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Administração da Produção e Serviços
GAE 180
Igor Marques Campos de Oliveira
Analise SWOT
Forças
• Comprar comida pela internet;
• Novo método para pedir refeições (não
dependência do telefone;
• Cliente tem mais comodidade para fazer o pedido;
• Restaurante pode vir a ter um aumento em vendas
pois abre uma nova fronteira;
• Restaurante se não trabalha com cartão de crédito
não é um problema;
• Qualquer restaurante pode-se filiar
Fraquezas
• Dependência da internet;
• Problemas na infra-estrutura do estabelecimento;
• Desconfiança de alguns restaurantes pelo fato de não
estarem adaptados à era da internet.
Oportunidades
• Novo método de venda;
• Aumento garantido em vendas;
• Abranger outros públicos;
• Baixo custo do estabelecimento para a ‘filiação’
Ameaças
• Indecisão de clientes/estabelecimentos em
comprar/vender online;
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• Volume: Alto
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Tipo de Processo
• Processo de produção: em massa, pois alto volume de
pedidos, baixa variedade dos próprios pedidos;
operações repetitivas; operações previsíveis.
Arranjo físico
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  • 1.
  • 2. Administração da Produção e Serviços GAE 180 Igor Marques Campos de Oliveira
  • 4. Forças • Comprar comida pela internet; • Novo método para pedir refeições (não dependência do telefone; • Cliente tem mais comodidade para fazer o pedido; • Restaurante pode vir a ter um aumento em vendas pois abre uma nova fronteira; • Restaurante se não trabalha com cartão de crédito não é um problema; • Qualquer restaurante pode-se filiar
  • 5. Fraquezas • Dependência da internet; • Problemas na infra-estrutura do estabelecimento; • Desconfiança de alguns restaurantes pelo fato de não estarem adaptados à era da internet.
  • 6. Oportunidades • Novo método de venda; • Aumento garantido em vendas; • Abranger outros públicos; • Baixo custo do estabelecimento para a ‘filiação’
  • 7. Ameaças • Indecisão de clientes/estabelecimentos em comprar/vender online; • Sem internet = sem serviço.
  • 8. Volume e Variedade • Volume: Alto • Variedade: Baixa
  • 9. Tipo de Processo • Processo de produção: em massa, pois alto volume de pedidos, baixa variedade dos próprios pedidos; operações repetitivas; operações previsíveis.
  • 10. Arranjo físico • Arranjo físico posicional: como é um processo online, a empresa precisa dos programadores, para cuidarem da infra-estrutura do site, representantes comerciais.
  • 11.

Notas do Editor

  1. Não esquecer de fazer um organograma