O documento discute as funções do Planejamento e Controle da Produção (PCP), definindo-o como um setor responsável por organizar a transformação de insumos em produtos através da tomada de decisões sobre o que, quanto, quando e com quais recursos produzir. Também destaca a importância estratégica do PCP para a competitividade das empresas, planejando capacidade, materiais, estoques e atividades de produção.
Quem é e qual o papel do Product Owner para o Negócio
Aula 1.1 sistema de administração da produção
1. Planejamento e Controle da
Produção
Professor: Joab Symon Costa Santos
Engenheiro de Produção – FIP-Moc
Mestrando em Eng. Produção – UFMG
joabrpm@gmail.com
3. O que é?
O PCP (Planejamento e Controle da Produção) é um
setor ou departamento de apoio à área de produção,
que tem por objetivo organizar a montagem dos dados
e a tomada de decisões referentes ao processo de
transformação de insumos em produtos (bens e/ ou
serviços).
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5. O que é?
• O PCP deve preocupar-se em responder as seguintes
perguntas:
-O que produzir e comprar?
-Quanto produzir e comprar?
-Quando produzir e comprar?
-Com que recursos produzir?
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6. Importância Estratégica
1. Planejar as necessidades futuras de capacidade
produtiva da organização
- Essa necessidade existe devido a inércia da decisão
ou, em outras palavras, o tempo que necessariamente
tem de decorrer entre o momento da tomada de
decisão e o momento que os efeitos da decisão
passam a fazer-se sentir.
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7. Importância Estratégica
2. Planejar os materiais comprados
- Essa necessidade existe para que os materiais não
cheguem nem antes nem depois, nem em
quantidades maiores nem menores do que aquelas
necessárias para atendimento da demanda.
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8. 3. Planejar os níveis adequados de estoque de
matérias-primas, semi-acabados e produtos finais
- Os estoques devem ser reduzidos aos níveis mínimos
necessários a atender às necessidades estratégicas
da organização.
Importância Estratégica
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9. 4. Programar atividades de produção para garantir
que os recursos produtivos envolvidos estejam
sendo utilizados, em cada momento, nas coisas
certas e prioritárias
- Toda vez que um recurso acaba de executar
determinada atividade, ficando vago e pronto para
executar a próxima, a seguinte questão é colocada:
a qual atividade esse recurso deveria dedicar-se
agora?
Importância Estratégica
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10. 4. Programar atividades de produção para garantir
que os recursos produtivos envolvidos estejam
sendo utilizados, em cada momento, nas coisas
certas e prioritárias
- Qual das atividades, entre aquelas que aguardam
para ser realizadas por aquele recurso deveria
merecer prioridade? Aquela com menor tempo de
processamento? Aquela cuja data prometida de
entrega ao cliente é a mais próxima?
Importância Estratégica
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11. 5. Ser capaz de saber e informar corretamente a
respeito da situação corrente dos recursos
(pessoas, equipamentos, instalações, materiais) e
das ordens (de compra e produção)
- Essas informações são importantes aos parceiros de
negócio (clientes e fornecedores, internos e
externos) para alavancar positivamente o
desempenho da cadeia de suprimentos
Importância Estratégica
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12. 6. Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis
aos clientes e depois fazer cumpri-los
- Com muita frequência, encontram-se empresas em
que o departamento de vendas costuma
subdimensionar os prazos prometidos aos clientes
Importância Estratégica
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13. 6. Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis
aos clientes e depois fazer cumpri-los
- Os pedidos com prazos irreais entrarão na fábrica com
prazos impossíveis, fazendo com que mais uma
causa de turbulência contribua para uma gestão
conturbada da fábrica
Importância Estratégica
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14. 7. Ser capaz de reagir eficazmente
- O mundo competitivo de hoje demanda que os
sistemas produtivos sejam capazes de adaptar-se
rapidamente a mudanças: mudança no processo
produtivo, mudanças na disponibilidade de
suprimentos e, acima de tudo, mudança na
demanda
Importância Estratégica
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15. Produção e Competitividade
• Ser competitiva é ser capaz de superar os
concorrentes naqueles aspectos de desempenho
que os nichos de mercado visados mais valorizam.
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16. Produção e Competitividade
• Quais são os possíveis aspectos de desempenho de
um sistema produtivo que podem ser mais ou
menos valorizados pelos nichos de mercado visado?
1. Custo percebido pelos clientes
2. Velocidade de entrega
3. Confiabilidade de entrega
4. Flexibilidade das saídas
5. Qualidade do produto
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17. Questões
1 – Discuta os possíveis motivos pelos quais as empresas no
Brasil têm muita dificuldade em conseguir bom desempenho no
aspecto cumprimento de prazos.
2 – Por que os clientes que se encontram em um ambiente mais
turbulento e imprevisível tendem a valorizar mais fornecedores
com entregas mais rápidas.
3 – Por que em um laticínio é mais provável que as previsões de
consumo do insumo leite sejam percentualmente mais precisas
que as previsões de vendas de qualquer de seus derivados.
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Notas do Editor
A partir do momento que toma-se a decisão de incrementar em 60% a capacidade de uma unidade produtiva que trabalha em regime de turno, decorre necessariamente um tempo antes que 0s 60% de capacidade adicional estejam disponíveis pra uso efetivo. Esse tempo inclui por exemplo atividades de recrutamento, seleção, treinamento de pessoas, já que provavelmente um incremento de 60% na capacidade produtiva demanda a utilização de um turno adicional de trabalho. Para esse exemplo a inércia pode ser quantificada em alguns meses. Para incrementos maiores uma inércia maior pode ser esperada. Se a decisão fosse de amplair a capacidade em 250% seria necessário atividades diferentes (obter equipamentos novas, aumentar as instalações, o que demanda mais tempo). Da mesma forma, para incrementos menores uma inercia menor pode ser esperada. Um incremento de 5% significaria talvez uma organização de horas extras apenas.
Isto para não causar interrupções prejudiciais ao atingimento do nível pretendido de utilização dos recursos produtivos e, por outro lado, para que a organização não arque com os custos decorrentes de eventual sobra por comprar excessivas.
Pode ser uma atividade extremamente complexa.
Embora seja uma necessidade óbvia, muitas empresas não possuem esse controle.