O documento descreve as etapas do trato gastrointestinal humano, incluindo ingestão, digestão e absorção de alimentos. O trato gastrointestinal é dividido em trato gastrointestinal propriamente dito e órgãos anexos. O trato gastrointestinal inclui a boca, faringe, esôfago, estômago, intestino delgado e intestino grosso.

2. A ingestão dos alimentos é necessária
para fornecer energia para atividades
como a contração muscular, condução
dos impulsos nervosos e atividades
secretoras e absortivas de algumas
células.

3. O alimento precisa ser degradado em
moléculas que possam ser absorvidas
pela parede do trato gastrintestinal.
A esta degradação se dá o nome de
digestão.

4.  Ingestão – captação do alimento
 Mistura e movimentação do alimento –
mastigação , deglutição e peristaltismo
 Digestão – processos químicos e mecânicos.
 Absorção – passagem do alimento digerido aos
sistemas sanguíneo e linfático.
 Defecação – eliminação de substâncias não
absorvidas.

5.  Divididos em dois grupos:
- Trato Gastrointestinal: Boca
Faringe
Esôfago
Estômago
Intestino Delgado
Intestino Grosso
- Órgãos Anexos: Glândulas Salivares
Fígado
Pâncreas

6. Tubo muscular que
conduz o alimento da
boca até o esôfago.

7. - Tubo muscular, que
se inicia ao nível da
cartilagem cricóide
até a junção esôfago-
gástrica, onde se
continua como
estômago.
- Dividido em três
porções:
Cervical
Torácica
Abdominal

8. - Constituído de
duas camadas
musculares:
Longitudinal -
externa e
Circular – interna.

10.  Dilatação do tubo digestório.
 Situado abaixo do diafragma.
 Divide-se em :
- Cárdia
- Fundo
- Corpo
- Piloro

12. O bolo alimentar é misturado ao suco
gástrico e passa a se chamar quimo.
 Inicia-se a digestão de proteínas.

14.  Porçãodo tubo que estende-se do piloro
à junção íleo-cecal.
 Dividido em três segmentos:
- Duodeno
- Jejuno
- Íleo
 Completar a digestão e efetuar a
absorção dos produtos da digestão.

16.  Limites: do óstio pilórico à flexura
duodeno jejunal.
 Tem forma de “C” e abraça a cabeça do
pâncreas.
 Partes: Superior, Descendente, Horizontal
e Ascendente.
A segunda parte recebe o Ducto
Colédoco (Bile) e os Ductos Pancreáticos
(Enzimas digestivas).

18.  Limites: começa na flexura duodeno
jejunal e termina na junção íleo-cecal.
 Neletermina o processo de digestão e
ocorre a maior parte da absorção.

21.  Limites: da junção íleo-cecal até o canal
anal.
 Dividido em:
- Ceco
- Cólons: Ascendente, Transverso,
Descendente e Sigmóide.
- Reto
- Canal Anal

23.  Funções: Absorção de água, vitaminas,
formação, condução e eliminação do
bolo fecal.
 Apresenta dilatações – bosseladuras
(estrato circular) e três fitas – tênias
(estrato longitudinal).