O documento descreve as principais escalas termométricas, incluindo Celsius, Fahrenheit e Kelvin. A escala Celsius usa 0°C para o ponto de fusão da água e 100°C para o ponto de ebulição. A escala Fahrenheit usa 32°F para o ponto de fusão da água e 212°F para o ponto de ebulição. A escala Kelvin usa 0K para o zero absoluto, que equivale a -273,15°C.