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DIETA DO ABDÔMEN
Perca gordura, desenvolva músculos, melhore sua aparência e sinta-se mais bem
disposto com uma dieta saudável e prática.
 ALIMENTOS SUGERIDOS
 GANHO DE MASSA MUSCULAR
 PERDA DE GORDURA
 PREVENÇÃO DE DOENÇAS
 QUALIDADE DE VIDA
O Que você vai ver:
Recursos:Conteúdo:
Objetivo:
VÍDEOS
Perca gordura, desenvolva músculos,melhore sua aparência e sinta-se
mais bem disposto com uma dieta saudável e prática.
Apresentar de forma prática conceitos importantes da alimentação
saúdavel para a prática do esporte .Serão abordados temas específicos
de forma ampla, utilizando linguagem acessível ao aluno iniciante.
 O que é ?
-É uma dieta baseada em 11 grupos de alimentos saudáveis, a dieta faz com que você perca gordura,
desenvolva músculos, melhore a aparência e se sinta bem-disposto.
- É um programa fácil de seguir porque não exige que você pese alimentos, siga fases, conte calorias
e perca horas preparando receitas complicadas.
- Você nunca passará fome, pois o programa o incentiva a comer seis vezes por dia, ajusta o seu
metabolismo e permite até que saia da dieta de vez em quando.
- O Programa de Exercícios pode ser feito em casa em apenas vinte minutos, três vezes por semana
com um simples conjunto de halteres.
 Como Funciona?
 Programa
Seis refeições:
•8h Café da Manhã
•11h Lanche
•13h Almoço
•17:30h Lanche
•20h Jantar
•22h Lanche
Músculos abdominais fortes e definidos são um dos melhores indicadores de saúde. O
benefícios são amplos, entre eles:
• Reduzir a incidência de câncer;
• Melhora o sono;
•Fortalece a coluna;
Para obter todos esses benefícios, não é necessário passar anos fazendo uma dieta de fome e
seguindo exaustivos programas de exercícios.
Você pode alcançá-los em apenas seis semanas com a Dieta do Abdômen, um programa que vem
ajudando milhares de homens e mulheres a perder peso, a esculpir a musculatura abdominal e
a se tornar mais saudáveis do que jamais imaginaram.
David Zinczenko, editor-chefe da Men´s Health, uma das mais importantes revistas de saúde
e fitness do mundo, mostra que esses benefícios estão ao seu alcance com base nas mais
recentes pesquisas nas áreas de saúde, nutrição e exercícios.
 Quais são os benefícios?
 Qual é a duração da dieta?
•Evita a diabete;
•Melhora a sua vida sexual.
•Perda de até 10 kg em 6 semanas
•Reduzem de mais as calorias, você perde peso no início mais fica com
fome o que aumenta a ansiedade.
•Proíbem muitos alimentos, o que gera a perda de motivação para
continuar a dieta.
•Não leva em consideração seu estilo de vida,demanda muito tempo
para preparar a dieta.
Qual é problemas da maioria das dietas?
1. AMÊNDOAS E OUTRAS NOZES
2. AVEIA INSTANTÂNEA (SEM ADOÇANTE,SEM SABOR ARTIFICIAL)
3. AZEITE EXTRAVIRGEM DE OLIVA
4. ESPINAFRE E OUTRAS VERDURAS
5. FRUTAS VERMELHAS,COMO MORANGO, FRAMBOESA E AMORA
6. FEIJÕES E LEGUMINOSAS
7. LATCÍNIOS- LEITE SEM OU DESNATADO,IOGURTE E QUEIJO COM POUCA
GORDURA (COTTAGE)
8. OVOS
9. PÃES E CEREAIS INTEGRAIS
10.PERU E OUTRAS CARNES MAGRAS
11.WHEY (PROTEINAS EM PÓ DO SORO DO LEITE)
 Alimentos Sugeridos:
1. AMÊNDOAS E OUTRAS NOZES
•Super poderes: Desenvolvem os músculos e combatem
desejos alimentares
•Armas Secretas: Proteínas,gordura monoinsaturada, vitamina
E, fibras, magnésio,ácido fólico (amendoim) e fósforo.
•Combatem: a obesidade,doenças cardíacas,perda de massa
muscular,rugas,câncer e pressão alta.
•Associados: Sementes de abóbora,semente de girassol e
abacate.
•Impostores: nozes salgadas
•Saiba mais: o magnésio aumenta a força em até 20% e
também a capacidade de construir massa muscular magra.
•O Cálcio ajuda a reduzir o excesso de peso por limitar
quantidade de gordura que o corpo consegue produzir.
Amêndoas sem casca
Quantidade 100 gramas
Água (%) 4
Calorias 589,29
Proteína (g) 21,43
Gordura (g) 53,57
Ácido Graxo Saturado (g) 5
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 34,29
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 11,07
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 21,43
Cálcio (mg) 267,86
Fósforo (mg) 525
Ferro (mg) 3,57
Potássio (mg) 742,86
Sódio (mg) 10,71
Vitamina A (UI) 0
Vitamina A (Retinol Equivalente) 0
Tiamina (mg) 0,21
Riboflavina (mg) 0,79
Niacina (mg) 3,57
Ácido Ascórbico (mg) Traços
All Bran
Quantidade 1/3 de xícara
Água (%) 3
Calorias 70
Proteína (g) 4
Gordura (g) 1
Ácido Graxo Saturado (g) 0,1
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,1
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,3
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 21
Cálcio (mg) 23
Fósforo (mg) 264
Ferro (mg) 4,5
Potássio (mg) 350
Sódio (mg) 320
Vitamina A (UI) 1.250
Vitamina A (Retinol Equivalente) 375
Tiamina (mg) 0,37
Riboflavina (mg) 0,43
Niacina (mg) 5
Ácido Ascórbico (mg) 15
2. AVEIA INSTANTÂNEA (SEM
ADOÇANTE,SEM SABOR ARTIFICIAL)
•Super poderes: Estimula a energia e o impulso sexual.reduz o
colesterol e mantêm os níveis de açúcar no sangue.
•Armas Secretas: Fibras e carboidratos complexos
•Combatem: Doenças cardíacas,obesidade,diabete e câncer de
cólon
•Associados: Cereais ricos em fibras,como ALLBRAN.
•Impostores: Cereais com açúcar adicional e glicose de milho
com alto teor de frutose.
•Saiba mais: a fibra garante a ausência de fome por mais
tempo, acelera o metabolismo em até 10%, aumenta o nível de
testosterona livre,aumentando a capacidade de desenvolver
músculos e queimar gordura,além de estimular o impulso sexual.
Azeite de oliva
Quantidade 1 colher de sopa
Água (%) 0
Calorias 125
Proteína (g) 0
Gordura (g) 14
Ácido Graxo Saturado (g) 1,9
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 10,3
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 1,2
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 0
Cálcio (mg) 0
Fósforo (mg) 0
Ferro (mg) 0
Potássio (mg) 0
Sódio (mg) 0
Vitamina A (UI) 0
Vitamina A (Retinol Equivalente) 0
Tiamina (mg) 0
Riboflavina (mg) 0
Niacina (mg) 0
Ácido Ascórbico (mg) 0
•Super poderes:Reduz o colesterol e fortalece o sistema
imunológico.
•Armas Secretas:Gordura monoinsaturada e Poliinsaturada
•Combatem: Obesidade,câncer,doenças cardíacas e pressão
alta
•Associados: Óleo de canola ,óleo de amendoim e óleo de
gergelim
•Impostores: Óleo vegetais e óleo vegetais
hidrogenados,ácidos graxos trans e margarina.
•Saiba mais: o azeite ajudarão a comer menos controlando
seus desejos alimentares,contribuirão para que queime gordura
e mantenha o colesterol sob controle.
3 . AZEITE EXTRAVIRGEM DE OLIVA
•Super poderes:Neutralizam os radicais livres,que são as
moléculas que aceleram o processo de envelhecimento
•Armas Secretas: Vitaminas A,C e K, ácido fólico,minerais
entre os quais cálcio e magnésio,fibras e betacaroteno
•Combatem: Doenças cardíacas,derrame,obesidade e
osteoporose
•Associados:Vegetais crucíferos,como brócolis e couve-de-
bruxelas,vegetais verdes,amarelos,vermelhos e laranja,como
aspargos e pimentões.
•Impostores:Nenhum,desde que não sejam fritos nem
cobertos com um queijo gorduroso
•Saiba mais: o brócolis contém 90% da vitamina C que há
no suco de laranja e quase metade do Cálcio presente no
leite
4 . ESPINAFRE E OUTRAS VERDURAS
Espinafre
Quantidade 1 xícara
Água (%) 91
Calorias 40
Proteína (g) 5
Gordura (g) Traços
Ácido Graxo Saturado (g) 0,1
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) Traços
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,2
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 7
Cálcio (mg) 245
Fósforo (mg) 101
Ferro (mg) 6,4
Potássio (mg) 839
Sódio (mg) 126
Vitamina A (UI) 14.740
Vitamina A (Retinol Equivalente) 1.474
Tiamina (mg) 0,17
Riboflavina (mg) 0,42
Niacina (mg) 0,9
Ácido Ascórbico (mg) 18
•Super poderes:Protegem o coração, aguçam a vista,melhoram
o equilíbrio,a coordenação e a memória recente,evitam os
desejos alimentares.
•Armas Secretas: Antioxidantes,fibras,vitamina C e tanino.
•Combatem: Doenças cardíacas,obesidade e cancêr.
•Associados: A maioria das frutas,principalmente maçã e o
grapefruit
•Impostores: Geléias,a maioria das quais é elaborada com a
eliminação das fibras e adição de açúcar.
•Saiba mais: Seus flavonóides são benéficos para a visão, o
equilíbrio,a coordenação e a memória recente. Possui níveis
extraordinário de antioxidantes que auxiliam o organismo a
combater as doenças cardíacas e o câncer.
5 . FRUTAS VERMELHAS
Maçã sem pele, sem semente
Quantidade 100 gramas
Água (%) 84
Calorias 57,97
Proteína (g) Traços
Gordura (g) Traços
Ácido Graxo Saturado (g) 0,07
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) Traços
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,07
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 15,22
Cálcio (mg) 7,25
Fósforo (mg) 7,25
Ferro (mg) 0,14
Potássio (mg) 115,22
Sódio (mg) Traços
Vitamina A (UI) 50,72
Vitamina A (Retinol Equivalente) 5,07
Tiamina (mg) 0,01
Riboflavina (mg) 0,01
Niacina (mg) 0,07
Ácido Ascórbico (mg) 5,8
•Super poderes:Desenvolvem músculos,ajudam a queimar
gordura regulam a digestão
•Armas Secretas: Fibras,proteína, ferro e ácido fólico
•Combatem: Obesidade,câncer do cólon,doenças cardíacas e
pressão alta.
•Associados: Lentilhas,ervilhas e grão-de-bico.
•Impostores: Feijoada,que contêm alto teor de gorduras
saturadas e assados pois apresentam grande concentração de
açúcar.
•Saiba mais: Esse é um alimento chave na dieta,pois é rico em
proteína,fibras e ferro,ingredientes fundamentais para o
desenvolvimento de músculos e perda de peso.
6 . FEIJÕES E LEGUMINOSAS
Feijão preto cozido
Quantidade 1 xícara
Água (%) 66
Calorias 225
Proteína (g) 15
Gordura (g) 1
Ácido Graxo Saturado (g) 0,1
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,1
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,5
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 41
Cálcio (mg) 47
Fósforo (mg) 239
Ferro (mg) 2,9
Potássio (mg) 608
Sódio (mg) 1
Vitamina A (UI) Traços
Vitamina A (Retinol Equivalente) Traços
Tiamina (mg) 0,43
Riboflavina (mg) 0,05
Niacina (mg) 0,9
Ácido Ascórbico (mg) 0
•Super poderes: Desenvolvem ossos fortes e aceleram a perda de
peso
•Armas Secretas:Cálcio,vitaminas A e B12,riboflavina,fósforo e
potássio
•Combatem: Obesidade,pressão alta,câncer e osteoporose
•Associados: Nenhum.
•Impostores: Leite Integral
•Saiba mais: Um estudo realizado pela Universidade do Tennessee
revelou que as pessoas em dieta que consumiam entre 1.200 e 1.300
mg de cálcio por dia emagreciam quase duas vezes mais do que os
participantes que ingeriam menos cálcio.Isso acontece porque
aumenta o efeito térmico de comer: em outras palavras,uma pessoa
pode queimar mais calorias ao digerir alimentos ricos em cálcio do que
consumindo algo com a mesma caloria mas sem esse mineral.Segundo
pesquisas, o cálcio ajuda reduzir em 50% a probabilidade de
desenvolver algumas formas de câncer do cólon.
7 . Laticínios- Leite Semi/Desnatado, Iogurte e
queijo com pouca gordura (cottage) Leite Desnatado
Quantidade 1 xícara
Água (%) 91
Calorias 85
Proteína (g) 8
Gordura (g) xx
Ácido Graxo Saturado (g) 0,3
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,1
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) xx
Colesterol (mg) 4
Carboidrato (g) 12
Cálcio (mg) 302
Fósforo (mg) 247
Ferro (mg) 0,1
Potássio (mg) 406
Sódio (mg) 126
Vitamina A (UI) 500
Vitamina A (Retinol equivalente) 149
Tiamina (mg) 0,09
Riboflavina (mg) 0,34
Niacina (mg) 0,2
Ácido Ascórbico (mg) 2
•Super poderes: Desenvolvem músculos e queimam gordura
•Armas Secretas: Proteína,vitamina B12 e vitamina A
•Combatem: Obesidade
•Associados: Nenhum
•Impostores: Nenhum
•Saiba mais: a vitamina B12 ajuda a dissolver a gordura.
A proteína além de construir músculos, aumenta o efeito
térmico da digestão em até 30%.Ocorre uma queima dupla:
enquanto é ingerida e depois no exercício físico,enquanto os
músculos estão trabalhando.
8 . Ovos
Ovo cozido
Quantidade 1 ovo
Água (%) 75
Calorias 80
Proteína (g) 6
Gordura (g) 6
Ácido Graxo Saturado (g) 1,7
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 2,2
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,7
Colesterol (mg) 274
Carboidrato (g) 1
Cálcio (mg) 28
Fósforo (mg) 90
Ferro (mg) 1
Potássio (mg) 65
Sódio (mg) 69
Vitamina A (UI) 260
Vitamina A (Retinol Equivalente) 78
Tiamina (mg) 0,04
Riboflavina (mg) 0,14
Niacina (mg) Traços
Ácido Ascórbico (mg) 0
•Super poderes:Impedem o corpo de acumular gordura
•Armas
Secretas:Fibras,proteínas,tiamina,riboflavina,niacina,piridoxina,vita
mina E,magnésio,zinco,potássio,ferro e cálcio
•Combatem: Obesidade,pressão alta,câncer e doenças cardíacas
•Associados: Arroz integral e massas de trigo integral
•Impostores: Produtos de padaria processados,como pão branco e
rosquinhas e pães com a indicação “trigo” em vez de trigo integral
•Saiba mais: O pão de cereal integral mantém baixos os níveis de
insulina ao mesmo tempo que impede o acúmulo de gordura. Segundo
pesquisas,o consumo pode reduzir em até 23% o risco de
mortalidade ao longo de uma década.
•O pão Integral foi menos processado, ou seja, mantêm intactas as
fibras, que são benéficas para o coração e inimiga da barriga, o que
não acontece com o pão branco.
9 . PAES E CEREAIS INTEGRAIS Pão de trigo integral
Quantidade 1 fatia (28g)
Água (%) 38
Calorias 70
Proteína (g) 3
Gordura (g) 1
Ácido Graxo Saturado (g) 0,4
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,4
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,3
Colesterol (mg) 0
Carboidrato (g) 13
Cálcio (mg) 20
Fósforo (mg) 74
Ferro (mg) 1
Potássio (mg) 50
Sódio (mg) 180
Vitamina A (UI) Traços
Vitamina A (Retinol Equivalente) Traços
Tiamina (mg) 0,1
Riboflavina (mg) 0,06
Niacina (mg) 1,1
Ácido Ascórbico (mg) Traços
•Super poderes: Desenvolvemos músculos e fortalecem o sistema imunológico
•Armas Secretas: Proteína,ferro,zinco,creatina (carne bovina),ácidos graxos
ômega-3 (peixe),vitamina B6 (frango e peixe) e B12,fósforo e potássio.
•Combatem: Obesidade e várias doenças
•Associados: Moluscos e lombinho canadense
•Impostores: Lingüiça,bacon,carnes defumadas,presunto e cortes gordurosos de
carne bovina,como costela.
•Saiba mais: a proteína é a base de todo programa de dieta mais sólido. O
organismo precisa de mais energia para digerir a proteína do que carboidratos e
gorduras.Portanto,quanto mais proteínas ingerida,maior a quantidade de calorias
queimadas.
•O ômega-3 baixam o nível de um hormônio chamado leptina que influencia
diretamente no metabolismo,ou seja quanto mais alto o nível desse hormônio mais
depressa o corpo acumula as calorias como gordura. O ômega-3 inibe o crescimento
do câncer na próstata.
•Dica: Acrescente linhaça a sua dieta e beneficie do ômega-3 e
quase 4g de fibras.
10 . PERU E OUTRAS CARNES MAGRAS
•(Bife magro,frango e peixes)
Peru assado sem pele e sem ossos (carne branca)
Quantidade 100 gramas
Água (%) 66
Calorias 158,82
Proteína (g) 29,41
Gordura (g) 3,53
Ácido Graxo Saturado (g) 1,06
Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,59
Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,82
Colesterol (mg) 69,41
Carboidrato (g) 0
Cálcio (mg) 18,82
Fósforo (mg) 218,82
Ferro (mg) 1,29
Potássio (mg) 304,71
Sódio (mg) 63,53
Vitamina A (UI) 0
Vitamina A (Retinol Equivalente) 0
Tiamina (mg) 0,06
Riboflavina (mg) 0,13
Niacina (mg) 6,82
Ácido Ascórbico (mg) 0
•Super poderes: Desenvolvem músculos e queimam
gordura
•Armas Secretas:Proteína,cisteína e glutationa
•Combatem: Obesidade e câncer na próstata
•Associados: Ricota
•Impostores:Proteína da soja
•Saiba mais: O Whey protein é feito do soro do
leite,possui aminoácidos que desenvolvem os músculos e
queimam gordura,apresenta a maior quantidade de
proteínas para a menor quantidade de calorias.O whey
favorece a prevenção do câncer na próstata pois é
fonte de cisteína,aminoácido que o organismo usa para
desenvolver um antioxidante chamado glutationa que
combate a doença.Uma pequena dose dessa proteína
pode aumentar em até 60% o nível de glutationa.
11 . Whey Protein Informações Nutricionais
Porção: 1 medidor (30g)
Peso Líquido: 900g
Quantidade
%VDpor porção
Valor Calórico 120 Kcal 10
Carboidratos 3 g 1
Proteínas 23 g 31
Gorduras totais 2 g 4
Gorduras saturadas 1 g 5
Gorduras trans 0 g ---
Fibra alimentar 0 g 0
Sódio 55 mg 2
* Tabela Nutricional do Whey Protein pode variar de acordo com a composição de cada laboratório
•Molho de maçã.
• Aspargo.
• Abacate.
•Banana.
• Arroz integral.
• Bacon Canadense.
• Óleo de Canola. 
• Fruta e sucos de cítricos.
• Caça magra (avestruz, etc).
• Alho.
Alimentos para comer frequentemente na Dieta do Abdômen
• Lentilhas.
• Cogumelos.
• Melão.
• Pêssego.
• Óleo de amendoim.
• Ervilhas.
• Pimentas.
• Pipoca (livre de gordura).
• Mariscos.
• Semente de girasol.
• Sopa a base de caldo de carne.
• Batata doce.
•Batata cozida.
•Cerveja light.
• Manteiga light.
• Chocolate.
• Café.
•Cordeiro.
•Lasagna
•Macarrão
•Margarina
•Nozes
•Pudim
Alimentos para comer ocasionalmente na Dieta do Abdômen
•Batatas-fritas (somente se cozinhadas no óleo vegetal).
•Granola (com pouca gordura).
•Presunto.
•Mel.
•Sorvete (com pouca gordura).
•Geléia e marmelada.
•Lombinho de porco.
•Arroz.
•Chucrute.
• Vitela.
• Vinho branco.
• Iogurte.
David Zinczenko, editor-chefe da Men´s Health
Editora Sextante
Vale a Pena ler na íntegra:
A Dieta abdômen

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Dieta do Abdômen

  • 1. DIETA DO ABDÔMEN Perca gordura, desenvolva músculos, melhore sua aparência e sinta-se mais bem disposto com uma dieta saudável e prática.
  • 2.  ALIMENTOS SUGERIDOS  GANHO DE MASSA MUSCULAR  PERDA DE GORDURA  PREVENÇÃO DE DOENÇAS  QUALIDADE DE VIDA O Que você vai ver: Recursos:Conteúdo: Objetivo: VÍDEOS Perca gordura, desenvolva músculos,melhore sua aparência e sinta-se mais bem disposto com uma dieta saudável e prática. Apresentar de forma prática conceitos importantes da alimentação saúdavel para a prática do esporte .Serão abordados temas específicos de forma ampla, utilizando linguagem acessível ao aluno iniciante.
  • 3.  O que é ? -É uma dieta baseada em 11 grupos de alimentos saudáveis, a dieta faz com que você perca gordura, desenvolva músculos, melhore a aparência e se sinta bem-disposto. - É um programa fácil de seguir porque não exige que você pese alimentos, siga fases, conte calorias e perca horas preparando receitas complicadas. - Você nunca passará fome, pois o programa o incentiva a comer seis vezes por dia, ajusta o seu metabolismo e permite até que saia da dieta de vez em quando. - O Programa de Exercícios pode ser feito em casa em apenas vinte minutos, três vezes por semana com um simples conjunto de halteres.  Como Funciona?  Programa Seis refeições: •8h Café da Manhã •11h Lanche •13h Almoço •17:30h Lanche •20h Jantar •22h Lanche
  • 4. Músculos abdominais fortes e definidos são um dos melhores indicadores de saúde. O benefícios são amplos, entre eles: • Reduzir a incidência de câncer; • Melhora o sono; •Fortalece a coluna; Para obter todos esses benefícios, não é necessário passar anos fazendo uma dieta de fome e seguindo exaustivos programas de exercícios. Você pode alcançá-los em apenas seis semanas com a Dieta do Abdômen, um programa que vem ajudando milhares de homens e mulheres a perder peso, a esculpir a musculatura abdominal e a se tornar mais saudáveis do que jamais imaginaram. David Zinczenko, editor-chefe da Men´s Health, uma das mais importantes revistas de saúde e fitness do mundo, mostra que esses benefícios estão ao seu alcance com base nas mais recentes pesquisas nas áreas de saúde, nutrição e exercícios.  Quais são os benefícios?  Qual é a duração da dieta? •Evita a diabete; •Melhora a sua vida sexual. •Perda de até 10 kg em 6 semanas
  • 5. •Reduzem de mais as calorias, você perde peso no início mais fica com fome o que aumenta a ansiedade. •Proíbem muitos alimentos, o que gera a perda de motivação para continuar a dieta. •Não leva em consideração seu estilo de vida,demanda muito tempo para preparar a dieta. Qual é problemas da maioria das dietas?
  • 6. 1. AMÊNDOAS E OUTRAS NOZES 2. AVEIA INSTANTÂNEA (SEM ADOÇANTE,SEM SABOR ARTIFICIAL) 3. AZEITE EXTRAVIRGEM DE OLIVA 4. ESPINAFRE E OUTRAS VERDURAS 5. FRUTAS VERMELHAS,COMO MORANGO, FRAMBOESA E AMORA 6. FEIJÕES E LEGUMINOSAS 7. LATCÍNIOS- LEITE SEM OU DESNATADO,IOGURTE E QUEIJO COM POUCA GORDURA (COTTAGE) 8. OVOS 9. PÃES E CEREAIS INTEGRAIS 10.PERU E OUTRAS CARNES MAGRAS 11.WHEY (PROTEINAS EM PÓ DO SORO DO LEITE)  Alimentos Sugeridos:
  • 7. 1. AMÊNDOAS E OUTRAS NOZES •Super poderes: Desenvolvem os músculos e combatem desejos alimentares •Armas Secretas: Proteínas,gordura monoinsaturada, vitamina E, fibras, magnésio,ácido fólico (amendoim) e fósforo. •Combatem: a obesidade,doenças cardíacas,perda de massa muscular,rugas,câncer e pressão alta. •Associados: Sementes de abóbora,semente de girassol e abacate. •Impostores: nozes salgadas •Saiba mais: o magnésio aumenta a força em até 20% e também a capacidade de construir massa muscular magra. •O Cálcio ajuda a reduzir o excesso de peso por limitar quantidade de gordura que o corpo consegue produzir. Amêndoas sem casca Quantidade 100 gramas Água (%) 4 Calorias 589,29 Proteína (g) 21,43 Gordura (g) 53,57 Ácido Graxo Saturado (g) 5 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 34,29 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 11,07 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 21,43 Cálcio (mg) 267,86 Fósforo (mg) 525 Ferro (mg) 3,57 Potássio (mg) 742,86 Sódio (mg) 10,71 Vitamina A (UI) 0 Vitamina A (Retinol Equivalente) 0 Tiamina (mg) 0,21 Riboflavina (mg) 0,79 Niacina (mg) 3,57 Ácido Ascórbico (mg) Traços
  • 8. All Bran Quantidade 1/3 de xícara Água (%) 3 Calorias 70 Proteína (g) 4 Gordura (g) 1 Ácido Graxo Saturado (g) 0,1 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,1 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,3 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 21 Cálcio (mg) 23 Fósforo (mg) 264 Ferro (mg) 4,5 Potássio (mg) 350 Sódio (mg) 320 Vitamina A (UI) 1.250 Vitamina A (Retinol Equivalente) 375 Tiamina (mg) 0,37 Riboflavina (mg) 0,43 Niacina (mg) 5 Ácido Ascórbico (mg) 15 2. AVEIA INSTANTÂNEA (SEM ADOÇANTE,SEM SABOR ARTIFICIAL) •Super poderes: Estimula a energia e o impulso sexual.reduz o colesterol e mantêm os níveis de açúcar no sangue. •Armas Secretas: Fibras e carboidratos complexos •Combatem: Doenças cardíacas,obesidade,diabete e câncer de cólon •Associados: Cereais ricos em fibras,como ALLBRAN. •Impostores: Cereais com açúcar adicional e glicose de milho com alto teor de frutose. •Saiba mais: a fibra garante a ausência de fome por mais tempo, acelera o metabolismo em até 10%, aumenta o nível de testosterona livre,aumentando a capacidade de desenvolver músculos e queimar gordura,além de estimular o impulso sexual.
  • 9. Azeite de oliva Quantidade 1 colher de sopa Água (%) 0 Calorias 125 Proteína (g) 0 Gordura (g) 14 Ácido Graxo Saturado (g) 1,9 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 10,3 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 1,2 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 0 Cálcio (mg) 0 Fósforo (mg) 0 Ferro (mg) 0 Potássio (mg) 0 Sódio (mg) 0 Vitamina A (UI) 0 Vitamina A (Retinol Equivalente) 0 Tiamina (mg) 0 Riboflavina (mg) 0 Niacina (mg) 0 Ácido Ascórbico (mg) 0 •Super poderes:Reduz o colesterol e fortalece o sistema imunológico. •Armas Secretas:Gordura monoinsaturada e Poliinsaturada •Combatem: Obesidade,câncer,doenças cardíacas e pressão alta •Associados: Óleo de canola ,óleo de amendoim e óleo de gergelim •Impostores: Óleo vegetais e óleo vegetais hidrogenados,ácidos graxos trans e margarina. •Saiba mais: o azeite ajudarão a comer menos controlando seus desejos alimentares,contribuirão para que queime gordura e mantenha o colesterol sob controle. 3 . AZEITE EXTRAVIRGEM DE OLIVA
  • 10. •Super poderes:Neutralizam os radicais livres,que são as moléculas que aceleram o processo de envelhecimento •Armas Secretas: Vitaminas A,C e K, ácido fólico,minerais entre os quais cálcio e magnésio,fibras e betacaroteno •Combatem: Doenças cardíacas,derrame,obesidade e osteoporose •Associados:Vegetais crucíferos,como brócolis e couve-de- bruxelas,vegetais verdes,amarelos,vermelhos e laranja,como aspargos e pimentões. •Impostores:Nenhum,desde que não sejam fritos nem cobertos com um queijo gorduroso •Saiba mais: o brócolis contém 90% da vitamina C que há no suco de laranja e quase metade do Cálcio presente no leite 4 . ESPINAFRE E OUTRAS VERDURAS Espinafre Quantidade 1 xícara Água (%) 91 Calorias 40 Proteína (g) 5 Gordura (g) Traços Ácido Graxo Saturado (g) 0,1 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) Traços Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,2 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 7 Cálcio (mg) 245 Fósforo (mg) 101 Ferro (mg) 6,4 Potássio (mg) 839 Sódio (mg) 126 Vitamina A (UI) 14.740 Vitamina A (Retinol Equivalente) 1.474 Tiamina (mg) 0,17 Riboflavina (mg) 0,42 Niacina (mg) 0,9 Ácido Ascórbico (mg) 18
  • 11. •Super poderes:Protegem o coração, aguçam a vista,melhoram o equilíbrio,a coordenação e a memória recente,evitam os desejos alimentares. •Armas Secretas: Antioxidantes,fibras,vitamina C e tanino. •Combatem: Doenças cardíacas,obesidade e cancêr. •Associados: A maioria das frutas,principalmente maçã e o grapefruit •Impostores: Geléias,a maioria das quais é elaborada com a eliminação das fibras e adição de açúcar. •Saiba mais: Seus flavonóides são benéficos para a visão, o equilíbrio,a coordenação e a memória recente. Possui níveis extraordinário de antioxidantes que auxiliam o organismo a combater as doenças cardíacas e o câncer. 5 . FRUTAS VERMELHAS Maçã sem pele, sem semente Quantidade 100 gramas Água (%) 84 Calorias 57,97 Proteína (g) Traços Gordura (g) Traços Ácido Graxo Saturado (g) 0,07 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) Traços Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,07 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 15,22 Cálcio (mg) 7,25 Fósforo (mg) 7,25 Ferro (mg) 0,14 Potássio (mg) 115,22 Sódio (mg) Traços Vitamina A (UI) 50,72 Vitamina A (Retinol Equivalente) 5,07 Tiamina (mg) 0,01 Riboflavina (mg) 0,01 Niacina (mg) 0,07 Ácido Ascórbico (mg) 5,8
  • 12. •Super poderes:Desenvolvem músculos,ajudam a queimar gordura regulam a digestão •Armas Secretas: Fibras,proteína, ferro e ácido fólico •Combatem: Obesidade,câncer do cólon,doenças cardíacas e pressão alta. •Associados: Lentilhas,ervilhas e grão-de-bico. •Impostores: Feijoada,que contêm alto teor de gorduras saturadas e assados pois apresentam grande concentração de açúcar. •Saiba mais: Esse é um alimento chave na dieta,pois é rico em proteína,fibras e ferro,ingredientes fundamentais para o desenvolvimento de músculos e perda de peso. 6 . FEIJÕES E LEGUMINOSAS Feijão preto cozido Quantidade 1 xícara Água (%) 66 Calorias 225 Proteína (g) 15 Gordura (g) 1 Ácido Graxo Saturado (g) 0,1 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,1 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,5 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 41 Cálcio (mg) 47 Fósforo (mg) 239 Ferro (mg) 2,9 Potássio (mg) 608 Sódio (mg) 1 Vitamina A (UI) Traços Vitamina A (Retinol Equivalente) Traços Tiamina (mg) 0,43 Riboflavina (mg) 0,05 Niacina (mg) 0,9 Ácido Ascórbico (mg) 0
  • 13. •Super poderes: Desenvolvem ossos fortes e aceleram a perda de peso •Armas Secretas:Cálcio,vitaminas A e B12,riboflavina,fósforo e potássio •Combatem: Obesidade,pressão alta,câncer e osteoporose •Associados: Nenhum. •Impostores: Leite Integral •Saiba mais: Um estudo realizado pela Universidade do Tennessee revelou que as pessoas em dieta que consumiam entre 1.200 e 1.300 mg de cálcio por dia emagreciam quase duas vezes mais do que os participantes que ingeriam menos cálcio.Isso acontece porque aumenta o efeito térmico de comer: em outras palavras,uma pessoa pode queimar mais calorias ao digerir alimentos ricos em cálcio do que consumindo algo com a mesma caloria mas sem esse mineral.Segundo pesquisas, o cálcio ajuda reduzir em 50% a probabilidade de desenvolver algumas formas de câncer do cólon. 7 . Laticínios- Leite Semi/Desnatado, Iogurte e queijo com pouca gordura (cottage) Leite Desnatado Quantidade 1 xícara Água (%) 91 Calorias 85 Proteína (g) 8 Gordura (g) xx Ácido Graxo Saturado (g) 0,3 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,1 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) xx Colesterol (mg) 4 Carboidrato (g) 12 Cálcio (mg) 302 Fósforo (mg) 247 Ferro (mg) 0,1 Potássio (mg) 406 Sódio (mg) 126 Vitamina A (UI) 500 Vitamina A (Retinol equivalente) 149 Tiamina (mg) 0,09 Riboflavina (mg) 0,34 Niacina (mg) 0,2 Ácido Ascórbico (mg) 2
  • 14. •Super poderes: Desenvolvem músculos e queimam gordura •Armas Secretas: Proteína,vitamina B12 e vitamina A •Combatem: Obesidade •Associados: Nenhum •Impostores: Nenhum •Saiba mais: a vitamina B12 ajuda a dissolver a gordura. A proteína além de construir músculos, aumenta o efeito térmico da digestão em até 30%.Ocorre uma queima dupla: enquanto é ingerida e depois no exercício físico,enquanto os músculos estão trabalhando. 8 . Ovos Ovo cozido Quantidade 1 ovo Água (%) 75 Calorias 80 Proteína (g) 6 Gordura (g) 6 Ácido Graxo Saturado (g) 1,7 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 2,2 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,7 Colesterol (mg) 274 Carboidrato (g) 1 Cálcio (mg) 28 Fósforo (mg) 90 Ferro (mg) 1 Potássio (mg) 65 Sódio (mg) 69 Vitamina A (UI) 260 Vitamina A (Retinol Equivalente) 78 Tiamina (mg) 0,04 Riboflavina (mg) 0,14 Niacina (mg) Traços Ácido Ascórbico (mg) 0
  • 15. •Super poderes:Impedem o corpo de acumular gordura •Armas Secretas:Fibras,proteínas,tiamina,riboflavina,niacina,piridoxina,vita mina E,magnésio,zinco,potássio,ferro e cálcio •Combatem: Obesidade,pressão alta,câncer e doenças cardíacas •Associados: Arroz integral e massas de trigo integral •Impostores: Produtos de padaria processados,como pão branco e rosquinhas e pães com a indicação “trigo” em vez de trigo integral •Saiba mais: O pão de cereal integral mantém baixos os níveis de insulina ao mesmo tempo que impede o acúmulo de gordura. Segundo pesquisas,o consumo pode reduzir em até 23% o risco de mortalidade ao longo de uma década. •O pão Integral foi menos processado, ou seja, mantêm intactas as fibras, que são benéficas para o coração e inimiga da barriga, o que não acontece com o pão branco. 9 . PAES E CEREAIS INTEGRAIS Pão de trigo integral Quantidade 1 fatia (28g) Água (%) 38 Calorias 70 Proteína (g) 3 Gordura (g) 1 Ácido Graxo Saturado (g) 0,4 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,4 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,3 Colesterol (mg) 0 Carboidrato (g) 13 Cálcio (mg) 20 Fósforo (mg) 74 Ferro (mg) 1 Potássio (mg) 50 Sódio (mg) 180 Vitamina A (UI) Traços Vitamina A (Retinol Equivalente) Traços Tiamina (mg) 0,1 Riboflavina (mg) 0,06 Niacina (mg) 1,1 Ácido Ascórbico (mg) Traços
  • 16. •Super poderes: Desenvolvemos músculos e fortalecem o sistema imunológico •Armas Secretas: Proteína,ferro,zinco,creatina (carne bovina),ácidos graxos ômega-3 (peixe),vitamina B6 (frango e peixe) e B12,fósforo e potássio. •Combatem: Obesidade e várias doenças •Associados: Moluscos e lombinho canadense •Impostores: Lingüiça,bacon,carnes defumadas,presunto e cortes gordurosos de carne bovina,como costela. •Saiba mais: a proteína é a base de todo programa de dieta mais sólido. O organismo precisa de mais energia para digerir a proteína do que carboidratos e gorduras.Portanto,quanto mais proteínas ingerida,maior a quantidade de calorias queimadas. •O ômega-3 baixam o nível de um hormônio chamado leptina que influencia diretamente no metabolismo,ou seja quanto mais alto o nível desse hormônio mais depressa o corpo acumula as calorias como gordura. O ômega-3 inibe o crescimento do câncer na próstata. •Dica: Acrescente linhaça a sua dieta e beneficie do ômega-3 e quase 4g de fibras. 10 . PERU E OUTRAS CARNES MAGRAS •(Bife magro,frango e peixes) Peru assado sem pele e sem ossos (carne branca) Quantidade 100 gramas Água (%) 66 Calorias 158,82 Proteína (g) 29,41 Gordura (g) 3,53 Ácido Graxo Saturado (g) 1,06 Ácido Graxo Monoinsaturado (g) 0,59 Ácido Graxo Poliinsaturado (g) 0,82 Colesterol (mg) 69,41 Carboidrato (g) 0 Cálcio (mg) 18,82 Fósforo (mg) 218,82 Ferro (mg) 1,29 Potássio (mg) 304,71 Sódio (mg) 63,53 Vitamina A (UI) 0 Vitamina A (Retinol Equivalente) 0 Tiamina (mg) 0,06 Riboflavina (mg) 0,13 Niacina (mg) 6,82 Ácido Ascórbico (mg) 0
  • 17. •Super poderes: Desenvolvem músculos e queimam gordura •Armas Secretas:Proteína,cisteína e glutationa •Combatem: Obesidade e câncer na próstata •Associados: Ricota •Impostores:Proteína da soja •Saiba mais: O Whey protein é feito do soro do leite,possui aminoácidos que desenvolvem os músculos e queimam gordura,apresenta a maior quantidade de proteínas para a menor quantidade de calorias.O whey favorece a prevenção do câncer na próstata pois é fonte de cisteína,aminoácido que o organismo usa para desenvolver um antioxidante chamado glutationa que combate a doença.Uma pequena dose dessa proteína pode aumentar em até 60% o nível de glutationa. 11 . Whey Protein Informações Nutricionais Porção: 1 medidor (30g) Peso Líquido: 900g Quantidade %VDpor porção Valor Calórico 120 Kcal 10 Carboidratos 3 g 1 Proteínas 23 g 31 Gorduras totais 2 g 4 Gorduras saturadas 1 g 5 Gorduras trans 0 g --- Fibra alimentar 0 g 0 Sódio 55 mg 2 * Tabela Nutricional do Whey Protein pode variar de acordo com a composição de cada laboratório
  • 18. •Molho de maçã. • Aspargo. • Abacate. •Banana. • Arroz integral. • Bacon Canadense. • Óleo de Canola.  • Fruta e sucos de cítricos. • Caça magra (avestruz, etc). • Alho. Alimentos para comer frequentemente na Dieta do Abdômen • Lentilhas. • Cogumelos. • Melão. • Pêssego. • Óleo de amendoim. • Ervilhas. • Pimentas. • Pipoca (livre de gordura). • Mariscos. • Semente de girasol. • Sopa a base de caldo de carne. • Batata doce.
  • 19. •Batata cozida. •Cerveja light. • Manteiga light. • Chocolate. • Café. •Cordeiro. •Lasagna •Macarrão •Margarina •Nozes •Pudim Alimentos para comer ocasionalmente na Dieta do Abdômen •Batatas-fritas (somente se cozinhadas no óleo vegetal). •Granola (com pouca gordura). •Presunto. •Mel. •Sorvete (com pouca gordura). •Geléia e marmelada. •Lombinho de porco. •Arroz. •Chucrute. • Vitela. • Vinho branco. • Iogurte.
  • 20. David Zinczenko, editor-chefe da Men´s Health Editora Sextante Vale a Pena ler na íntegra: A Dieta abdômen