Lipídios são biomoléculas orgânicas apolares que não formam polímeros. Eles têm funções energéticas, de isolamento térmico e proteção, e formam membranas celulares. Os principais tipos de lipídios são glicerídeos, cerídeos, carotenoides, esteroides e fosfolipídios.

1. LIPÍDIOS
Aula Biologia (DIA II)
Prof. Jônathas Carvalho

2. CARACTERÍSTICAS
• Biomolécula orgânica apolares
• Insolúveis em Água (Polar)
• Solúveis em Solventes Orgânicos (Éter, Álcool,
Clorofórmio)
• Não forma polímeros e não são considerados
macromoléculas

3. FUNÇÕES
• Energética (Fonte 2ª reserva -> Tec. Adiposo)
I. Mais energia que um carboidrato
• Isolante elétrico e térmico
Gordura -> Isopor (Mantém calor por exemplo
nos ursos)
• Proteção Mecânica
Camada de gordura protege
• Formação de membrana
• Forma alguns hormônios = Colesterol (Lipídio
que produz o Cortisol...)
• Impermeabilizantes (Ex: Cera)
Lipídio
difícil de
mobilizar

4. TIPOS
• Glicerídeos
Glicerol (Álcool) + Ác. Graxos
1 ácido -> Monoglicerídeo
2 ácidos -> Diglicerídeo
3 ácidos -> Triglicerídeo
Síntese por DESIDRATAÇÃO (Perda de H20)
Ex: Óleos: Vegetal / Líquido / + Insaturado
 + fluída
Gordura: Animal / Sólido / + Saturado  +
+ Gordura no
Sangue

5. SATURADO X
INSATURADO

6. TIPOS
• Cerídeos (CERA NATURAIS)
Os cerídeos são os que mais repelem na
água
Monoálcool + Ác. Graxos
EX: Animal (Cera de Ouvido e Favo em
Colmeias)
Vegetal (Superfície de plantas e em frutos
como a maça)

7. TIPOS
• Carotenoides
- Pigmentos lipídicos (Vermelho, Amarelo e
Laranja)
- Importante na fotossíntese
Beta caroteno presente
na cenoura
Outro grande carotenoide
é a xantofila
(Cor amarela)

8. TIPOS
• Esteroides – 4 anéis carbônicos + 1 cadeia
Colesterol (Origem animal) produz o cortisol,
progesterona, testosterona

9. TIPOS
• Fosfolipídios
Compõe as membranas plasmáticas

10. FIM!
OBRIGADO
PELA ATENÇÃO
LINDOS/LINDAS!
!