Fungos

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O documento descreve os principais tipos de fungos, suas características e como crescem. Fungos filamentosos podem ser septados ou asseptados e se reproduzem sexuada ou assexuadamente. Eles crescem em meios como ágar e batata. Fungos leveduriformes se reproduzem por brotamento, formam colônias como bactérias e crescem a 37 graus. Alguns fungos apresentam dimorfismo, mudando entre forma filamentosa a temperatura ambiente e leveduriforme a 37 graus.

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FUNGOS LEVEDURIFORMES ,[object Object],[object Object],[object Object]

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O tomate industrial compreende, majoritariamente, as cultivares de crescimento determinado, ou seja, que possuem crescimento limitado e desenvolvem-se rasteiramente no solo. Essa cultura é acometida por diversas doenças, que podem ser causadas por fungos, bactérias, vírus e nematoides. A junção de um patógeno agressivo, um hospedeiro suscetível e um ambiente favorável levam a ocorrência dessas patologias e pode afetar severamente a produção, causando grandes danos econômicos. Portanto, é essencial o manejo correto destas doenças em campo, desde a adoção de medidas preventivas, à identificação e controle.

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Segundo a Embrapa, “doenças de plantas são anormalidades provocadas geralmente por microrganismos, como bactérias, fungos, nematoides e vírus, mas podem ainda ser causadas por falta ou excesso de fatores essenciais para o crescimento das plantas, tais como nutrientes, água e luz”. E essas doenças classificadas por McNew em 1960, em grupos, levando em consideração principalmente os processos fisiológicos das plantas que as doenças afetavam diretamente. No MID (Manejo Integrado de Doenças), da cultura da soja um dos fatores primordiais é o conhecimento dos sintomas e sinais de cada doença que acomete a cultura afim de saber quais medidas de controle adotar, seja cultural, química, genética ou biológica. As principais doenças que infectam as sojas na região do cerrado são: - Antracnose (Colletotrichum truncatum); - Mofo-branco (Sclerotina sclerotiorum); - Cescorporiose e mancha-púrpura (Cercospora kikuchi); - Mancha-alvo (Corynespora cassicola); - Mancha-parda (Septoria glycines); - Míldio (Peronospora manshurica); - Oídio (Microsphaera diffusa); - Ferrugem-asiática (Phakopsora pachyrhizi); -Mela ou Tombamento por Rhizoctonia (Rhizoctonia solani); -Nematoide do cisto (Heterodera glycines). Dentre essas as que mais ocorreram durante a safra 21/22 foram Cercosporiose, Mancha-alvo e Ferrugem-asiática (essa em cultivares mais tardias). As outras ocorreram porém em pontos e regiões isoladas. No manejo de doenças da soja, deve-se adotar medidas preventivas, pois essas possuem uma eficiência melhor. Dentre as técnicas de manejo, temos o controle químico com a utilização fungicidas, há diversos fungicidas no mercado, com diferentes grupos químicos e alvos, dentro dessa classe os produtos comerciais que mais se destacam é o Fox Xpro (Bayer), Ellatus (Syngenta), Standak Top (TS) (Basf), Bravonil (Syngenta), entre outros. O controle genético também é muito utilizado, esse se resume em cultivares com resistência ou tolerância as doenças. O controle cultural também é de fundamental importância, como exemplo desse temos a utilização de sementes sadias e certificadas, rotação de culturas, limpeza de maquinários entre outras práticas. O controle biológico não é muito empregado ainda, porém é uma área que está com crescimento acelerado, são produtos bem específicos e geralmente são a base do fungo Trichoderma spp. e da bactéria Bacillus spp.

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O manejo de doenças é um procedimento crucial para condução das lavouras. As doenças estão cada vez mais recorrentes, com efetividade e suscetibilidade maior nos últimos anos, devido aos patógenos serem selecionados com o tempo. A Ramulária, Ramulose, Mofo Branco, Tombamento, Fusariose, entre outras, são algumas das principais doenças que afetam o algodoeiro, todas elas causadas por fungos. A recomendação para combate e controle dessas doenças é feita de forma preventiva e curativa, com o uso de fungicidas, nematicidas, bactericidas… E um bom manejo de solo aliados a uma gama de tecnologia disponibilizada para os produtores. Faz- se necessário também o Manejo integrado de doenças (MID), que consiste nos princípios biológicos, culturais, físicos, químicos e genéticos, elaborados pelo fitopatologista Whetzel. Por isso é indiscutível o reconhecimento de sinais dos patógenos e sintomas da planta ante qualquer qualquer manifestação de agentes nocivos, para que seja utilizados fungicidas sistêmicos, protetores e mesostêmicos. Portanto, fica imprescindível o conhecimento teórico e prático do dia a dia, para que seja efetivado um bom manejo de doenças com intuito de aumentar e estabilizar a produção das lavouras.

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Definido na década de 70 o manejo integrado de doenças é visto hoje como essencial para diminuir as chances de doenças, de um modo geral, se desenvolverem/adaptarem-se à práticas defensivas. Constitui-se da utilização de todas as técnicas disponíveis para manter a população de patógenos a baixo do que é considerado limite de danos econômicos e minimizar os efeitos ditos como prejudiciais ao meio ambiente. Sua utilização foi efetivada graças ao uso indiscriminado de defensivos agrícolas levando a consequências como intoxicação de aplicadores, presença de resíduos de produtos e contaminação e desequilíbrio ambiental. Com tais práticas seguidas podemos ter uma maior estabilidade da produção, menor agressão ao meio ambiente e conservação de áreas agricultáveis, epidemias de doenças controladas. Para se obter sucesso existem estratégias de controle como o biológico, o químico, o genético, o cultural, o físico entre vários outros. Portanto, é necessário um trabalho contínuo e detalhado, fora que a base do método ainda é a conscientização.

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