O documento descreve o programa de suplementação utilizado na fazenda Nelore Jandaia para aumentar a produtividade dos animais a pasto. O programa leva em conta as características das pastagens, as categorias e metas de produção dos animais, e objetiva fornecer nutrientes adicionais para complementar a dieta à base de pasto.

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M A I S P R O D U T I V I D A D E A P A S T O
A
parceria Nutripura/Nelore Jandaia teve seu
início em novembro de 2007, sob a prerro-
gativa de se utilizar no rebanho Nelore Jan-
daia, suplementos e tecnologias que se mostrassem
viáveis em rebanhos de gado de corte. Já se foram
praticamente uma década de aprendizados e de tra-
balho com um dos rebanhos que, sem dúvida alguma,
merecem destaque no cenário da pecuária nacional.
Esse material tem o intuito de descrever de ma-
neira simples como é feito o trabalho técnico da Nu-
tripura de recomendação de suplementos para as
diferentes categorias animais do sistema de produ-
ção do Nelore Jandaia.
O trabalho de suplementação desenvolvido no Ne-
lore Jandaia leva em consideração o objetivo central do
Sr. William Koury de criar e selecionar nelore produtivo
a pasto.A fazenda está situada no município de Gaúcha
do Norte, onde ocorre atualmente todo o processo de
melhoramento genético do Nelore Jandaia. O sistema
de pastejo adotado na fazenda é o de pastejo contínuo.
As pastagens são predominantemente formadas de bra-
quiária. O clima da região é tropical com uma estaciona-
lidade de produção bem definida onde podemos perce-
ber cerca de 6 a 7 meses de período chuvoso e 5 a 6
meses de período seco, com índice pluviométrico médio
SUPLEMENTAÇÃO: A BASE DO
NELORE PRODUTIVO A PASTO
nos últimos 15 anos de 2.013,20 mm.
Para entender o programa de suplementação ado-
tado no Nelore Jandaia é importante descrever as ca-
racterísticas das forragens tropicais, pois elas são a
base do nosso sistema de produção. É sabido que a
maioria das forrageiras tropicais não apresentam as
quantidades necessárias de nutrientes para atender
as demandas de crescimento, desenvolvimento e re-
produção de bovinos. Essa deficiência nutricional au-
menta à medida que as forrageiras completam seu ci-
clo de crescimento e/ou de acordo com o aumento da
exigência nutricional da categoria em questão. Dessa
forma, o objetivo da suplementação é de fornecer aos
animais o que as forragens não conseguem suprir
por si só, para alcançarmos as produções desejadas.
De uma forma simplista levamos em consideração
os seguintes fatores para definir o programa de suple-
mentação do Nelore Jandaia.
01 Características das Pastagens;
02 Categoria Animal;
03 Metas;
04 Operacional;
05 Viabilidade.
Dr. Lainer Leite
Nutripura

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M A I S P R O D U T I V I D A D E A P A S T O
As condições das pastagens são determinantes
para o sucesso de um sistema de produção que
visa produzir a pasto. Para isso devem ser contem-
pladas as diferentes características das forragens
ao longo das estações do ano (verão, outono, inver-
no e primavera). Para visualizar esse fato podemos
utilizar como exemplo dois extremos, uma forragem
sendo colhida pelos animais em janeiro (verão) e a
mesma forragem sendo colhida, após ser diferida,
em agosto (inverno). São materiais completamente
diferentes, com digestibilidades diferentes e essas
diferenças precisam ser entendidas para o sucesso
do programa de suplementação.
A categoria animal que compõe o sistema tam-
bém precisa ser considerada, pois cada categoria
possui uma diferente exigência nutricional nas di-
versas fases do processo.
Metas bem definidas por categoria também são
importantes para definirmos o programa de suple-
mentação, pois através delas chegamos as exigên-
cias dos animais.
Após avaliar as características da pastagem e en-
tendermos as exigências nutricionais dos animais (ca-
tegoria animal e metas), temos condições de definir
um programa de suplementação capaz de alcançar
os resultados almejados. Não podemos esquecer, que
criar parâmetros para acompanhar o programa de su-
plementação, consumo dos suplementos e pesagens
dos animais, são fundamentais para sabermos se es-
tamos no caminho certo, e isso no Nelore Jandaia é
feito a cada 3 meses.
Não menos importante, os últimos dois fatores,
viabilidade econômica do programa de suple-
mentação associado a um operacional que a
fazenda consiga realizar, completam os cuida-
dos necessários na construção de um programa
de suplementação bem sucedido. Por isso é de
suma importância a participação da equipe da
fazenda na implantação, condução e monitora-
mento do programa.
Abaixo descreveremos os objetivos
de cada categoria:
CRIA – Com uma estação de monta bem definida o
objetivo dessa categoria é de dar as condições neces-
sárias para que as novilhas, as primíparas e as va-
cas alcancem o objetivo final de produzir um bezerro
de qualidade por ano. Além da qualidade, nosso foco
está em aproveitar a habilidade materna do rebanho
para desmamar bezerros e bezerras pesados e bem
desenvolvidos, sem suplementação de creep-feeding.
Para isso essas fêmeas têm acesso a pastagens, em
sistema de pastejo contínuo, e suplemento mineral
aditivado, específicos para cada estação do ano, para
atender as diferentes exigências nutricionais dessa
categoria ao logo do ano.
RECRIA – Após a desmama, iniciamos a fase de re-
cria com o intuito de fazer com que esses bezerros e
bezerras, recém-desmamados, tenham condições de
continuar com boa performance no período de seca.
Para isso, esses animais têm acesso a pastagens di-

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O sucesso dessa parceria pode ser observado
em uma simples visita a Fazenda Kuluene. Lá pode-
mos observar como as diversas categorias animais
são criadas e o nível de suplementação que adota-
mos em um sistema de produção que tranquilamen-
te pode ser extrapolado para rebanhos de gado de
corte comercial. O resultado final mostra como os pi-
lares mais importantes da pecuária, nutrição, gené-
tica, reprodução, sanidade e manejo aliados a uma
gestão profissional podem resultar em uma atividade
sustentável sócio-econômico e ambientalmente.
Em resumo temos os seguintes suplementos por
categoria:
CRIA: suplemento mineral aditivado específico para
cada estação do ano;
RECRIA: suplemento proteico aditivado, com consu-
mo de 1 grama por kg de peso vivo, específico para as
estações de águas e seca.
ENGORDA: suplemento energético aditivado,
com consumo de 3 gramas por kg de peso vivo e
confinamento.
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Praça Vicentino Rodrigues da Cunha, 110 - Uberaba MG
(Dentro do Parque Fernando Costa)
(34) 3336-4691
VENHA EXPERIMENTAR NA
PRÁTICA O RESULTADO
FINAL DE UMA GENÉTICA
SUCULENTA.
feridas, com acesso a suplemento proteico aditivado
de consumo de 1 grama por kg de peso vivo, balance-
ado para atender as exigências de proteína e minerais
dos animais nesse período. Dessa forma garantimos
que esses animais continuem ganhando peso no pe-
ríodo seco e ao mesmo tempo, tenham condições de ex-
pressar todo seu potencial de ganho de peso no período
de águas seguinte. O suplemento utilizado no período
de águas, é um suplemento proteico aditivado, balance-
ado para atender as exigências nutricionais dos animais
com consumo de 1 grama por kg de peso vivo. Fazendo
uma analogia ao gado comercial é hora de produzir @
com menor custo para diluir o preço da @ dos bezerros
e bezerras.
ENGORDA – Em gado comercial, a engorda objetiva
prepara os animais para o abate. No Nelore Jandaia
o processo é semelhante, porém o fim é diferente.
Utilizamos as mesmas tecnologias de suplementos
que utilizamos nos sistemas de gado de corte para
o preparo dos animais para a venda. Esses animais
são suplementados no período das águas com um
suplemento energético aditivado com consumo de
3 gramas por kg de peso vivo. Durante 60 a 70 dias
antes do leilão, esses animais são enviados para o
confinamento para atingir o acabamento de carcaça
semelhante ao de gado de corte.