A Adega de Borba introduziu no mercado um novo azeite virgem extra premium e obteve sucesso nas vendas internas e externas. A empresa também melhorou a qualidade de seus vinhos de entrada de gama e lançou novos produtos premium, como o azeite e vinhos fortificados. A Adega planeja crescer as exportações, especialmente para a Rússia, China, EUA, Alemanha e Reino Unido.

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A Adega de Borba introduziu no mercado o mais recente produto do seu portfólio: o Azeite
Virgem Extra Adega de Borba. Um novo produto Premium que tem superado as expectativas de
vendas no mercado interno e externo. Complemento de oferta que visa atrair, ainda mais, consumidores
para a esfera da marca que continua, naturalmente, focada nos vinhos. Seu “core business” e cartão de visita
durante décadas, reforçado, a curto prazo, com uma forte aposta numa nova adega que promete elevar a
experiência de consumo associada à marca.
TEXTO
Bruno Farias
FOTOS
Sara Matos / D. R.
TEMA
DE
CAPA
n.º24/2013
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NOVEMBRO/DEZEMBRO
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Extra
Adega
Borba
Virgem
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Proporcionar a melhor experiência à mesa foi um dos
objetivos por detrás deste projeto que conciliou a escala
e forte “branding” da Adega Cooperativa de Borba com
a riqueza do trabalho da Cooperativa de Olivicultores
de Borba, para a produção de um produto de grande consumo
que não perde identidade e valor acrescentado. Apesar de todo
o “core business” da Adega de Borba gravitar em torno do vinho,
a marca procurou responder ao apelo de vários consumidores
para a necessidade de diversificação da proposta de valor. E
que melhor complemento do que o azeite, numa experiência de
consumo desde o início ao fim da refeição, composta por azeite,
vinho e digestivos, casos da Aguardente Velhíssima e o Licoroso
Premium, com o
portfólio de digestivos
a ser reforçado, a muito
curto prazo, com uma
nova aguardente para
momentos “ainda
mais especiais”.
Com denominação
de origem protegida
(DOP) Norte
Alentejano, este
é o novo produto
Premium da Adega de
Borba que expressa
toda a riqueza da
tradição secular da
região na produção de
azeite, numa prova de
intenso paladar, pleno
de aromas profundos
e sabores fortes.
“A escolha teria que recair na variedade rainha da azeitona, a
Galega. Razão pela qual fomos à procura da melhor interpretação
da mesma, com o Azeite Virgem Extra Adega de Borba a ser
produzido a partir de azeitonas provenientes dos olivais mais
antigos da região. A extração de azeitonas maduras origina
aromas e sabores fortes, sendo o azeite especiado e elegante.
Trata-se de uma experiência única de degustação e um produto
de excelência”, considera Manuel Rocha, CEO da Adega de Borba.
O responsável não esconde a satisfação da estrutura na entrada
numa nova categoria de mercado, intimamente ligada à sua
atividade principal. Além disso, trata-se do primeiro azeite do
portfólio da Adega de Borba, com o selo de qualidade DOP Norte
Alentejano. Que, e à semelhança do portfólio detido ao nível dos
vinhos, pauta-se pela elevada qualidade e preço competitivo,
numa visão de democratização de consumo, de oferta de produtos
de elevada qualidade a um preço competitivo. É nesse sentido
que o preço de prateleira desta nova proposta é de 3,99 euros,
PVP, no entender de Manuel Rocha, “bastante competitivo, com
uma relação qualidade/preço muito forte, até pela qualidade
intrínseca e posicionamento do produto. E que, esperamos,
naturalmente, leve mais consumidores a interessar-se pela marca
Adega de Borba”.
Resultado de um ano de desenvolvimento, o balanço das vendas
nacionais e internacionais é muito positivo, apresentando-se os
mercados de exportações “bastando entusiasmados com este
novo lançamento”, mesmo registo pelo qual se alinha o mercado
doméstico onde os volumes transacionados já superaram as
expectativas, com este produto a suscitar muita curiosidade. Com
uma distribuição numérica a
nível nacional, este produto
está igualmente disponível
na loja online da marca.
Para 2014, o objetivo
é crescer e, sem querer
debruçar-se sobre números,
nem antecipar possíveis
cenários quantitativos,
Manuel Rocha demonstra
um franco otimismo
relativamente à evolução
das vendas, sobretudo nos
mercados internacionais,
onde Adega de Borba tem
vindo a apostar fortemente, de modo a diminuir, ainda mais, a
dependência da atividade comercial no mercado doméstico.
Reposicionamento
Mas a aposta na qualidade não se reflete somente nos produtos
de maior valor unitário de venda. A exemplo do
Convento da Vila, uma das marcas de entrada de
gama da Adega de Borba, foi alvo, em 2013, de uma
estratégia de “upgrade”, que visou melhorar o valor
percetível da marca, que passou pelo aumento da
qualidade do vinho e por um “restyling” da imagem.
“Este é um produto com uma qualidade intrínseca
superior face ao passado, uma opção para os
nossos consumidores com um PVP de 1,99 euros, num segmento
de mercado importante para qualquer marca vinícola, que vale

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cerca de 80% do mercado nacional de vinho. Uma aposta nossa
para valorizar uma marca apreciada pelos portugueses”, detalha
o CEO da Adega de Borba.
Expressão de uma renovada capacidade produtiva, com
a nova adega (a ser inaugurada em breve) a permitir
um maior tempo de estágio dos vinhos, assim como
uma mais alargada capacidade de armazenamento,
pautando-se a Adega de Borba pela regularidade e
consistência das suas propostas, independentemente da
gama de valor onde se incluam.
ADN produtivo que, conciliado à vanguarda tecnológica
em produção vitivinícola, levou, por exemplo, ao (re)
lançamento do Adega de Borba Reserva Rótulo de
Cortiça Branco, 30 anos após a sua última colheita, com
este néctar a ser, recentemente, eleito como o melhor
vinho branco do Alentejo pelo Challenge Internacional
du Vin e a Adega a receber, ainda, três das 16 medalhas
de Ouro no Portuguese Wine Challenge, onde um dos
quais foi, claro está, o Adega de Borba Reserva Rótulo
de Cortiça Branco. Desafio superado para toda a equipa, que agora
tem a missão de continuar a fazer, pelo menos, igual.
A estes lançamentos há, ainda, a juntar o Adega de Borba
Premium, vinho que teve o condão de ajudar a criar um novo
segmento de mercado, ao vislumbrar uma oportunidade, e
uma lacuna, existente no portfólio de então
e no próprio mercado.
“Percebemos que poderia
haver uma oportunidade de negócio entre o Adega
de Borba e o Rótulo de Cortiça, isto em termos de
posicionamento da nossa oferta. A ideia inicial, e tudo
indica que assertiva, visava ter um produto de “mid-
prize”, com uma imagem apelativa, para uma tipologia
de consumidor que procura um vinho mais moderno,
quem sabe com um perfil internacional, mas, uma
vez mais, uma relação qualidade/preço inigualável.
Foi com este vinho que conquistámos outra das três
medalhas de Ouro do Portuguese Wine Challenge, que é
o mesmo que dizer que este vinho que tem um preço de
prateleira de 6 euros encontra-se entre os 16 melhores
de vinho de Portugal”, sustenta Manuel Rocha.
Preço competitivo e qualidade reconhecida que se deve
a uma produção de escala e às sinergias desenvolvidas
que permitem, naturalmente, reduzir custos produtivos,
gratificando o consumidor com produtos de elevada
qualidade a preços muito concorrenciais, apresentando-se como
uma das marcas de referência, quer no canal Alimentar
quer no canal Horeca.
Exportação
Como qualquer empresa portuguesa, a Adega de Borba
encara com muitos bons olhos a presença já tida a nível
internacional, em particular na Rússia e China, mas sem
negligenciar aqueles que são os principais mercados
de consumo a nível europeu, casos da Alemanha e
Inglaterra, sem esquecer, do outro lado do Atlântico, os
EUA. Não obstante a fraca “umbrela”
dos vinhos portugueses face a outros
destinos produtores mundiais, do
Novo ou do Velho Mundo, a verdade
é que uma presença nestes mercados
obrigou à elevação da capacidade
instalada, qualidade média produzida
e, claro está, capacidade de resposta.
Preço, volume, consistência são predicados
sempre presentes no léxico de quem já obtém
quase 20% das vendas nos mercados externos.
De modo a reforçar a qualidade média dos vinhos
produzidos e comercializados, a Adega de Borba
irá investir num novo projeto para os vinhos
topo de gama, de menor volume, e que passa

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ir de encontro ao que os mercados internacionais reivindicam,
fruto de um conhecimento e experiências distintas, ditadas pelos
principais mercados produtores, de dimensão muito superior e
com um “branding” muito forte no mundo do vinho. “Quem dita
a procura é o consumidor e este irá procurar o que gosta. Pelo
que se queremos estar nos mercados onde os consumidores têm
outras expectativas devemos, sem mudar a nossa personalidade
e identidade, procurar ir de encontro a estas necessidades”.
Com um portfólio estável, o CEO da Adega de Borba admite não
haver alterações significativas à organização do mesmo para um
futuro próximo, ainda que reconheça poder haver uma ou outra
declinação sob as marcas já comercializadas e
detidas.
Futuro
O amanhã em Borba faz-se a pensar
na exportação, assim como no reforço
da posição, com o objetivo para 2014
a ser atingir os 20% de volume de
vendas. Mercados de grande dimensão
que têm que “ser trabalhos de forma ponderada, com os
parceiros certos, de forma consistente e que são encarados como
projetos a médio/longo prazo”. Rússia e China, no Oriente, EUA,
Alemanha e Reino Unido, no Ocidente, com o projeto de Borba
neste capítulo a funcionar, numa primeira fase,
numa abordagem às comunidades portuguesas,
com a entrada no retalho e lojas especializadas
a ser um objetivo, e um desafio, capaz de ser
satisfeito ao abrigo do reforço da capacidade
produtiva instalada. Mas sem esquecer a
complexidade logística de um desafio desta
envergadura, onde a rutura de stocks pode ser
um passo para o esquecimento.
Futuro que tem sido para o CEO da Adega
de Borba um desafio constante, “trabalho
que surge na continuidade de tudo aquilo
que de bom já havia sido feito, numa casa
de referência, com néctares de eleição, onde
apenas vim dar seguimento a essa mesma
linha estratégica. O objetivo é claro e assumido: crescer, com
sustentabilidade, levando mais longe o nome adega e da região”,
conclui Manuel Rocha.
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Adega de Borba Licoroso Premium ganha
“Prémio Escolha da Imprensa”
O Licoroso Premium da Adega de Borba foi distinguido, recentemente,
com no “Concurso Escolha da Imprensa 2013”, na categoria de
Vinhos Fortificados. O prémio reconheceu os melhores vinhos num
universo de mais de 200 referências, selecionados por um painel
de 30 profissionais de comunicação. No conjunto dos concursos
nacionais e internacionais de 2013, a Adega de Borba aumenta
para 47 o número total de distinções, reafirmando a sua posição de
destaque no panorama vitivinícola nacional. “Esta distinção, atribuída
pela imprensa nacional é uma grande honra para a Adega de Borba e
confirma a qualidade do Adega de Borba Licoroso Premium”, detalha
Manuel Rocha, CEO da Adega de Borba.
O Adega de Borba Licoroso Premium caracteriza-se pela cor âmbar
de nuance vermelha. O seu aroma a fruta passa, noz e especiarias
é intenso, rico e complexo. O sabor a geleia de frutos vermelhos é
macio, fresco e equilibrado, persistindo longamente com paladar forte.
Este tinto licoroso é idealmente servido a 16ºC de temperatura
como aperitivo, no início da refeição, a acompanhar uma sobremesa
ou como digestivo, no final da refeição. Com um teor alcoólico de
18%, pode ser consumido de imediato ou estagiar em garrafeira com
condições adequadas.
O Adega de Borba Licoroso Premium tem o preço recomendado de
11,99 euros.
pela sua vinificação na nova adega, onde
“será visada, essencialmente, a qualidade.
Queremos maximizar no seu expoente
máximo a qualidade dos nossos Reservas
e Garrafeiras que serão ali produzidos, sem
restrições que ponham em causa esse mesmo
objetivo. Estamos muito ansiosos para que,
na vindima de 2014, esta visão esteja a ser
cumprida em pleno para que as colheitas de
2015/2016 já expressem todo o esplendor
desta aposta”, assume Manuel Rocha.
Em suma, uma aposta transversal na elevação
da qualidade média de todas as marcas de
posicionamento superior, com o objetivo de
reforçar posição, e alargar, dentro e fora de portas. E que expressa,
igualmente, o conciliar da visão internacional do mundo moderno
do vinho, com o respeito pela identidade e “terroir” das origens
portuguesas. Novos mundos, novas formas de estar e sentir o
vinho, com as empresas portuguesas a procurarem, cada vez mais,

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