O documento descreve as características da estação do outono, incluindo o tempo mais frio e chuvoso, as árvores perdendo folhas, e animais se preparando para hibernar ou migrar para locais mais quentes.

1. O outono
TURMA 5
3º ANO

4. ESTAÇÃO DO ANO
 O outono é uma estação fria, que precede ao verão e antecede ao
inverno, em que os dias ficam mais curtos e mais frios e anoitece
mais cedo.
 Começa no dia 22 de setembro, altura em que entramos para um
novo ano letivo, e acaba no dia 21 de dezembro.
 Nela, as árvores começam a ficar despidas, as ruas ficam cheias de
folhas, as pessoas agasalham-se mais, aparece uma grande variedade
de frutas, há animais que migram e outros que hibernam, há
costumes característicos,....

5. TEMPO
 O céu fica mais cinzento e a temperatura baixa. É tempo de aceder as
lareiras!
 O sol vai desaparecendo pois esconde-se frequentemente atrás das
nuvens.
 A chuva começa a cair, enchendo os rios que estão vazios desde o
verão.
 O vento vai soprar cada vez mais forte e as ruas vão ficar cheias de
folhas!
 As paisagens tornam-se, inicialmente, muito coloridas e os poucos
dias de sol convidam a fazer caminhadas pela natureza.

6. ROUPA QUE VESTIMOS

8. FRUTA
 No outono podemos colher uma grande variedade de frutos. Esses
frutos são: os marmelos, as abóboras, as uvas, os dióspiros, as
peras, os maracujás, as nozes, as castanhas, as romãs, os figos, as
maçãs, as tangerinas, os quivis,…
 Elas fornecem-nos muitas vitaminas. Todas elas deliciosas para comer
num dia de frio!
 As castanhas assam-se à beira da fogueira no dia de S.
Martinho, bebe-se vinho e come-se pão, tal como manda a tradição.

9. O QUE PODEMOS FAZER COM AS
FRUTAS?
 Para além de poderem ser comidas de forma natural, podemos fazer
sobremesas deliciosas com frutas.
 Com os marmelos podemos fazer marmelada e geleia para colocar no
pão.
 Com a abóbora podemos fazer doces, que comemos no Natal, e até a
podemos acrescentar na sopa. E que bem que nos faz!
 As uvas, os dióspiros, os maracujás e as romãs são muito bons para a
sobremesa. As peras e as tangerinas são boas para levar para o
lanche da escola!
Guilherme Monte

10. DIA DA ALIMENTAÇÃO

12. ÁRVORES DE FOLHA CADUCA
 As árvores que perdem as folhas ficando “despidas”, são chamadas
decíduas ou caducas. As outras são árvores de folha perene ou
persistente.
 Nas plantas é o resultado de processos naturais e não significa doença
e tão pouco sofrimento. A perda das folhas é totalmente programada
pela árvore.

13.  Geralmente, as plantas caducas vivem em locais frios. O motivo desta
perda de folhas é uma estratégia de sobrevivência nos invernos
rigorosos destas regiões.
 O objetivo desta perda não é a conservação de calor, mas de
humidade. Ainda no outono, após a perda total de clorofila, a planta
sofre ação de uma hormona vegetal que age na base do pecíolo de
cada folha e impede a passagem de água para as folhas. Elas então
secam e caem.
 No outono, quando o clima começa a esfriar, a produção de clorofila
(substância que dá a cor verde às folhas) para e isto torna visíveis
outros pigmentos (ou seja, outras cores). À medida que a clorofila vai
se esgotando, os pigmentos amarelos e laranja, sempre presentes,
mas escondidos pela clorofila, tornam-se visíveis e dominantes.

14.  Nos invernos rigorosos, devido ao congelamento do solo, as raízes
perdem o seu abastecimento de água. Então, é importante que a
planta esteja hidratada ao máximo. Se mantivessem suas
folhas, poderiam ficar fatalmente secas.
 É por isso que, nesta estação, a natureza nos dá aquele show de
cores!
Margarida

15. Tília Castanheiro

16. Freixo Acácia bastarda

17. Ameixoeira Plátano Liquidâmbar
de jardim

18. VINDIMAS

19. O QUE É?
 As vindimas consistem na colheita dos cachos de uvas, destinados à
produção de vinho, quando estas atingem o grau indicado de
amadurecimento.
 Os cachos são então enviados para os lagares, onde começa a
produção de diversos tipos de vinhos.
 Para obter uma boa qualidade de vinho é necessário escolher a data
exata em que se deve iniciar as vindimas.
 Muitas vezes são famílias completas que se deslocam para as
vindimas, numa tradição que atravessa gerações: as
mulheres, auxiliadas pelas crianças, cortam os cachos, que são
colocados em cestas de vime. Cabe então aos homens transportar
estes cestos para os lagares.

20. QUANDO E COMO SE REALIZAM?
 As vindimas têm lugar, habitualmente, em setembro, após uma
decisão tomada pelos enólogos, que desde o final de agosto anterior
analisam amostragens para controlar a maturação das uvas, assim
como a acidez, peso e cor. É necessário encontrar o grau de acidez
indicado porque com o passar do tempo os ácidos transformam-se em
açúcares, o que leva a um aumento do álcool.
 Antigamente eram grupos de homens que pisavam as uvas, sistema
que gradualmente foi sendo substituído por métodos mecânicos.
 Temos algumas zonas de grande criação de vinhas em
Portugal, como: Douro, Dão, Alentejo,…
Sofia

21. DESFOLHADAS
 A desfolhada é um trabalho agrícola em que se retira a espiga ou
maçaroca da planta, que se chama milho. Embora possa parecer uma
festa, é um trabalho duro e cansativo, tanto para os adultos, homens
e mulheres, como para os jovens e as crianças que, por essas aldeias
fora, trabalham no campo.
Telmo

22. HALLOWENN
 Comemora-se o Halloween a 31 de outubro, véspera de todos os
santos.
 É comemorado há mais de 2500 anos, com o povo celta, que habitava
na região da França e da Inglaterra. Naquela época, o Dia das Bruxas
chamava-se Samhaim, que significava o fim do verão. Para o povo
celta, o fim do verão era também o fim do ano. Eles acreditavam que
poderiam assustar os mortos colocando objetos assustadores nas
portas das casas, como abóboras enfeitadas e luminosas, caveiras,…
 Foram os Estados Unidos os responsáveis por popularizarem a
tradição deste dia. Hoje, crianças e adultos, fantasiam-se de
monstros, bruxas, zombis, fantasmas,… e saem para as ruas, batendo
de porta em porta, perguntando “travessuras ou gostosuras” para
ganhar guloseimas.
 O Dia das Bruxas não faz parte da nossa cultura, mas algumas
pessoas costumam celebrar esta data apenas como forma de
diversão.
Diogo

23. S. MARTINHO
 Em novembro temos ainda, no dia 11, o
magusto/dia de São Martinho.
 Diz a lenda que um cavaleiro ofereceu metade da sua capa a um
mendigo que encontrou nu e a tremer de frio. A partir desse momento
a tempestade cessou e deu lugar a um sol radioso.
 Por norma, na véspera e no Dia de São Martinho o tempo melhora e o
sol aparece. Este acontecimento é conhecido como o Verão de São
Martinho.
Joel Alexandre

24. A HIBERNAÇÃO DOS ANIMAIS
 A hibernação é um sono especial, muito profundo em que a
temperatura de corpo do animal decai, consomem muito pouca
energia e os seus ritmos cardíaco e respiratório ficam reduzidos ao
essencial para a sua sobrevivência.
 Existem animais que hibernam durante parte ou todo o inverno.
 No outono, estes animais preparam-se para o inverno, ingerindo
comida em grandes quantidades para acumular sob a forma de
gordura e utilizam-na para adquirirem energia enquanto hibernam.
 Alguns animais também armazenam comida como nozes ou bolotas
para se alimentarem depois do inverno.

25. Animais que
hibernam:
- Cobras
- Lagartos
- Rãs
- Ouriços
- Morcegos
- Texugos
- Ursos
- Gambás
- Tartarugas
- Doninhas
- Castores
- Ratos
- Cágado
- Joaninha
- Esquilo

26. A MIGRAÇÃO
 A migração é uma característica de algumas espécies animais e tem
uma finalidade específica.
 Em certas regiões, nos meses frios do ano, há uma redução da
luminosidade porque os raios solares não incidem perpendicularmente
sobre a Terra. Isso, aliado a outros fatores ambientais, causa uma
diminuição na quantidade de matéria orgânica (alimento) disponível
para o ecossistema, o que obriga o animal a buscar locais com maior
fartura e variedade de nutrientes.

27.  Entre as aves, é mais frequente a migração latitudinal para o norte ou
para o sul.
 Algumas espécies fazem migração altitudinal para regiões
montanhosas no verão e para as terras baixas no inverno. Antes de
migrar elas costumam acumular reservas de gordura, não presentes
em outras épocas.
 O movimento migratório é precedido por um período de inquietação
entre as aves, por influência de estímulos ambientais alteração do
comprimento do dia e outras condições meteorológicas.

28.  Muitas rãs e salamandras percorrem com regularidade distâncias
consideráveis até a água para procriar e depois voltam para a terra.
Já se observou que anfíbios transportados para territórios não
familiares retornam para seus habitats com grande exatidão, supõe-se
que orientados pelos astros celestes e pelo aguçado sentido olfativo.
 Os patos-bravos e os alfaiates são invernantes em Portugal, estando
presentes sobretudo de outubro a março em ambientes aquáticos.

29.  Gansos
 Cegonha-branca
 Papa-amoras-comum
 Andorinha
 Andorinhão-negro
 Chilreta
 Pintassilgo
 Maçarico de papo-vermelho
 Cuco
 Abelharuco Caetana

30.  No outono a Natureza envelhece.
 As brisas mornas vão brincar com as folhas moribundas e transformar
a tristeza em alegria.
 As folhas do outono esvoaçam girando em círculos num último adeus
à sua mãe árvore que lhes deu a vida na Primavera. Agora ao cair,
elas fertilizam os solos como adubo orgânico, num ciclo de vida e de
morte que se repete todos os anos. Na sua breve existência, vestiram
de verde as árvores dos jardins, dos pomares e dos bosques, deram
sombra aos passarinhos e aos humanos.
Juliana
 Nesta época do ano, é importante limpar as florestas, as valetas das
ruas, os jardins, plantar e podar plantas para estarem preparadas
para um novo ciclo de vida.
Diogo