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Sistema digestório humano em
1.
Sistema Digestório Humano
2.
BOCA: - Digestão Mecânica
(mastigação: início da redução do tamanho dos alimentos). - Insalivação - Suco digestivo = saliva Enzima: amilase salivar ou ptialina Substrato: Carboidrato/amido é “quebrado” em moléculas menores: ---------- maltose (glicose + glicose) ---------- dextrinas (glicose + glicose + glicose)
3.
ESTÔMAGO: - Início da
digestão das proteínas. - Suco digestivo = suco gástrico Enzima = Pepsina Substrato: Proteínas -------------- Oligopeptídeos (conjunto de aminoácidos = moléculas menores de proteínas).
4.
INTESTINO DELGADO: - Completa-se
a digestão de carboidratos e proteínas. - Digestão de lipídios. Sucos digestivos = a) suco entérico (intestinal) b) suco pancreático Enzimas do suco entérico = Peptidases (oligopeptídeos -------- aminoácidos) = Carboidrases (maltose ----------- sacarose) Enzimas do suco pancreático = Tripsina (digerem proteínas, oligopeptídeos) = Lipase pancreática (digerem lipídios) = Amilase pancreática (digerem amido e glicogênio) - Absorção de nutrientes.
5.
INTESTINO GROSSO: - Absorção
de água e sais minerais. - Formação de fezes.
6.
INTESTINO GROSSO: - Absorção
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