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CARACTERÍSTICAS GERAIS
 São formas de vida vegetal bastante simples;
 Eucariontes
 Unicelulares ou pluricelulares
 Possuem parede celular constituída pelo
polissacarídeo quitina
 Heterotróficos e Aclorofilados.
 Possuem o glicogênio como carboidrato de reserva
 Maioria Saprófitos ou Parasitas.
Digestão extracorpórea e nutrem-se por absorção
(eliminam enzimas digestivas extracelularmente e
absorvem o material digerido).
Para desenvolverem é necessário haver umidade,
pois a água é o veículo de transporte dos nutrientes
digeridos para a célula fúngica.
Reprodução: Assexuada e Sexuada.
Habitat: ambientes terrestres úmidos, sombreados e
também aquáticos.
CARACTERÍSTICAS GERAIS
ESTRUTURA
Em geral os fungos são formados por um
emaranhado de filamentos (hifas) que recebe o nome
de micélio.
A parte acima do solo é chamada corpo frutífero,
responsável pela reprodução do fungo.
ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO
PLURICELULAR
 Classificação das hifas quanto a presença de
septos:
1.hifas asseptadas: possuem filamento longo e
multinucleado, onde vários núcleos haploides ficam
dispersos no citoplasma comum.
2.hifas septadas: corresponde a um filamento
longo, subdividido em compartimentos.
ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO
PLURICELULAR : CLASSIFICAÇÃO DAS HIFAS
ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO
PLURICELULAR
Classificação das hifas septadas quanto a estrutura
dos núcleos haploides:
1. monocariótica: possuem um núcleo haploides
geneticamente idêntico, dentro da mesma hifa.
2.dicariótica: possuem dois tipos de núcleos
haploides geneticamente diferentes, dentro da
mesma hifa.
ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO
PLURICELULAR : CLASSIFICAÇÃO DAS HIFAS
ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO
UNICELULAR
 Formados por uma única célula
 Não formam hifas nem micélios
 Geralmente possuem uma forma ovada ou esférica
 São chamados geneticamente de leveduras
 Muitas realizam a fermentação na ausência do oxigênio
.
 Reproduzem assexuadamente por brotamento.
SACCHAROMYCES CEREVISIAE
PRINCIPAIS GRUPOS
 Podem ser classificados
são Zygomycota, Ascomycota,
Basidiomycota e Deuteromycota.
ZYGOMYCOTA (ZIGOMICETOS)
Não formam corpos de frutificação
Pluricelulares
Hifas cenocíticas (asseptadas)
Terrestre
Saprófagos (alimentam-se de matéria orgânica morta)
RHIZOPUS SP. (BOLOR PRETO DO PÃO)
DESENVOLVENDO-SE SOBRE PÃES, BOLOS,
BISCOITOS E FRUTAS ENVELHECIDOS.
ZYGOMYCOTA (ZIGOMICETOS):
REPRODUÇÃO ASSEXUADA
ZYGOMYCOTA (ZIGOMICETOS):
REPRODUÇÃO SEXUADA
ASCOMYCOTA(COMICETOS)
• Fungos uni ou pluricelulares.
• Os pluricelulares formam corpo de frutificação
denominado ascocarpo.
• Os unicelulares são representados pelas leveduras
Saccharomices cereviase.
• Alguns são comestíveis (trufas)
• Alguns são utilizados na indústria de bebidas
alcoólicas (Saccharomices cereviase)
TRUFAS
ASCOMYCOTA(COMICETOS):
REPRODUÇÃO ASSEXUADA= BROTAMENTO DE LEVEDURAS
ASCOMYCOTA(COMICETOS):
REPRODUÇÃO SEXUADA
BASIDIOMYCOTA (BASIDIOMICETOS)
 Formam corpos de frutificação denominados
basidiocarpos, mais popularmente conhecidos
como cogumelos.
 Possuem hifas septadas.
 Alguns eliminam substâncias mal cheirosas para
atrair insetos, os quais dispersam seus esporos.
 Muitos são utilizados na gastronomia
(Champingnon).
AGARICUS (CHAMPIGNONS).
BASIDIOMYCOTA (BASIDIOMICETOS):
REPRODUÇÃO SEXUADA
DEUTEROMYCOTA
(DEUTEROMICETOS)
 Os fungos que ainda não foram classificados em
nenhuma das três classes anteriores são reunidos
neste grupo.
 Sua reprodução é sexuada
 Uni ou pluricelulares
 São encontrados nos mais variados ambientes.
DEUTEROMYCOTA (DEUTEROMICETOS)
IMPORTÂNCIA
 Parasitismo em plantas (ferrugem, esporão do
centeio)
 Parasitismo nos seres humanos (candidíase,
frieira)
 Antibióticos (penicilina)
 Associações mutualísticas (líquens, micorriza)
 Decomposição de matéria orgânica
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Características Gerais e Estrutura dos Fungos

  • 1.
  • 2. CARACTERÍSTICAS GERAIS  São formas de vida vegetal bastante simples;  Eucariontes  Unicelulares ou pluricelulares  Possuem parede celular constituída pelo polissacarídeo quitina  Heterotróficos e Aclorofilados.  Possuem o glicogênio como carboidrato de reserva  Maioria Saprófitos ou Parasitas.
  • 3. Digestão extracorpórea e nutrem-se por absorção (eliminam enzimas digestivas extracelularmente e absorvem o material digerido). Para desenvolverem é necessário haver umidade, pois a água é o veículo de transporte dos nutrientes digeridos para a célula fúngica. Reprodução: Assexuada e Sexuada. Habitat: ambientes terrestres úmidos, sombreados e também aquáticos. CARACTERÍSTICAS GERAIS
  • 4. ESTRUTURA Em geral os fungos são formados por um emaranhado de filamentos (hifas) que recebe o nome de micélio. A parte acima do solo é chamada corpo frutífero, responsável pela reprodução do fungo.
  • 5.
  • 6. ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO PLURICELULAR  Classificação das hifas quanto a presença de septos: 1.hifas asseptadas: possuem filamento longo e multinucleado, onde vários núcleos haploides ficam dispersos no citoplasma comum. 2.hifas septadas: corresponde a um filamento longo, subdividido em compartimentos.
  • 7. ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO PLURICELULAR : CLASSIFICAÇÃO DAS HIFAS
  • 8. ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO PLURICELULAR Classificação das hifas septadas quanto a estrutura dos núcleos haploides: 1. monocariótica: possuem um núcleo haploides geneticamente idêntico, dentro da mesma hifa. 2.dicariótica: possuem dois tipos de núcleos haploides geneticamente diferentes, dentro da mesma hifa.
  • 9. ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO PLURICELULAR : CLASSIFICAÇÃO DAS HIFAS
  • 10. ESTRUTURA GERAL DE UM FUNGO UNICELULAR  Formados por uma única célula  Não formam hifas nem micélios  Geralmente possuem uma forma ovada ou esférica  São chamados geneticamente de leveduras  Muitas realizam a fermentação na ausência do oxigênio .  Reproduzem assexuadamente por brotamento.
  • 12. PRINCIPAIS GRUPOS  Podem ser classificados são Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota e Deuteromycota.
  • 13. ZYGOMYCOTA (ZIGOMICETOS) Não formam corpos de frutificação Pluricelulares Hifas cenocíticas (asseptadas) Terrestre Saprófagos (alimentam-se de matéria orgânica morta)
  • 14. RHIZOPUS SP. (BOLOR PRETO DO PÃO) DESENVOLVENDO-SE SOBRE PÃES, BOLOS, BISCOITOS E FRUTAS ENVELHECIDOS.
  • 17. ASCOMYCOTA(COMICETOS) • Fungos uni ou pluricelulares. • Os pluricelulares formam corpo de frutificação denominado ascocarpo. • Os unicelulares são representados pelas leveduras Saccharomices cereviase. • Alguns são comestíveis (trufas) • Alguns são utilizados na indústria de bebidas alcoólicas (Saccharomices cereviase)
  • 21. BASIDIOMYCOTA (BASIDIOMICETOS)  Formam corpos de frutificação denominados basidiocarpos, mais popularmente conhecidos como cogumelos.  Possuem hifas septadas.  Alguns eliminam substâncias mal cheirosas para atrair insetos, os quais dispersam seus esporos.  Muitos são utilizados na gastronomia (Champingnon).
  • 24. DEUTEROMYCOTA (DEUTEROMICETOS)  Os fungos que ainda não foram classificados em nenhuma das três classes anteriores são reunidos neste grupo.  Sua reprodução é sexuada  Uni ou pluricelulares  São encontrados nos mais variados ambientes.
  • 26. IMPORTÂNCIA  Parasitismo em plantas (ferrugem, esporão do centeio)  Parasitismo nos seres humanos (candidíase, frieira)  Antibióticos (penicilina)  Associações mutualísticas (líquens, micorriza)  Decomposição de matéria orgânica  Gastronomia