1. Cuscuz de milharina e queijo parmesão
1 pacote de milharina
2 colheres (sopa) de manteiga
6 colheres (sopa) de açúcar
1 colher (sobremesa)de fermento em pó
100 gramas de queijo ralado
Leite o suficiente
Colocar a milharina numa tigela. Adicionar 2 xícaras de leite e deixar descansar por mais ou
menos 2 horas. Terminado o tempo, adicionar os ingredientes, menos o fermento. Dividir a
massa, levar uma parte ao liquidificador com 1 colher de fermento em pó. Adicionar o leite
até o ponto de bolo mais consistente e bater por 5 minutos. Colocar na forma de pudim
untada com margarina. Levar para cozinhar em banho-maria. Fazer o teste do palito para
saber se está pronto.
•Não precisa usar o queijo, se quiser coloque baunilha.
Pode dividir a receita ao 1/2.
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