O documento discute aspectos gerais e detalhes construtivos para instalações de avicultura de corte e postura, incluindo dimensões recomendadas para galpões, sistemas de aquecimento, bebedouros, comedouros e outros itens. Também avalia o conforto térmico animal em diferentes tipos de construções para avicultura de postura.

1. FACULDADE DE AGRONOMIA, VETERINÁRIA E
ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE SOLOS E ENGENHARIA RURAL
CONSTRUÇÕES RURAIS
Docentes: Jennefer Cassol, Karen
Mathias e Rafael Jortez

2. Generalidades para
as duas instalações
PRIMEIROS ASPECTOS
ABORDADOS

3. PROXIMIDADE AOS CENTROS DE
CONSUMO
INFRA-ESTRUTURA
CLIMA
SALUBRIDADE

4. SIMPLICIDADE
RAPIDEZ DE EXECUÇÃO
SEGURANÇA
BAIXO CUSTO
BOM FLUXOGRAMA DE
FUNCIONAMENTO
CONTROLE AMBIENTAL
APROVEITAMENTO DE RECURSOS
NATURAIS

5. PRODUÇÃ
O
PREPARO
DE
ALIMENTO
S
SANITÁRIO
APOIO
RESIDENC
IAL
ADMINISTRATIV
O
EXTER
NO

6. Definição do sistema
de criação
Detalhes construtivos
dos galpões e
complementos
AVICULTURA DE CORTE

8. LARGURA
PÉ DIREITO

9. PILARES

10. FUNDAÇÃO

11. PISO

12. ALVENARIAS

13. COBERTURA

14. LANTERNIM

16. ILUMINAÇÃO
ARTIFICIAL

17. AQUECIMENTO

18. COMEDOUROS

19. CORTINA DE PROTEÇÃO

20. BEBEDOUROS

21. CREMATÓRIOS PAIÓIS

22. RESERVATÓRIOS DE
ÁGUA
DEPÓSITOS

23. FOSSAS DE
PUTREFAÇÃO
ESTRUTURA DE
MANEJO DE DEJETOS

26. Circular técnica 51
AVICULTURA DE CORTE

28. ALTURA DO PÉ DIREITO DE NO MINIMO
3M
INCLINAÇÃO DA COBERTURA DE 33%
MURETA LATERAL COM 30CM E PARTE
SUPERIOR CHANFRADA
PAREDES DAS EXTREMIDADES DEVEM
SER FECHADAS ATÉ O TETO
PISO INTERNO DEVE SER LAVÁVEL,
IMPERMEÁVEL E NÃO LISO, TRAÇO 1:4:8
E REVESTIDO DE ARGAMASSA

29. PORTAS NAS EXTREMIDADES DE
1,50X2,10M
PEDILÚVIO FIXO: 40CM DE CADA LADO,
LARGURA DE 1M E PROFUNDIDADE DE
5CM
HIDRAÚLICA: SUPRIR A DEMANDA DOS
ANIMAIS, SERVIÇO DE LIMPEZA,
DESINFECÇÃO E NEBULIZAÇÃO
ELÉTRICA: EXECUTADAS CONFORME
NORMA NBR5382 (ABNT, 1985)

30. Projeto de
construção
AVICULTURA DE CORTE

38. Generalidades das
instalações
AVICULTURA DE POSTURA

39. I
PINTEIRO: 6 SEMANAS
(SISTEMA DE CAMA)
RECRIA: 6 A 17
SEMANAS (GAIOLAS)
POSTURA: 17 A 72/74
SEMANAS (GAIOLAS)
II
BATERIA: DE 1 ATÉ 30
DIAS DE VIDA
RECRIA: 4ª A 17ª
SEMANA
POSTURA: 17ª A 72/74ª
SEMANAS

41. GALPÃO

46. ESTRUTURAS COMPLEMENTARES

47. DIMENSIONAMENTO DO
GALPÃO

54. Avaliação do conforto
térmico animal em três
diferentes tipos de
construções.
AVICULTURA DE POSTURA

68. Circular técnica 49
Manual do Senar
AVICULTURA DE POSTURA

71. PÉ DIREITO DE NO MINIMO 3M DE
ALTURA
O COMPRIMENTO NÃO DEVE
ULTRAPASSAR 140M PARA EVITAR
PROBLEMAS DE MANEJO
A LARGURA DEVE SER ADOTADA DE
ACORDO COM AS DIMENSÕES DA
GAIOLA
RECOMENDA-SE PISO CONCRETADO
SISTEMAS DE MANEJO DE
DEJETOS

73. CONSIDERAÇÕES FINAIS

74. OBRIGADO