O documento descreve uma padaria chamada Padaria Progresso, fornecendo detalhes sobre sua história, localização, clientes, concorrentes e plano de marketing. O plano visa melhorar o atendimento, redefinir a identidade visual da padaria e divulgá-la na região por meio de novas ações off-line e online dentro do orçamento disponível de R$4.000,00.

2. Quem somos?
Ana
Cesar
Francisco Prestamos serviços de publicidade, soluções em marketing,
reposicionamento e design gráfico.

3. Padaria Progresso
Fundada em 2007.
Inicialmente com 60m² e
Localizada no bairro Azenha.
Mudança de endereço para
o bairro Navegantes em 2012.
Verba: R$ 4.000,00
Visão geral da loja
Sra. Luiza e Sr. Luiz

4. Padaria Progresso
Av. Pernambuco, nº1514.
Bairro Navegantes – Porto Alegre;
Área de 300m²;
Atendimento de segunda a sábado;
Variedade de produtos.
Localização
Visão geral da loja

5. Padaria Progresso
Visão geral da loja
Caixa eletrônico - Mais de 22 mesas;
- Rede Wi-Fi;
- Caixa eletrônico 24h.

6. Análise do cenário
Bom Paladar
-Presença online;
-Boa qualidade
dos produtos;
-Preços acessíveis;
-Estrutura inapropriada.
Altas Horas
-Sem presença online;
-Sem qualidade
dos produtos;
-Preços elevados;
-Estrutura inapropriada.
Locateli
-Sem presença online;
-Sem qualidade
dos produtos;
-Preços elevados;
-Estrutura inapropriada.

7. Análise do cenário
Nostro Galeto
-Sem presença online;
-Boa qualidade dos produtos;
-Apresenta bom atendimento;
-Boa estrutura.
Polastro
-Presença online;
-Boa avaliação
dos clientes;
-Boa estrutura.
Laçador
-Forte presença online;
-Boa qualidade
dos produtos;
-Boa estrutura;
-Concorrente direto.

8. Resultado da pesquisa
Sexo
Idade
Por qual nome você conhece o
estabelecimento?
56%44%
42% 22 a 29
31% 30 a 39
17% 17 a 21
Padaria Progresso 19%
Padaria do Luiz 24%
Outros 57%

9. Resultado da pesquisa
85%
Localização
95%
Trabalhadores
42%
Dos entrevistados
compram de 5 a 9
vezes na semana
Influência
na compra
31% Variedade
de produtos
29% Localização

10. Resultado da pesquisa
O atendimento é:
Excelente 15%
Bom 53%
Regular 27%
Para 68% a limpeza é
Excelente
Tempo de atendimento é:
Bom 51% Regular 37%
Ruim 5%
59% Sugeriu mudanças
no atendimento

11. Matriz SWOT
Força
-Variedade dos produtos;
-Qualidade dos produtos;
-Limpeza do ambiente;
-Serviço de conveniência.
Fraqueza
-O público não conhece
o nome da padaria;
-Tempo e modo de atendimento
são considerados regulares;
-Falta de exaustor.
Oportunidades
-Boa localização;
-Fidelidade dos clientes.
Ameaça
-Centralização de clientes de
uma única origem;
-Condomínio não é flexível
com locatário.

12. Problema de comunicação
Não pode ser usado fachada
para identificar a padaria, pois
normas do condomínio não
permitem.

13. Objetivos de comunicação
- Redefinir identidade para público atual;
- Divulgar padaria na região.

14. Processo atual de atendimento
1º Cliente faz pedido no balcão;
2º Realiza o pagamento no caixa;
3º Retorno ao balcão e retira pedido.

15. Proposta de alteração de atendimento
1º Cliente faz pedido no balcão;
2º Enquanto cliente realiza pagamento
o atendente leva o pedido até o caixa.

16. Processo criativo – Nome

17. Logo atual

18. Processo criativo - Logo

19. Referências

21. Mascote atual

22. Processo de atualização - Mascote

23. Referências

25. Tipografia de apoio

32. Problema de comunicação
Não pode ser usado fachada
para identificar a padaria, pois
normas do condomínio não
permitem.
Frente da loja

33. Ação para condôminos

35. Solução Fachada

36. Referências

40. Ações Off-line

42. Campanhas em Datas Comemorativas

43. Cartão Fidelidade

45. Ações Online

46. Site

47. Instagram

48. Fanpage

55. Verba:
R$ 4.000,00

56. Orçamento:
Peça Tamanho Quantidade Fornecedor Valor Total
Display de mesa 21x15 30 Artplast 480,00R$
Display de balcão 6x4 50 Artplast 200,00R$
Domínio 1 (ano) Kinghost 47,00R$
Camisa P/M/G 10 Central de camisetas 320,90R$
Boné Ajustável 10 Central de camisetas 200,00R$
Cartão fidelidade 9x 5 1000 ANS Gráfica 33,00R$
Cartaz simples A3 10 ANS Gráfica 25,00R$
Cartaz simples A4 30 ANS Gráfica 43,50R$
Convites simples A5 50 ANS Gráfica 40,00R$
Comandas 100 blocos (50 fls) Expanssiva 354,50R$
Painel cardápio 250x90 1 Rampa Compensado 343,53R$
Placa (fachada) 200x100 1 Mello Serralheria 356,00R$
Evento 490,00R$
TOTAL 2.933,43R$

57. OBRIGADO
ANA - CESAR
FRANCISCO