Este documento descreve a formulação de um xarope simples contendo ácido lático. Ele inclui os objetivos, materiais, procedimentos, resultados e conclusões da preparação do xarope, que foi elaborado para aumentar a imunidade de pacientes com sistemas imunológicos comprometidos. O documento fornece detalhes sobre a dissolução do açúcar e dos outros ingredientes na água quente e a adição do ácido lático para produzir o xarope final.
1. FACULDADE DE TECNOLOGIA SENAI ROBERTO MANGE
Tecnologia de Processos Químicos – Tecnologia de Processos Farmacêuticos
Xarope
Liliane Ferreira do Carmo
Anápolis – 2011
2. 1. Introdução
Os xaropes são formulações farmacêuticas que contêm grande
quantidade de açucares, fazendo com que o líquido fique "viscoso", "meio
grosso" ("xaroposo"). Neste veículo ou líquido coloca-se então a substância
medicamentosa que vai trazer o efeito benéfico desejado pelo médico que a
receitou.
A maioria dos xaropes contém os seguintes componentes, além da
água purificada e do fármaco: (a) açúcar, em geral a sacarose usada para
edulcorar e aumentar a viscosidade; (b) conservantes; (c) flavorizantes e (d)
corantes. Da mesma forma, muitos xaropes, em especial aqueles disponíveis
comercialmente, contêm solventes especiais, solubilizantes, espessantes ou
estabilizantes.
Para evitar a inversão da sacarose induzida pelo calor, um xarope
pode ser preparado a frio, com agitação. Em pequena escala a sacarose e os
outros componentes da formulação podem ser dissolvidos em água purificada,
em um recipiente maior do que o volume a ser preparado, permitindo a
completa agitação da mistura.
O ácido láctico ou lático é um composto orgânico de função mista
ácido carboxílico - álcool que apresenta fórmula molecular C3H6O3 e estrutural
CH3 - CH ( OH ) - COOH. Participa de vários processos bioquímicos, e o lactato
é a forma ionizada deste ácido. Foi descoberto pelo químico sueco Carl
Wilhelm Scheele, no leite coalhado
Aplicações e usos:
• Alimentação de crianças.
• Como purgante, na forma de lactato de cálcio ou lactato de magnésio.
• Removedor de sais de cálcio.
• Como mordente.
• Curtimento de peles.
• Matéria-prima em sínteses orgânicas.
• Como monômero do poliácido láctico.
3. 2. Objetivo
Esta aula teve como objetivo a elaboração de um xarope simples.
3. Materiais e Componentes
3.1 Materiais
Balança analítica;
Béquer 100 mL;
Cálice graduado;
Chapa aquecedora;
Proveta
Termômetro
3.2 Componentes
Ácido lático;
Açúcar;
Água deionizada;
Nipagin
4. Procedimento Experimental
Em um béquer dissolveu-se o açúcar com o auxilio de 50 mL de
água, em chapa aquecedora, com agitação constante.
Esfriou-se, completou o volume com água, homogeneizou-se.
Mediu-se o ácido lático colocou-se em cálice graduado e completou-
se com xarope para 50 mL.
Após a manipulação o produto foi embalado em frascos de 50 mL e
rotulado contendo as seguintes informações:
4. Xarope com ácido lático
Fabricação: 20.10.2011
Validade: 23.12.2011
Modo de uso: Tomar 5 mL uma vez ao dia.
5. Resultado e Discussão
A tabela abaixo define os ingredientes utilizados na formulação e a
sua atividade farmacológica:
Após a manipulação do xarope verificou-se que todas as etapas
foram executadas de forma correta, já que o produto final apresentou um
aspecto característico de xarope como viscosidade e aroma, o ácido lático foi
utilizado com a finalidade de aumentar a imunidade do paciente.
6. Conclusão
Conclui-se que esta formulação devido a presença do ácido lático,
apresenta bom poder de aumento de imunidade em pacientes com sistemas
imunológicos abalados.