Este documento fornece instruções para fazer um purê de borrego com legumes e coentros em 3 frases ou menos. Descreve como descascar e cortar legumes como alho, cebola, batata, cenoura e courgete e cozinhá-los junto com um pedaço de borrego e um ramo de coentros. Instruções para desossar o borrego cozido, triturar os ingredientes cozidos e armazenar o purê para bebês.

1. Puré borrego com coentros
1
Alho + meia cebola
batata grande +
1 cenoura
+
um
de coentros
grande +
raminho
um
dente
1
de
courgete
pequeno
1 bocado de borrego com febra com 100gr
Descascar os legumes e cortar aos quadradinhos.
corrente.
Lavar
em
água
Cozer o borrego e depois de cozido coar a água, para cozer os legumes e tirar os ossos
ao borrego.
Levar ao lume os legumes com a água onde cozeu o borrego. Quando cozidos juntar o
borrego já desfiado. Apagar e juntar uma colher de sopa de azeite.
Tirar do lume e triturar. Servir o prato e deixar arrefecer até estar bom para o
Bebé.
Dividir em caixas
e guardar no frigorífico ou no congelador.