O documento discute a imigração africana para o Brasil, que começou no século XVI com o tráfico de escravos português. Os africanos contribuíram para o crescimento populacional e econômico do Brasil e espalharam-se por todo o território em várias atividades. A influência cultural africana ainda é vista na música, língua, dança e religião brasileiras.
2. Imigrantes Africanos
Seu início ocorreu na segunda metade do século XVI
com o tráfico negreiro desenvolvido pelos portugueses.
O negro africano contribuiu para o desenvolvimento
populacional e econômico do Brasil. Os africanos
espalharam-se por todo o território brasileiro, em
engenhos de açúcar, fazendas de criação, arraiais de
mineração, sítios extrativos, plantações de algodão,
fazendas de café e áreas urbanas.
A maior parte dos escravos africanos provinham de
lugares como Angola, Guiné, Benin, Nigéria e
Moçambique.
3. Influência africana na cultura
brasileira
A influência da África aparece em várias partes de nossa
cultura, como por exemplo:
Na música com ritrmos como o samba, que tem origem
de ritmos africanos além de usar intrumentos vindos da
África como o agogo.
Na língua, onde várias palavras africanas foram
introduzidas em nosso idioma.
Na dança como o Maracatu e a Capoeira.
Na religião, de onde vieram o candomblé e a ubanda.
5. Modo de preparo
Ferva o charque em uma panela com água o
suficiente para cobrir todo o charque, escorra,
repita a operação para retirar todo o sal, escorra.
Cozinhe o feijão em panela de pressão junto com
todas as carnes e água suficiente para cobrir e
passar ainda um 03 ou 04 dedos , quando estiver
bem cozido, ponha os temperos e deixe ferver até
o caldo ficar bem grossinho.
