O documento descreve a estrutura e funcionamento de um Centro de Material e Esterilização (CME). O CME é responsável pela recepção, preparação, esterilização, armazenamento e distribuição de materiais para unidades de saúde de forma segura. O documento detalha as atividades, fluxos, requisitos de infraestrutura e recursos humanos necessários para o bom funcionamento de um CME.