1) Uma receita de camafeu feita com nozes moídas, açúcar, ovos, leite e bolacha Maria moída coberta por um glacê de açúcar de confeiteiro, rum e água. 2) Os ingredientes são misturados e levados ao fogo até dar o ponto, formados em formato oval e glaceados. 3) O glacê é feito misturando açúcar de confeiteiro, rum e água quente e despejado sobre os docinhos ainda úmidos, decorados com metades de no

1. www.fenadoce.com.br
CAMAFEU
Ingredientes
1kg de nozes moídas
8 colheres de sopa rasas de açúcar
4 ovos
6 colheres de sopa de leite
1/2 xícara de bolachinha Maria moídas
Modo de preparar
1. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até
aparecer o fundo da panela;
2. Faça os docinhos ovais, com as mãos passadas na
manteiga, com a massa ainda morna;
3. Coloque todos os docinhos num tabuleiro de tela
para glacear
Glacê de cobertura
Ingredientes
250g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de rum
3 colheres de sopa de água quente
Modo de preparar
1. Misture bem todos os ingredientes;
2. Despeje sobre os docinhos e embaixo deixe uma
assadeira para pingar;
3. Ainda úmido coloque uma metade da noz em cima
do doce