O documento discute os indicadores de qualidade utilizados por consumidores para avaliar diferentes produtos como laranjas, iogurtes e café. Os consumidores tendem a usar indicadores intrínsecos como aparência e aroma para julgar a qualidade, enquanto dão menos importância a fatores extrínsecos como publicidade. Higiene do local é o indicador extrínseco mais valorizado. A percepção de qualidade varia entre produtos.

1. Daniela Branco
Marta Alves
Nicole Comportamento do Consumidor Ano Letivo 2013/2014

2. 2

3. Um consumidor
implicado, ou seja,
um consumidor
motivado,
interessado, na
compra irá agir de
modo ativo
relativamente às
informações,
através de um
processo de
decisão de compra.
Reconhecimento
da necessidade
Avaliação de
alternativas
Decisão de
compra
Compra
Satisfação pós-
compra
3

4. Satisfação
pós-compra
A satisfação ou a
insatisfação irá definir se
o consumidor voltará ou
não a comprar o
produto.
Etapa importante pois irá
influenciar decisões futuras.
SATISFAÇÃO- as
expectativas do
consumidor eram
inferiores ao
desempenho do
produto.
INSATISFAÇÃO-
as expectativas
eram inferiores ao
real desempenho
do produto.
4

5. A principal preocupação para os
consumidores é que os produtos
detenham os atributos essenciais e
sejam seguros, de modo a não pôr
em causa a saúde.
Quanto maior o risco, menor é a
probabilidade de ocorrer a compra.
5

6. INDICADORE
S
Intrísecos
O produto
fisicamente
Modo mais
frequente de
apreciar a
qualidade
Extrínsecos
Modo de aferir
a qualidade do
produto
Não faz parte
integrante do
produto
INDICADORES DE QUALIDADE PARA O
CONSUMIDOR
6

7. Momentos de
avaliação da
qualidade
No ato de
compra
É mais dificil
prever a
qualidade
Qualidade
esperada
É obtida pela
impressão
visual do
produto
No momento de
consumo
Qualidade
experimentada
Resulta da
avaliação
sensorial do
produto 7

8. 8

9. • POSITIVO: Indicador de
qualidade
• NEGATIVO: Sacrifício necessário
para adquirir o produto
• É ultilizado como sinal de
qualidade (quanto maior, maior
será a qualidade
• No caso de diferenças entre as
marcas, o preço é um fator de
decisão
PREÇO
9

10. PROMOÇ
ÃO DE
VENDAS
• Dirigidas especialmente a
consumidores sensíveis
ao preço (consumidores
que avaliem o preço de
forma negativa);
• Em excesso pode levar à
perda de qualidade
percebida pelos
consumidores.
10

11. DESIGNAÇÃO
DE ORIGEM
MARC
A
É um elemento
privilegiado para
fornecer qualidade
ao produto. 11

12. Composição
Proteção e
promoção
Indicador
Extrínseco
Física
Indicador
Intrínseco
São um veículo de
comunicação e
dependem da
função que lhes é
atribuída.

13. 13

14. ✔ 247
✔
Entrevista
s
Laranjas
Café em saco
(grão ou
moído)
14

15. LARANJAS
Indicador menos
utilizado para
avaliar a
qualidade
Publicidade
nos media
Indicadores
mais utilizados
para avaliar a
qualidade
Valor
nutritivo
Aparência do
produto
Frescura do
produto
Higiene e
limpeza do
espaço
comercial
15

16. IOGURTES SÓLIDOS DE AROMAS
Indicadores mais
utilizados para
avaliar a qualidade
• Higiene e limpeza do
espaço comercial
• Familarização com o
produto (conhecer o
produto)
Indicadores menos
utilizados para
avaliar a qualidade
• Influência das redes
sociais
• Capacidade de
atendimento dos
empregados
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17. CAFÉ EM SACO (GRÃO OU MOÍDO)
Indicador mais utilizado
para avaliar a qualidade
Aroma
Indicadores menos
utilizados para avaliar a
qualidade
Atendimento dos
empregados
Influência das
redes socias
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18. Preço
Indicadores
Intrínsecos
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19. INDICADORE
S
Intrísecos
O produto
fisicamente
Modo mais
frequente de
apreciar a
qualidade
Extrínsecos
Modo de aferir
a qualidade do
produto
Não faz parte
integrante do
produto
INDICADORES DE QUALIDADE PARA O
CONSUMIDOR
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20. 20
Conclui-se que a perceção e a valorização de
qualidade nos produtos avaliados são bastante
variáveis.
Os consumidores utilizam indicadores intrínsecos e
atributos sensoriais para avaliar a qualidade do
produto, dando menos importância à publicidade e a
redes sociais.
Os indicadores extrínsecos dizem respeito às
condições de higiene dos produtos, sendo que é a
caraterística mais avaliada pelos consumidores.