O documento apresenta a semente de chia como uma opção para emagrecer de forma saudável, ao formar um gel que promove saciedade quando ingerida. A semente pode ser acrescentada em saladas, arroz ou tomada em cápsulas antes de refeições gordurosas. O site www.chia.ind.br é apontado para mais informações sobre os benefícios da chia.