Este documento fornece informações sobre uma alimentação saudável e as calorias de diferentes alimentos. Uma alimentação saudável envolve o consumo equilibrado de proteínas, hidratos de carbono, gorduras, fibras, vitaminas e minerais para manter o peso ideal e a saúde. O documento também lista a quantidade de calorias em uma variedade de alimentos.

1. 312039061468000O que é uma alimentação saudável?<br />e<br />Calorias de vários alimentos<br />Jessica Silva<br />O que é uma alimentação saudável?<br />A alimentação saudável é a alimentação em que as pessoas comam bem e de forma equilibrada para que mantenham o peso ideal e se desenvolvam bem a nível físico e psicológico, dependendo do seu hábito alimentar, ou seja, os seus costumes e modo de comer.<br />2256155135255000Adicionalmente, a alimentação saudável envolve a escolha de alimentos não somente para manter o peso ideal, mas também para garantir uma saúde plena. As dietas são rotinas alimentares que buscam atingir um determinado objectivo, e nem sempre vão ao encontro de conceito de alimentação saudável. Por exemplo, dietas restritivas (certos tipos de alimentos deixam de ser ingeridos), não preenche os critérios de uma alimentação saudável, visto que cada um dos diferentes tipos de alimentos devem ser ingerido nas refeições diárias. Complementação ou suplementação de vitaminas podem ser necessárias para que uma dieta seja realmente saudável.<br /> Muitos alimentos são utilizados na prevenção de doenças específicas ou para melhorar aspectos da saúde, sendo considerados alimentos funcionais.<br />Alimentação saudável é uma dieta composta de proteínas, hidratos de carbono, gorduras, fibras, cálcio e outros minerais, como também rica em vitaminas. Para isto necessitamos de uma dieta variada, que tenha todos os tipos de alimentos, sem abusos e também sem exclusões. <br />Calorias<br />Muitas pessoas começam a fazer dietas sem saber verdadeiramente o que devem comer em maior quantidade e o que devem de comer em menor quantidade. Antes de fazer uma dieta devemos saber que calorias têm cada tipo de alimento (em anexo quadro com as calorias de cada alimentos).<br />-21336014351000 O são calorias?<br />Calorias são a quantidade de energia que cada alimento possui, e que será utilizado pelo corpo para todas as funções, como digestão, respiração e prática de exercícios.<br />Quantas calorias precisamos de consumir por dia?<br />As necessidades energéticas de cada indivíduo dependem de diversos factores, como idade, sexo, altura, peso, actividade física, entre outros.<br />14097005524500 A verdade é que os homens são privilegiados quando falamos em calorias, pois eles consomem mais energia do que as mulheres, mesmo fazendo as mesmas actividades. Isso acontece porque eles apresentam mais massa muscular. Com isso, precisam gastar mais energia para que o seu organismo funcione. A mulher gasta menos energia porque possui mais células adiposas que armazenam o calor, precisando, assim, de menos energia para manter seu organismo em funcionamento.<br />Jessica Silva 12ºA nº15<br />Calorias de vários alimentos<br />AlimentoUnidadePeso (g)Calorias7UPuma lata 330ml 149Abacatemetade100232Abacaxi em caldauma taça150184Abacaxiuma fatia10052Abóboraum pires chá10012Açúcar mascavadouma colher chá414Açúcaruma colher sopa25100Agriãoum prato sobremesa256Água de cocoum copo médio20041Água tónicaum copo médio20035Aguardenteum copo médio100231Aipoum pires10022Alcachofraum pires10017Alfaceum pires10019Alhoum pires100124Almôndegasuma5060Ambrosiauma porção200417Amêijoasuma porção10073Ameixa pretauma5022Ameixa vermelhauma5027Ameixa-passauma xícara chá100177Amêndoauma pires100499Amendoim torradoum pires chá100595Amido de milhouma colher sopa2069Ananásuma fatia10055Anchovasuma porção10096Arandouma porção10041Arroz branco cozidoduas colheres sopa8088Arroz integ cozidoduas colheres sopa8085Atum em águauma lata130150Atum em óleouma lata184483Aveia em flocosuma colher sopa1549Avelãuma319Azeite de Oliveirauma colher sopa1090Azeitona1050110Bacalhauuma posta média100122Baconuma colher sopa25142Bananauma média10085Banhauma colher sopa20180Batata cozidauma média8068Batata frita10 palitos100274Berinjelauma colher sopa306Beterrabaum prato sobremesa3517Bife a cavalouma140196Bife à milanesauma160580Bife à parmegianauma200700Bife fritouma130330Bolacha água e saluma832Bolacha mariauma1592Bolacha recheadauma1578Bolo de fubáuma fatia média70193Bolo recheadouma fatia140540Bolo simplesuma fatia100160Brigadeirouma30100Brócolosum pires chá6022Cabritouma porção100127Caçãouma posta média100100CaipirinhaUm copo100260Camarãoquatro unid médias10082Caneloneuma8092Carne de sojauma porção100106Carne frangouma porção100107Carne galinhauma porção100235Carne peru magrauma porção100153Carne porcouma porção100285Carne secauma porção100213Carne Vacauma porção100140Castanha de cajuuma porção100609Caviaruma colher sopa2040Cenourauma média10037Cerejauma porção10048Cervejaum copo20095Champagneuma taça10070Chantillyuma colher sopa2090Cheeseburgeruma150600Chicóriaum prato sobremesa306Chocolate amargouma tablete30185Chocolate brancouma tablete30170Chocolate em barrauma tablete30163Clara de ovouma3316Coca-Colauma lata 330ml149Coelhouma porção100120Cogumeloum pires chá8015Conhaqueum copo médio100249Coração de galinhauma2027Costela de boiuma100380Costeleta de porcouma120355Couve-de-bruxelasum pires chá10059Couve-florum pires chá10025Couve-manteigaum prato sobremesa5013Coxa de galinhauma média50221Creme de leiteuma colher sopa3075Croquete de carneuma média2586Damasco frescouma3519Damasco secoduas3039Doce de leiteuma colher de sopa3087Douradauma porção10080Empada de frangouma média23256Ervilhauma colher sopa2018Espargosum pires10027Espargueteum prato200192Espinafreum prato sobremesa10031Fantaum copo médio200108Far. de mandiocauma colher sopa2068Far. de milhouma colher sopa2073Far. de trigouma colher sopa2075Fava secaum pires100304Feijão pretouma concha média120137Feijão secoum pires100316Feijoadauma porção300456Fígado de boium bife130157Figo frescoum10068Figo secoum100270Filete de frangouma120128Filete mignonuma120240Folhado de salsichaum médio2779Frango assadoum peito médio180217Frango assadouma coxa média4048Frango assadouma sobrecoxa média6578Frango fritoum Filete médio100145Frango fritouma coxa média4058Frango fritouma sobrecoxa média6594Gambasum pires10065Gelado de cremeuma bola100208Gelatina de frutasuma taça100238Geleia de frutasuma colher sobremesa1536Gema de ovouma1755Ginum copo100230Goiabauma10057Goiabadauma fatia3083Grão-de-bicoum pires100338Guaranáum copo médio20064Hambúrger carneum100248Hambúrger fran.um100234Hambúrger peixeum10074Hambúrger peruum100148Iogurte desnatadoum pote20084Iogurte naturalum pote200152Javaliuma porção100107Ketchupuma colher de sopa156Lagostauma porção10088Laranjauma10053Lasanhauma porção300620Leite condensadouma colher sopa30101Leite desnatadoum copo grande25090Leite em pó desn.uma colher sopa2070Leite em pó integraluma colher sopa2090Leite integralum copo grande250152Leite semidesnatadoum copo grande250135Lentilhasum pires100325Licorum cálice30ml103Limãouma6022Linguadoum Filete10082Linguiçauma60190Lipton (Pêssego) uma garrafa pequena 25070Lombo de porcouma fatia100363Lulasuma porção10068Maçauma unid média10045Maionese comumuma colher sopa15107Maionese lightuma colher sopa1550Maizenauma colher sopa2069Mamão papayametade13088Mandioca cozidaum pires chá100119Mangametade13091Manteigauma colher café538Maracujáuma10090Margarina comumuma colher café536Margarina lightuma colher café518Meluma colher sopa2062Melanciauma fatia10015Melãouma fatia10030Mexilhõesuma porção10066Milho verdeduas colheres sopa4040Milhoum pires100363Milk shake chocol.um copo grande300ml345Milk shake morango.um copo grande300ml336Molho bolonhesauma colher sopa2036Molho brancouma colher sopa20100Molho de tomateuma colher sopa2010Morango10 s10039Mortadelauma fatia1542Mostardauma colher sopa1512Mousse chocolateuma taça150300Mousse maracujá.uma colher sopa3599Naboum10016Natasum pires100337Nesteauma garrafa pequena 100ml32Nozesuma porção100670Óleo de canolauma colher sopa1063Óleo de girassoluma colher sopa1082Óleo de milhouma colher sopa1090Óleo de sojauma colher sopa1090Ovo fritoum60108Ovo inteiro crúum5074Panqueca de carneuma porção90171Pão de centeiouma fatia3070Pão de glútenuma fatia3076Pão de leiteuma fatia3092Pão de queijoum6075Pão francêsum50135Pão integraluma fatia3070Pão italianouma fatia50138Papos-de-anjoum40116Pastel de carneuma pequ50165Pastel de queijouma pequ50170Patouma porção100288Pavê de chocolateum pedaço médio85153Peixe à escabecheum Filete médio120219Peixe à escabecheuma posta média200366Peixe à milanesaum Filete médio115305Peixe cozidouma posta média200196Peixe ensopadoum Filete médio120156Peixe fritoum Filete médio120436Pepinouma média15022Pêrauma média10038Peru (peito)uma fatia100134Peruuma coxa média100186Pescadaum Filete10071Pêssego em caldauma4067Pêssegouma10030Picanhauma fatia100250Pimentãouma5015Pinhãouma porção100568Pipoca prontaum pacote100403Pistachouma porção100640Pizza calabrezauma fatia120345Pizza escarolauma fatia120264Pizza muzzarelauma fatia120289Pizza quatro queijosuma fatia120370Pleno (Romã e Bagas) uma garrafa 10029Porco (carne gorda)uma porção100398Porco (carne magra)uma porção100146Presunto cozidouma fatia média2585Pudim de chocolateuma taça150173Pudim de clarasum porção50107Pudim de leiteuma taça150138Queijo Camembertuma fatia média2565Queijo Cheddaruma fatia média2575Queijo ementaluma fatia média2599Queijo mozzarellauma fatia média2561Queijo parmesanouma fatia2593Queijo pratouma fatia média2588Queijo suíçouma fatia média25101Rabaneteum102Repolhoum prato sobremesa308Requeijão lightuma colher sopa2545Requeijãouma colher sopa2524Ricotauma fatia2545Romãuma150105Rosbifeuma fatia4066Rúculaum prato sobremesa357Rumum copo100231Salada de frutasuma taça150230Salamecinco fatias2574Salmão frescouma porção100176Salmoneteuma porção100123Salsicha comumuma50165Salsicha de frangouma50116Sardinha cruauma100120Sardinha em óleouma100298Sopa de feijãoum prato fundo300289Sopa de legumesum prato fundo300215Souflê de legumesuma porção grande150170Sumo de laranjaum copo médio200ml90Sumo de tomateum copo médio200ml22Sumoluma garrafa pequena 250ml108Tangerinauma10050Tomateum10016Torradauma1031Torresmosum pires chá100540Torta de frangouma porção120230Torta de limãouma fatia média85335Torta de maçãuma fatia100252Trigouma colher sopa2072Trutaum filete10089Uva passauma xícara chá100301Uvaum cacho peq10061Vinagreuma colher sopa102Vinho brancoum copo150ml87Vinho tintoum copo150ml72Vodkaum copo100ml230Wafflesuma2573whiskyum copo100ml294<br />Jessica Silva 12ºA nº15<br />