Aula sobre planejamento e Controle da Produção

1. Planejamento e Controle da Produção
Teoria e Prática
Prof. Dalvio Ferrari Tubino, Dr.
tubino@deps.ufsc.br
www.deps.ufsc.br/lssp
Capítulo 1
O PCP e os Sistemas Produtivos

2. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Prazos, Atividades e Objetivos na
Tomada de Decisões
Prazos Atividades Objetivos
Longo Prazo
Médio Prazo
Curto Prazo
Plano de Produção
(Estratégico)
Plano-mestre
(Tático)
Programação
(Operacional)
Previsão de
Vendas de LP
Previsão de
Capacidade de
Produção
Previsão de
Vendas de MP
Pedidos em
Carteira
Planejamento da
Capacidade
Vendas Produção

3. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Engenharia de Produto
•lista de materiais
•desenhos
Engenharia de Processo
•roteiros de fabricação
•lead times
Marketing
•plano de vendas
•pedidos firmes
Manutenção
•plano de manutenção
Planejamento Estratégico
da
Produção
Planejamento-mestre
da
produção
Programação
da
Produção
•ordens de compra
•ordens de fabricação
•ordens de montagem
Controle e Acompanhamento
da
Produção
Recursos Humanos
•programa de treinamento
Finanças
•plano de investimentos
•Fluxo de caixa
PCP como Função de Apoio

4. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Compras
Pedidos de
Compras
Planejamento Estratégico da
Produção
Plano de
Produção
Planejamento-mestre da
Produção
Plano-mestre
de Produção
Programação da Produção
Administração dos Estoques
Seqüenciamento
Emissão e Liberação
Ordens de
Compras
Ordens de
Fabricação
Ordens de
Montagem
Fabricação e Montagem
Estoques
Clientes
Marketing
Engenharia
Fornecedores
Acompanhamento
e
Controle
da
Produção
Previsão de
Vendas
Pedidos em
Carteira
Estrutura do
Produto
Roteiro de
Fabricação
Avaliação
de
Desempenho
Fluxo de Informações e PCP

5. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Sistemas Produtivos e PCP
Demanda/Volume de Produção
Alta Baixa
Flexibilidade/Variedade de itens
Baixa Alta
Lead Time Produtivo
Baixo Alto
Custos
Baixo Alto
Contínuos
Massa
Repetitivos
em Lotes
Sob
Encomenda
Demanda/Volume de Produção
Alta Baixa
Flexibilidade/Variedade de itens
Baixa Alta
Lead Time Produtivo
Baixo Alto
Custos
Baixo Alto
Contínuos
Massa
Repetitivos
em Lotes
Sob
Encomenda
Demanda/Volume de Produção
Alta Baixa
Flexibilidade/Variedade de itens
Baixa Alta
Lead Time Produtivo
Curto Longo
Custos
Baixos Altos
Contínuos
Massa
Repetitivos
em Lotes
Sob
Encomenda

6. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Sistemas Contínuos e PCP
+ -
Estoques
de
MP
Estoques
de
PA
Processo Produtivo
MP PA
Dinâmica do PCP
PMP define Velocidade do Fluxo
Foco na Logística de Abastecimento de MP e Distribuição de PA

7. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Sistemas de Produção em Massa e
PCP
Dinâmica do PCP
PMP define Velocidade do Fluxo
TC = TD/D
Foco na Logística de Abastecimento (MP e SM) e de Entrega de PA
Estoques
de
MP
Estoques
de
PA
MP PA
Supermercados
ROP = TC
ROP = TC ROP = TC ROP = TC ROP = TC
ROP = TC ROP = TC ROP = TC

8. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Sistemas Repetitivos em Lotes e
PCP
Dinâmica do PCP
PMP define necessidades de
PA
MRP define necessidades de
OC/OF/OM
Foco no seqüenciamento das
ordens
Estoques PC e MP
Estoques de PA
SM
SM
SM SM
PA1
PA2

9. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Programação Empurrada x Puxada
Previsão da Demanda
Planejamento-mestre da Produção - PMP
Planejamento das Necessidades de Materiais - MRP
Emitir OC - OF - OM
Programação
Empurrada
Programação
Puxada
Seqüenciar - APS
Dimensionar SM
Operar Sistema Kanban

10. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Programação Empurrada
OF1
OF5
OF8
OF7
OF6
OF4
OF3
OF2
APS APS
Empurra
Fornecedor Cliente
OF2
OF6
OF8
OF7
OF5
OF4
OF3
APS APS
Empurra
Fornecedor Cliente
1
2

11. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Programação Puxada
1
2
K1
K3
K2
Supermercado
Fornecedor Cliente
Puxa Retira
K1
K3
K1
K2
Supermercado
Fornecedor Cliente
Puxa Retira
K3

12. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Produção Focalizada em Células
Kanban PA
Kanban PC
Kanban MP
Kanban PC
TC TC
TC
TC
TC
PA1
PA2
Produção Enxuta
Produção em Fluxo Unitário
Redução dos Setups
Redução dos Lotes
Redução dos Lead Times
Redução dos Estoques
Polivalência da MOD
Padrão de Operação (TC)

13. Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática
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Produção Sob Encomenda e PCP
Estoques PC e MP
Dinâmica do PCP
Vendas negocia com Cliente
APS (capacidade finita)
visualiza carregamento do
sistema
Foco no atendimento da data
de entrega
PA ?
Com tempos de atividades altos – PERT/CPM para gerenciamento de projetos