O documento fornece instruções passo a passo para criar exercícios educacionais interativos usando o software gratuito Hot Potatoes. O documento explica como instalar o Hot Potatoes, criar diferentes tipos de exercícios (preenchimento de espaços, múltipla escolha, correspondência etc), configurar a aparência e as opções dos exercícios, e salvá-los em formato HTML para serem acessados online.