Confira o segundo capítulo do Projeto Vitrine Tecnológica - Nutrição Sob Medida. Precocinhas”, o xodó da Pecuária Balestra

1. A
gora que você já conhece a Pecuária
Balestra, apresentada na edição pas-
sada do Vitrine Tecnológica, vamos
falar sobre dois de seus setores produtivos: o
plantel de vacas com cria ao pé e as fêmeas
em crescimento, categorias que ficam concen-
tradas nas fazendas ÁguaVermelha, Limeira e
São Pedro. O administrador da empresa, Igor
Balestra, nos recebeu, dia 7 de fevereiro, em
plena estação de monta, que iniciou dia 15 de
dezembro e termina em 17 março. Pela pri-
meira vez, Igor está trabalhando com uma es-
tação curta de 92 dias (veja gráfico), visando a
aumentar a pressão de seleção sobre as fême-
as. O produtor nos recebeu na Fazenda Limei-
ra, justamente onde fica seu maior “xodó”: as
primeiras precocinhas inseminadas pela em-
presa. São 171 fêmeas com idade entre 13 e
16 meses, cuja projeção mínima de prenhez é
de 25%. Igor, que não esconde sua ansieda-
Mônica Costa
Edição: Maristela Franco
de, espera o dobro disso: 50%. “Teremos boas
surpresas”, diz rindo.
Visando garantir esse resultado em uma
estação tão curta, o jovem administrador fez
inseminação artificial em tempo fixo (IATF)
nas novilhas em fevereiro, para que seu par-
to não coincida com a seca, o que prejudicaria
seu índice de reconcepção. Aquelas que não
emprenharem terão nova chance na estação
seguinte, mas Igor pretende ser mais rigoroso
no futuro. “Em 2019/2020, já vamos trabalhar
apenas com novilhas precoces, sem segunda
chance. As fêmeas vazias serão descartadas.
Novilhas são inseminadas aos 13-16 meses e vacas dão 80% de prenhez no rotacionado.
“Precocinhas”, o xodó
da Pecuária Balestra
Nosso último lote de novilhas convencionais
será inseminado em 2017/2018. Tomei essa
decisão, não apenas porque quero imprimir
precocidade ao rebanho, mas para obter um
bezerro a mais por vaca, eliminar uma catego-
ria da fazenda (fêmeas de recria) e, com isso,
aumentar a lotação/ha”, salienta.
Protocolo nutricional – A precocidade
está diretamente associada à genética, mas
também depende de um bom protocolo nu-
tricional, que, na Pecuária Balestra, é desen-
volvido pelo zootecnista Gabriel Morais, téc-
nico da DSM. Desmamadas em junho do ano
passado com média de 190 kg, as bezerras
foram transferidas da Fazenda Água Verme-
lha, onde ficam as vacas com cria ao pé, para
um pasto de brizanta da Fazenda Limeira, ve-
dado especialmente para recebê-las. Lá, con-
sumiram 0,1% do peso vivo de Fosbovi Pro-
teico 35 M. O número indica o percentual de
proteína presente no produto e o M é a sigla
de monensina, um aditivo que ajuda a manter
o consumo dentro dos patamares esperados e
favorece o desempenho a pasto. “Essa suple-
mentação é a que possibilita a fêmeas ganhar
peso na seca, com melhor relação custo/be-
nefício”, explica Morais.
Nas águas, há necessidade de se “pisar
no acelerador”, para fazer as fêmeas atingi-
rem condição corporal adequada à insemina-
ção (mínimo de 300 kg). Em novembro, elas
foram transferidas dos pastos extensivos para
os módulos de rotacionado da Limeira, sen-
do suplementadas na proporção de 0,5% do
peso vivo com um proteico-energético pre-
parado na própria fazenda, que agora tem fá-
brica de ração. Igor utilizou grãos comprados
na região, ureia e o Núcleo Boi Verde Cresci-
mento M. Devido à qualidade dos pastos rota-
cionados e da suplementação sob medida, as
fêmeas engordaram 850g/cab/dia, chegando
aos 300 kg em fevereiro e ciclando aos 13-16
meses. “Com isso, já podem iniciar vida re-
produtiva”, diz Morais. Esse protocolo nutri-
Fêmeas durante recria nas águas:
ganho de 850 g/cab/dia.
Redução da estação de monta
Dias
Fotos:MônicaCosta
54 DBO março 2017

2. cional, evidentemente, é mais caro do que o
das novilhas convencionais (24-26 meses),
que receberam 0,1% do peso vivo de Fosbov
Proteico 45, na seca, e sal mineral enriqueci-
do com cromo (Foscromo) nas águas. Igor ga-
rante, contudo, que o investimento na nutrição
das nas precocinhas compensa.
Suplementar fêmeas compensa – Con-
forme simulações feitas pelo gestor no final do
ano passado, se 60% de um lote de 350 preco-
cinhas emprenhassem já nas primeiras águas
pós-desmama, com 13-15 meses de idade, a
um custo alimentar de R$ 108.479/período,
e as 140 fêmeas que ficassem vazias fossem
vendidas por R$ 242.487 (R$ 135/@, confor-
me cotação de Goiás), já se teria saldo finan-
ceiro positivo de R$ 134.000 no primeiro ano,
enquanto as convencionais gerariam gastos
menores (R$ 23.505/período), mas nenhuma
receita. No ano seguinte, pressupondo-se que
70% das 210 precoces mantidas na fazenda
emprenhassem, o produtor obteria receita de
R$ 354.684, proveniente do descarte de 63 fê-
meas vazias e da venda de 210 bezerros, com
uma despesa menor (R$ 54.289).
Já as convencionais, gerariam receita de
R$ 74.528 somente no segundo ano, decor-
rente do descarte de 70 fêmeas não prenhes e
já descontados custos de R$66.718,58. Con-
clusão: o lote das precoces geraria saldo de R$
434.401,44 líquidos ao final de dois anos, ante
R$ 19.822 das convencionais. A diferença à
favor das precoces seria de R$ 414.579,41.
“Minhas expectativas não não apenas finan-
ceiras mas também técnicas com a antecipa-
ção da idade à primeira cria são muito posi-
tivas. Fizemos os protocolos de IATF dessas
duas categorias no mesmo dia, em fevereiro,
e observamos o mesmo índice de cio e dilata-
ção, o que demonstra comportamento repro-
dutivo das precoces semelhante ao das con-
vencionais”, diz Igor.
Fim de um mito – Para as multíparas tam-
bém foram desenvolvidos protocolos nutri-
cionais específicos. Na seca (junho a outu-
bro), elas consomem sal ureado e, nas águas,
Fosbovi Reprodução, que contém minerais
orgânicos, com maior biodisponibilidade, e
em concentração mais alta (90 g de fósforo
Veja mais
Na próxima edição, falaremos sobre a recria
de machos por meio de “sequestro” na seca e
pastejo rotacionado nas águas. Mais detalhes da
visita à Pecuária Balestra podem ser conferidos
no blog criado por DBO especialmente para
divulgação do projeto. O endereço é
www.vitrinetecnologica.blogspot.com.br.
Acesse e participe!
ao invés dos 80 usuais), pois essas fê­meas,
ainda em fase de lactação, precisam gerar
um novo bezerro sem sofrer déficit mineral.
“Este é um período crítico e as vacas devem
estar em condição de saúde ótima para em-
prenhar”, explica Morais. Esse protocolo nu-
tricional e a qualidade das pastagens destina-
das à cria explicam o bom índice de prenhez
das multíparas (84%). Os lotes mantidos nos
quatro módulos de rotacionado da fazenda
chegaram a 86%.
“Me diziam que as vacas não emprenha-
riam se fossem colocadas nesse tipo de sis-
tema, que exige movimentação do gado para
troca de piquetes, mas não acreditei. Afinal,
elas estavam em pastos de alta qualidade, re-
cebendo suplementação, com área de cocho
e bebedouro adequados ao tamanho do lote.
Não havia motivos para dar errado”, lembra
Igor. Nem mesmo a redução no número de
sincronizações de três para duas, neste ano,
mudou esse resultado. “A suplementação é
importantíssima, mas se eu não tivesse pas-
tagens de qualidade, não alcançaria as metas
projetadas”, diz Balestra.
Os quatro módulos de rotacionado da Fa-
zenda Água Vermelha destinados às vacas de
cria têm área média de 15 ha, são subdivididos
em 12 a 15 piquetes, e recebem anualmente
uma adubação fosfatada, com base em análi-
se de solo, e cinco aplicações de nitrogênio no
período das águas, totalizando 200 kg de N/
ha/ano. Os módulos são equipados com creep
feeding, onde os bezerros recebem 100 g/cab/
dia de Fosbovinho ADE, rico em vitaminas,
para melhor ganho de peso e fortalecimento
de seu sistema imunológico. Igor ainda está
estudando como será o protocolo desses be-
zerros em fase de alimentação neste ano. n
Vaca no rotacionado:
primeiras a emprenhar
Igor com Morais, da DSM:
troca de experiências
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