O documento descreve várias tradições associadas às estações outono e inverno em Portugal, incluindo a vindima, desfolhadas de milho, frutos de outono, Magusto e Hallowe'en.

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Vindima
O fim do Verão e o início do
Outono é sinónimo de
colheitas e em Portugal abre-
se a época das vindimas: as
uvas estão prontas para serem
colhidas das videiras, num
trabalho realizado em
ambiente de festa e convívio,
para depois produzir o vinho
do ano. Uma tradição
portuguesa que, apesar de
modernizada em alguns
aspetos, ainda é o que era.

3. 
Desfolhadas
A palha do milho servia para a alimentação
dos animais . Os jovens participavam
entusiasmados nas desfolhadas, sempre na
esperança de encontrar o milho rei (espiga
vermelha) para poderem dar um beijo ou
um abraço à namorada (é que o feliz
achador tem a obrigação de gritar bem alto:
Milho rei!- e o direito de dar uma volta a
todos os trabalhadores, distribuindo
abraços).Antigamente, esta era uma
oportunidade única para se aproximar
fisicamente das raparigas, das namoradas,
até das noivas porque, na época as
convenções sociais eram muitas e a
vigilância por parte dos pais era muito
apertada.

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Frutos de outono

5. 
 O equinócio de outono assinala o instante em que o
sol, tal como o vemos a partir da Terra, cruza o plano
do equador celeste, o que se verifica em setembro no
hemisfério norte e em março no hemisfério sul. O
outono do hemisfério norte é o "outono boreal"
enquanto o outono do hemisfério sul chama-se
"outono austral".
 O início do outono acontece todos os anos a 22 ou 23
de setembro. Termina a 21 ou 22 de dezembro.
Início e fim de outono

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Magusto
O Magusto é uma festa
popular, cujas formas de
celebração divergem um
pouco consoante as tradições
regionais. Grupos de amigos
e famílias juntam-se à volta
de uma fogueira onde se
assam castanhas ou bolotas
para comer, bebe-se a
jeropiga, água-pé ou vinho
novo, fazem-se brincadeiras,
as pessoas enfarruscam-se
com as cinzas, cantam-se
cantigas.
Um copo de vinho doce para
acompanhar as castanhas.

7. 
Hallowe’en
"doce ou travessura"
Entre as atividades de Halloween
mais comuns, estão festas a fantasia,
praticar "doce ou travessura",
decorar a casa, fazer lanternas de
abóbora, fogueiras, jogos de
adivinhação, ir em atrações
"assombradas", contar histórias
assustadoras e assistir filmes de
terror. Em muitas partes do mundo,
as vigílias religiosas cristãs de
Halloween, como frequentar os
cultos da igreja e acender velas nos
túmulos dos mortos

8. 
Trabalho realizado por:
Diogo Sousa
Renato Silveira