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Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Ciências
Ensino Fundamental, 8º Ano
SISTEMA DIGESTÓRIO E SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Tópicos
1. O que é digestão?
2. Por que temos que comer?
3. Os tipos de digestão.
4. O caminho do alimento – o tubo digestório.
5. Auxiliando a digestão - glândulas anexas.
6. Digestão química.
7. O alimento ao longo do tubo.
O que é digestão?
Digestão é a transformação
dos alimentos em
substâncias menores e
mais simples para que
possam ser absorvidas pelo
nosso corpo.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Bruce Tuten/Creative Commons Attribution
2.0 Generic
Nosso corpo funciona como um carro; para que ele se mova, é
preciso ter um combustível e um comburente.
Por que temos que comer?
Ou seja, sem o nosso combustível (alimento) e o comburente
(oxigênio), nosso corpo não tem ENERGIA para funcionar.
O2
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagens : (A) Nevit Dilmen/Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported / (B) Wikisearcher/GNU Free Documentation License / (C) Einar
Faanes/GNU Free Documentation License / (D)Krish Dulal/Creative Commons Attribution 3.0 Unported
Glicose + oxigênio → gás carbônico + água + ENERGIA
VOCÊ OBTÉM NA
DIGESTÃO
VOCÊ OBTÉM NA
RESPIRAÇÃO
VOCÊ LIBERA NA
RESPIRAÇÃO
VOCÊ USA PARA
SUAS ATIVIDADES
OU ARMAZENA
Quimicamente é
isso que acontece.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Tipos de Digestão
Química: compreende as reações químicas nas quais
os alimentos são decompostos em moléculas mais
simples. É realizada por enzimas. [1]
Mecânica ou física: compreende as ações de
trituração e redução dos alimentos em partículas
menores, facilitando a ação dos sucos
digestivos.[1]
Ex.: mastigação, deglutição e movimentos
peristálticos.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
O Caminho do Alimento - O Tubo Digestório
1. Boca
2. Faringe
3. Esôfago
4. Estômago
5. Intestino Delgado
6. Intestino Grosso
Língua
Dentes
Saliva
Duodeno
Jejuno
Íleo
Ceco
Cólon
Reto
Ânus
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi
Saint-Pol / Domínio Público
A Boca
• Língua
– funções • sentir o sabor dos alimentos;
• envolver o alimento na saliva.
• Úvula
– funções • auxilia na deglutição;
• auxilia na fonação.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem
:
Zunge/GNU
Free
Documentation
License
Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada
por Grook Da Ogerr/United States Public
Domain
• Saliva
– produzida pelas
glândulas salivares;
– funções • molhar e amolecer os alimentos;
• digerir o AMIDO pela enzima ptialina.
Menina, na tua boca tem ptialina
já no estômago tem pepsina
pra proteínas degredar.
(Paródia: Música “Menina”, de Netinho da Bahia)
Fonte: http://www.vestibular1.com.br/turbinando/tub14.htm
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem
:
Autor
desconhecido/Disponibilizada
por
Grook
Da
Tlusťa/Domínio
Público
• Dentes
– funções: triturar, amassar, furar e rasgar os
alimentos, transformando-os em partículas menores;
 adulto: 32 dentes (se os últimos molares nascerem);
 criança: 20 dentes (elas não têm pré-molares).
Dente Quant.* Função
Incisivos 4 Cortar
Caninos 2 Rasgar e furar
Pré-molares 4 Amassar e triturar
Molares 6 Amassar e triturar
* De cada arcada (superior e inferior)
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por
Pngbot/Domínio Público
Hora
do
Filme
http://www.youtube.com/watch?v=mSp_FUqWQUA Vídeo sobre as partes do dente e formação da cárie (0:55)
http://youtu.be/CfqFrzkys2c Vídeo no qual uma dentista explica o que é a cárie e como evitá-la (1:12)
http://youtu.be/BJM8lj3PQbc Vídeo do ratinho do castelo Rá-Tim-Bum escovando os dentes (1:31)
http://youtu.be/hYFzMh3WHzA Vídeo que mostra como escovar os dentes corretamente (1:24)
• Partes dos dentes
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem
:
Autor
Desconhecido/Disponibilizada
por
Metju/Domínio
Público
Esquema de um dente. 1- Esmalte, 2- Dentina, 3-Polpa, 4-
Gengiva, 5-Cemento, 6-Osso alveolar, 7-vaso sanguíneo, 8-
nervo. A-Coroa, B-Raiz
A Faringe
• Características:
• faz parte dos aparelhos digestório e
respiratório;
• de 12 a 13 cm de comprimento.
http://youtu.be/3So8z-Xk4B4 Vídeo que mostra a deglutição (0:30)
Hora
do
Filme
• Função: através de epiglote, evita que o
alimento passe para as vias respiratórias.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Faringe
Imagem : Patrick J. Lynch/Creative
Commons - Atribuição 2.5 Genérica
O Esôfago
• tubo longo e delgado;
• cerca de 25 cm;
• funciona através de movimentos peristálticos.
• Características:
• Função: levar o alimento triturado
até o estômago.
Se comermos de cabeça para
baixo, o alimento vai para o
estômago ou para a cabeça?
Professor, você
pode mostrar esse
movimento com
uma meia fina e
uma bolinha de
isopor.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Olek Remesz/Creative Commons Atribuição-
Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5 Genérica
O Estômago
• tem forma de bolsa ou saco;
• tem capacidade de armazenar cerca
de 2 litros; [1]
• revestido por uma mucosa protetora;
• abertura superior chamada de cárdia e
inferior, de piloro.
• Características:
• Funções:
• produz o suco gástrico:
• água;
• ácido clorídrico (mata os micro-organismos);
• enzimas digestivas (principal = pepsina, que
digere PROTEÍNAS).
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Rhcastilhos/Public Domain
O Intestino Delgado
• Funções:
• produz o suco entérico;
• absorção de nutrientes (“cerca de 90% da
absorção dos nutrientes ocorre no intestino
delgado. Os outros 10% ocorrem no estômago e
no intestino grosso” [1]).
• dividido em três partes: duodeno,
jejuno e íleo;
• tem cerca de 6 m de comprimento e 3
cm de diâmetro; [1]
• apresenta vilosidades e
microvilosidades.
• Características:
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Sunshineconnelly/Creative Commons -
Atribuição 3.0 Não Adaptada
Imagem
:
ToNToNi/Public
Domain
O Intestino Grosso
• dividido em 4 partes principais: ceco
(cecum), cólon (ascendente,
transverso, descendente e sigmoide),
reto e ânus; [3]
• mede cerca de 6,5 centímetros de
diâmetro e 1,5 metros de comprimento;
[3]
• Características:
• funções:
• absorção de água;
• formação das fezes.
Quanto mais tempo se
demora para liberar as
fezes, mais elas endurecem,
por quê?
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
1-cólon ascendente 2-cólon transverso
3-cólon descendente 4-cólon sigmóide
Apêndice
Reto
Imagem
:
Olek
Remesz/Creative
Commons
Attribution-Share
Alike
2.5
Generic,
2.0
Generic
Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas
Parótidas
Submaxilares
Sublingual
• Glândulas Salivares
• Pâncreas
- funções: produzir suco
pancreático e insulina (s.
endócrino).
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem
:
Autor
desconhecido
/Disponibilizada
por
Arcadian/United
States
Public
Domain
Imagem
:
Illu_pancrease/United
States
Public
Domain
Glândulas salivares: 1- Glândula parótida,
2- Glândula submandibular e
3- Glândula sublingual.
Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas
• Fígado
- função: produção de
bile (substância
emulsificadora de
gorduras);
• Vesícula biliar
- função: armazenar a
bile.
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : Angeloleithold/GNU Free Documentation License
Digestão Química
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
[2]
Glândula
salivar
Saliva
Suco
gástrico
Suco
pancreático
Suco
entérico
Emulsionamento
De gorduras
Bile
Sacarose Sacarase Glicose e frutose
Lactose Lactase Glicose e frutose
Maltose Maltase Glicose e galactose
Esquema representando o local de ação das principais enzimas
Digestivas, (Elementos fora de proporção de tamanhos entre si.
Cores-fantasia.
Imagem SEE-PE.
Proteínas
Tripsina e
Quimotripsina
Peptídios
Amido
Amilase
Maltose
Gorduras
Lipase
Glicerol e
Ácidos graxos
Amido
Ptialina
Maltose
Proteínas
Pepsina
Peptídios
Gorduras
Lipase
Glicerol e
ácidos graxos
O alimento ao longo do tubo
À medida que o alimento vai passando pelo sistema digestório
e sendo digerido, ele recebe as nomenclaturas a seguir:
Alimento Saliva
Bolo
Alimentar
Bolo
Alimentar
Suco
Gástrico
Quimo
Quimo Suco
Pancreático
Suco
Entérico
Bile Quilo
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Revisando Tudo
O vídeo a seguir mostra todas as etapas
da digestão
• o que são e como são chamados os
barulhinhos que saem da nossa barriga?
• como ocorre o vômito?
Hora
do
Filme
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções
Imagem : LadyofHats/Public Domain
https://www.youtube.com/watch?v=ZtgcWb
cIWy4
1. JOSÉ LUIZ CARVALHO DA CRUZ (Ed.). Ciências: 7ª Série. São Paulo:
Moderna, 2006. PROJETO ARARIBÁ.
2. SILVA JUNIOR, CÉSAR da. Biologia 2: Seres Vivos, estrutura e função. São
Paulo: Saraiva, 2010. 10 ed.
Referências
CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental
Sistema digestório e suas respectivas funções

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  • 1. Ciências da Natureza e suas Tecnologias - Ciências Ensino Fundamental, 8º Ano SISTEMA DIGESTÓRIO E SUAS RESPECTIVAS FUNÇÕES
  • 2. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Tópicos 1. O que é digestão? 2. Por que temos que comer? 3. Os tipos de digestão. 4. O caminho do alimento – o tubo digestório. 5. Auxiliando a digestão - glândulas anexas. 6. Digestão química. 7. O alimento ao longo do tubo.
  • 3. O que é digestão? Digestão é a transformação dos alimentos em substâncias menores e mais simples para que possam ser absorvidas pelo nosso corpo. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Bruce Tuten/Creative Commons Attribution 2.0 Generic
  • 4. Nosso corpo funciona como um carro; para que ele se mova, é preciso ter um combustível e um comburente. Por que temos que comer? Ou seja, sem o nosso combustível (alimento) e o comburente (oxigênio), nosso corpo não tem ENERGIA para funcionar. O2 CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagens : (A) Nevit Dilmen/Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported / (B) Wikisearcher/GNU Free Documentation License / (C) Einar Faanes/GNU Free Documentation License / (D)Krish Dulal/Creative Commons Attribution 3.0 Unported
  • 5. Glicose + oxigênio → gás carbônico + água + ENERGIA VOCÊ OBTÉM NA DIGESTÃO VOCÊ OBTÉM NA RESPIRAÇÃO VOCÊ LIBERA NA RESPIRAÇÃO VOCÊ USA PARA SUAS ATIVIDADES OU ARMAZENA Quimicamente é isso que acontece. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 6. Tipos de Digestão Química: compreende as reações químicas nas quais os alimentos são decompostos em moléculas mais simples. É realizada por enzimas. [1] Mecânica ou física: compreende as ações de trituração e redução dos alimentos em partículas menores, facilitando a ação dos sucos digestivos.[1] Ex.: mastigação, deglutição e movimentos peristálticos. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 7. O Caminho do Alimento - O Tubo Digestório 1. Boca 2. Faringe 3. Esôfago 4. Estômago 5. Intestino Delgado 6. Intestino Grosso Língua Dentes Saliva Duodeno Jejuno Íleo Ceco Cólon Reto Ânus CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Bibi Saint-Pol / Domínio Público
  • 8. A Boca • Língua – funções • sentir o sabor dos alimentos; • envolver o alimento na saliva. • Úvula – funções • auxilia na deglutição; • auxilia na fonação. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Zunge/GNU Free Documentation License Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Grook Da Ogerr/United States Public Domain
  • 9. • Saliva – produzida pelas glândulas salivares; – funções • molhar e amolecer os alimentos; • digerir o AMIDO pela enzima ptialina. Menina, na tua boca tem ptialina já no estômago tem pepsina pra proteínas degredar. (Paródia: Música “Menina”, de Netinho da Bahia) Fonte: http://www.vestibular1.com.br/turbinando/tub14.htm CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Grook Da Tlusťa/Domínio Público
  • 10. • Dentes – funções: triturar, amassar, furar e rasgar os alimentos, transformando-os em partículas menores;  adulto: 32 dentes (se os últimos molares nascerem);  criança: 20 dentes (elas não têm pré-molares). Dente Quant.* Função Incisivos 4 Cortar Caninos 2 Rasgar e furar Pré-molares 4 Amassar e triturar Molares 6 Amassar e triturar * De cada arcada (superior e inferior) CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Autor desconhecido/Disponibilizada por Pngbot/Domínio Público
  • 11.
  • 12. Hora do Filme http://www.youtube.com/watch?v=mSp_FUqWQUA Vídeo sobre as partes do dente e formação da cárie (0:55) http://youtu.be/CfqFrzkys2c Vídeo no qual uma dentista explica o que é a cárie e como evitá-la (1:12) http://youtu.be/BJM8lj3PQbc Vídeo do ratinho do castelo Rá-Tim-Bum escovando os dentes (1:31) http://youtu.be/hYFzMh3WHzA Vídeo que mostra como escovar os dentes corretamente (1:24) • Partes dos dentes CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Autor Desconhecido/Disponibilizada por Metju/Domínio Público Esquema de um dente. 1- Esmalte, 2- Dentina, 3-Polpa, 4- Gengiva, 5-Cemento, 6-Osso alveolar, 7-vaso sanguíneo, 8- nervo. A-Coroa, B-Raiz
  • 13. A Faringe • Características: • faz parte dos aparelhos digestório e respiratório; • de 12 a 13 cm de comprimento. http://youtu.be/3So8z-Xk4B4 Vídeo que mostra a deglutição (0:30) Hora do Filme • Função: através de epiglote, evita que o alimento passe para as vias respiratórias. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Faringe Imagem : Patrick J. Lynch/Creative Commons - Atribuição 2.5 Genérica
  • 14. O Esôfago • tubo longo e delgado; • cerca de 25 cm; • funciona através de movimentos peristálticos. • Características: • Função: levar o alimento triturado até o estômago. Se comermos de cabeça para baixo, o alimento vai para o estômago ou para a cabeça? Professor, você pode mostrar esse movimento com uma meia fina e uma bolinha de isopor. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Olek Remesz/Creative Commons Atribuição- Partilha nos Termos da Mesma Licença 2.5 Genérica
  • 15. O Estômago • tem forma de bolsa ou saco; • tem capacidade de armazenar cerca de 2 litros; [1] • revestido por uma mucosa protetora; • abertura superior chamada de cárdia e inferior, de piloro. • Características: • Funções: • produz o suco gástrico: • água; • ácido clorídrico (mata os micro-organismos); • enzimas digestivas (principal = pepsina, que digere PROTEÍNAS). CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Rhcastilhos/Public Domain
  • 16. O Intestino Delgado • Funções: • produz o suco entérico; • absorção de nutrientes (“cerca de 90% da absorção dos nutrientes ocorre no intestino delgado. Os outros 10% ocorrem no estômago e no intestino grosso” [1]). • dividido em três partes: duodeno, jejuno e íleo; • tem cerca de 6 m de comprimento e 3 cm de diâmetro; [1] • apresenta vilosidades e microvilosidades. • Características: CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Sunshineconnelly/Creative Commons - Atribuição 3.0 Não Adaptada Imagem : ToNToNi/Public Domain
  • 17. O Intestino Grosso • dividido em 4 partes principais: ceco (cecum), cólon (ascendente, transverso, descendente e sigmoide), reto e ânus; [3] • mede cerca de 6,5 centímetros de diâmetro e 1,5 metros de comprimento; [3] • Características: • funções: • absorção de água; • formação das fezes. Quanto mais tempo se demora para liberar as fezes, mais elas endurecem, por quê? CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções 1-cólon ascendente 2-cólon transverso 3-cólon descendente 4-cólon sigmóide Apêndice Reto Imagem : Olek Remesz/Creative Commons Attribution-Share Alike 2.5 Generic, 2.0 Generic
  • 18. Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas Parótidas Submaxilares Sublingual • Glândulas Salivares • Pâncreas - funções: produzir suco pancreático e insulina (s. endócrino). CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Autor desconhecido /Disponibilizada por Arcadian/United States Public Domain Imagem : Illu_pancrease/United States Public Domain Glândulas salivares: 1- Glândula parótida, 2- Glândula submandibular e 3- Glândula sublingual.
  • 19. Auxiliando a Digestão – Glândulas Anexas • Fígado - função: produção de bile (substância emulsificadora de gorduras); • Vesícula biliar - função: armazenar a bile. CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : Angeloleithold/GNU Free Documentation License
  • 20. Digestão Química CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções [2] Glândula salivar Saliva Suco gástrico Suco pancreático Suco entérico Emulsionamento De gorduras Bile Sacarose Sacarase Glicose e frutose Lactose Lactase Glicose e frutose Maltose Maltase Glicose e galactose Esquema representando o local de ação das principais enzimas Digestivas, (Elementos fora de proporção de tamanhos entre si. Cores-fantasia. Imagem SEE-PE. Proteínas Tripsina e Quimotripsina Peptídios Amido Amilase Maltose Gorduras Lipase Glicerol e Ácidos graxos Amido Ptialina Maltose Proteínas Pepsina Peptídios Gorduras Lipase Glicerol e ácidos graxos
  • 21. O alimento ao longo do tubo À medida que o alimento vai passando pelo sistema digestório e sendo digerido, ele recebe as nomenclaturas a seguir: Alimento Saliva Bolo Alimentar Bolo Alimentar Suco Gástrico Quimo Quimo Suco Pancreático Suco Entérico Bile Quilo CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções
  • 22. Revisando Tudo O vídeo a seguir mostra todas as etapas da digestão • o que são e como são chamados os barulhinhos que saem da nossa barriga? • como ocorre o vômito? Hora do Filme CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções Imagem : LadyofHats/Public Domain https://www.youtube.com/watch?v=ZtgcWb cIWy4
  • 23. 1. JOSÉ LUIZ CARVALHO DA CRUZ (Ed.). Ciências: 7ª Série. São Paulo: Moderna, 2006. PROJETO ARARIBÁ. 2. SILVA JUNIOR, CÉSAR da. Biologia 2: Seres Vivos, estrutura e função. São Paulo: Saraiva, 2010. 10 ed. Referências CIÊNCIAS, 8º Ano do Ensino Fundamental Sistema digestório e suas respectivas funções