O documento discute três fungos importantes historicamente: o Phytophthora infestans, que causou a grande fome na Irlanda ao infectar plantações de batata; o Claviceps purpurea, que causou surtos de ergotismo na França ao contaminar trigo; e o Microcylus ulei, fungo que afetou seringueiras na Amazônia e impactou a produção de borracha.