O documento discute os conceitos de qualidade no turismo. Resume os principais elementos do sistema turístico, incluindo procura turística, oferta turística, destinos turísticos, transportes, informação e promoção, empresas e serviços turísticos e recursos turísticos. Também discute a gestão da qualidade na indústria turística e modelos de excelência.

1. TURISMO
TIAT
QUALIDADE EM DESTINO TURÍSTICO
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Modulo 11

2. QUALIDADE
TURISMO
Procura Turística
≈
É o sujeito do sistema turístico.
São todas as acções efectuadas
pelo mesmo antes de efectuar a
viagem (nas zonas emissores).
TIAT
≈
Oferta Turística
Locais de receptor de turistas
(destinos).
São Todos os meios de deslocação,
produtos e serviços que o turista
encontra no destino turístico.
≈
≈
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3. TURISMO
Destinos Turísticos
TIAT
Localidades que dispõem de
infra-estruturas e atracções
que motivam o cliente a
deslocar a este local.
≈
Transportes
≈
Garante a ligação entre a
procura e a oferta.
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4. ≈
TURISMO
Informação e Promoção
TIAT
São todas as actividades que
influenciam as decisões do
cliente, depois transmitem
informações e conhecimentos
sobre os destinos.
Empresas e Serviços Turísticos
≈
Correspondem a prestação de
todos os serviços que o turista
pode usar (animação,
restauração, alojamentos e
etc.).
4

5. São todos os elementos
naturais, actividades humanas
e produtos capazes, motivar a
deslocação para determinado
local por fora ocupar os seus
tempos livres.
≈
Garantir um serviço de qualidade proporciona a satisfação do cliente, e
torna o turismo em Portugal uma fonte viável de rendimento e económico.
TIAT
Tem a responsabilidade de
garantir tudo o funcionamento
do sistema turístico.
≈
TURISMO
Recursos Turísticos
Organizações
5

6. GESTÃO DA QUALIDADE DA INDUSTRIA TURÍSTICA
≈
É a sintonia entre o que é
produzido e o que o cliente
necessita.
≈
Aumento da produtividade
abolindo todas as falhas
internas de forma a garantir a
qualidade do produto
(aumento da qualidade com
menor custo possível).
≈ Garantir a realização
socioprofissional dos
trabalhadores.
6
TIAT
Satisfazer as necessidades dos
clientes através da qualidade
do produto.
TURISMO
≈

7. OUTRAS PERSPECTIVAS
Qualidade quanto à existência
de deficiência (produtor)
Capacidade de gerar satisfação, Tem como objectivo aperfeiçoar
≈
também designado pela óptica o produto em todas as fases de
do cliente.
produção.
≈ Ao aumento da qualidade
≈ Implica redução de custos,
normalmente corresponde a um desperdicios e diminuição de
aumento dos custos.
largos pós-venda.
≈ Na óptica do produtor o
aumento da qualidade reduz os
custos.
TIAT
≈
TURISMO
Qualidade quanto ao desempenho
do produto (cliente)
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8. Qualidade na óptica da excelência
Satisfação total do cliente
refere-se também a todos os
sectores da empresa que tem
como objectivo o seu
aperfeiçoamento.
≈ Nesta óptica avaliam-se
todos os factores, a que
conduz a uma redução global
dos custos de uma forma
controlada e significativa.
As pessoas são um factor essencial em todo este
processo.
TIAT
A gestão total da qualidade aplica-se a todas as
empresas.
TURISMO
≈
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9. MODELO DE EXCELÊNCIA DE GESTÃO
TURISMO
Este modelo deve sempre ser
centrado (no produto, no cliente,
nos colaboradores envolvidos,
fornecedores, accionistas e
colaboradores da empresa). ≈ Fundamentos:
≈
TIAT
Organização
≈ Gestão centrado no cliente
≈ Competência/aprendizagem
≈ Dinâmica
≈ Valorização das pessoas
≈ Visão de futuro.
≈
É uma gestão em processos e
informações.
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10. CRITÉRIOS DE EXCELÊNCIA
É importante haver um líder
para chefiar a empresa, para
estabelecer valores com base
a garantir que os processos
são seguidos e que os
resultados sejam alcançados.
Estratégias e Planos
≈
Métodos utilizados para a
venda do produto, antes de
este entrar no mercado.
TIAT
≈
TURISMO
Liderança
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11. Clientes e Sociedade
TIAT
Tipo de clientes preferências
inseridas nas sociedades em
geral, sendo estes a razão de
existência da empresa.
TURISMO
≈
Informações e Conhecimentos
≈
Ter conhecimentos para que
sejam prestadas informações.
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12. Pessoas
TURISMO
TIAT
Os nosso colaboradores
devem estar capacitados para
desempenhar as funções.
≈
Processos
Fases desde a elaborações do
produto até à venda do
mesmo.
(Identificação das melhores
oportunidades).
≈
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13. RESULTADOS
TIAT
Garantir da satisfação de cliente através da prestação de um
serviço de excelência, analisando os resultados para
perceber a força e o sucesso do produto no mercado.
TURISMO
≈
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