O documento discute como o crescimento muscular é estimulado pelo fator IGF-1 e limitado pela miostatina na circulação sanguínea. Uma nutrição adequada, principalmente na fase neonatal e infanto-juvenil, é importante para estimular o crescimento muscular através dos efeitos do IGF-1 no sangue. O jejum aumenta a liberação do hormônio do crescimento, mas uma alimentação equilibrada é necessária para manter níveis normais de IGF-1.