O documento descreve o sistema digestivo humano, incluindo suas funções, partes constituintes e o processo de digestão dos alimentos. O sistema digestivo é constituído pelo tubo digestivo e glândulas anexas, e tem como função retirar nutrientes dos alimentos ingeridos. A digestão envolve a transformação mecânica e química dos alimentos ao longo do tubo digestivo, resultando na absorção dos nutrientes no intestino.
2. Função do Sistema Digestivo
• Para que o organismo humano seja capaz de utilizar os
alimentos que ingerimos, estes têm de ser
transformados em substâncias mais simples. Estas
transformações ocorrem no sistema digestivo.
• O sistema digestivo tem como função retirar, dos
alimentos ingeridos, os nutrientes necessários para o
desenvolvimento e a manutenção do organismo .
5. O sistema digestivo humano é constituído por tubo
digestivo e glândulas anexas.
• Tubo Digestivo – é o conjunto de órgãos ao longo
dos quais os alimentos se vão deslocando e
transformando.
O tubo digestivo é constituído por:
Boca
Faringe
Esófago
Estômago
Intestino delgado
Intestino grosso
6. • Glândulas Anexas – são os órgãos que segregam
(produzem) sucos digestivos que ajudam à
transformação dos alimentos.
As glândulas anexas são :
Glândulas salivares – produzem a saliva.
Fígado – produz a bílis (que é armazenada na
vesícula biliar).
Pâncreas – produz o suco pancreático.
8. • A transformação dos alimentos começa na boca pela
ação dos dentes.
• Ao longo da vida o ser humano possui duas dentições:
Dentição primária ou dentição de leite (20 dentes);
Dentição definitiva (32 dentes).
Quais são os tipos de dentes e quais são as suas funções?
(Pág.32)
12. Digestão
O que é a digestão?
A Digestão é o conjunto de transformações que
os alimentos sofrem ao longo do tubo digestivo.
13. Digestão na boca
Na boca, os alimentos são triturados por ação dos
dentes.
De seguida, são misturados com a saliva, pela ação
da língua, formando-se o bolo alimentar.
14. • Devido às contrações da parede do
esófago (movimentos peristálticos),
o bolo alimentar é empurrado,
prosseguindo até ao estômago.
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nes/Esofago.gif
• Depois de formado, o bolo
alimentar passa da boca
para a faringe e a seguir
para o esófago –
deglutição.
• http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profes
or/animaciones/Deglucion.gif
15. Digestão no estômago
• Quando chega ao estômago, o bolo alimentar vai-se
misturar com o suco gástrico (produzido pelas
glândulas gástricas situadas nas paredes do estômago).
16. • No estômago, o suco gástrico e os movimentos
peristálticos do estômago, provocam a transformação
do bolo alimentar numa massa acinzentada – o quimo.
• http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profesor/animaciones/Estomago.gif
17. Digestão no intestino delgado
É no intestino delgado que ocorrem as
últimas fases da transformação dos
alimentos, ou seja, da digestão.
18. Aí, no duodeno, junta-se com
três sucos digestivos:
A bílis (produzida pelo
fígado);
O suco pancreático
(produzido pelo pâncreas);
O suco intestinal
(produzido pelas glândulas
existentes nas paredes do
intestino).
http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/profesor/a
nimaciones/Digestion.gif
Bílis
Suco
intestinal
Suco
pancreático
Quimo
O quimo passa do estômago para o intestino delgado.
19. • No intestino delgado, durante cerca de três horas,
o quimo é sujeito a movimentos intestinais
(movimentos peristálticos) que facilitam a sua
mistura com o suco pancreático, a bílis e o suco
intestinal, e também a sua deslocação ao longo
daquele órgão.
• O quimo transforma-se assim, num líquido leitoso
– o quilo.
• No quilo, os alimentos encontram-se na sua forma
mais simples, ou seja, encontram-se separados nos
nutrientes que os constituem.
20. • De seguida, dá-se a absorção digestiva, ou seja,
os nutrientes passam do quilo para o sangue ou
para a linfa.
O que acontece após a digestão dos alimentos?
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21. • Durante a absorção, os nutrientes atravessam a
parede do intestino delgado, ao nível das
vilosidades intestinais, para o sangue ou para a
linfa, que os transporta a todas as células do corpo.
• Nas células, os nutrientes transformam-se na
própria substância celular - assimilação.
22. No intestino grosso:
As substâncias não digeridas passam para o
intestino grosso, onde se formam as fezes, que
serão expulsas pelo ânus.
23. Podemos resumir o processo de transformação dos alimentos
em 3 etapas:
- Digestão, que decorre em três fases distintas:
a formação do bolo alimentar, que ocorre na boca;
a formação do quimo, que decorre no estômago;
a formação do quilo, que se dá no intestino
delgado.
- Absorção, quando os nutrientes passam para a corrente
sanguínea ou para a linfa, principalmente no
intestino delgado.
- Assimilação, em que os nutrientes são transformados pelas
células no seus próprios constituintes e
fornecem energia.
24. Como promover o bom
funcionamento do sistema
digestivo?
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25. Para que o sistema digestivo e a digestão funcionem
correctamente, devemos seguir algumas regras:
• Ter uma boa higiene dentária, lavando os dentes
depois das refeições.
• Consultar periodicamente o dentista.
• Não partir objetos duros com os dentes, para não
danificar o esmalte.
26. Higiene Oral
Lavar os dentes a seguir às refeições, usando uma escova própria
e um bom dentífrico.
Como se devem lavar os dentes?
Lavar:
- a parte da frente dos dentes;
- a parte de trás dos dentes;
- os espaços entre os dentes;
- a parte superior dos dentes.
27. • Beber leite e comer frutas cruas para uma boa
saúde dentária.
• Comer a horas certas e em ambientes calmos.
• Ter uma alimentação rica em fibras.
• Mastigar bem os alimentos.
• Depois das refeições, esperar cerca de 3 horas para
tomar banho ou nadar.
28. • Não consumir bebidas alcoólicas.
• Não ingerir alimentos muito frios depois de
alimentos quentes.
• Não fazer exercícios físicos violentos após as
refeições.
• Não consumir muitos doces.