Este documento discute a importância de um pequeno-almoço equilibrado para a saúde e bem-estar. Ele explica que pular o pequeno-almoço ou comer apenas carboidratos simples no pequeno-almoço não fornece os nutrientes necessários para o corpo funcionar bem. Uma nutrição desequilibrada a longo prazo pode levar a problemas de saúde como excesso de peso, diabetes e doenças cardíacas. O documento também apresenta opções saudáveis de pequeno-almoço como batidos e bebidas de

1. Pequeno-almoço Saudável
2011

2. A importância do Pequeno-almoço

3. A importância de um
Pequeno-almoço equilibrado!
• Tomar o pequeno-almoço regularmente permite-lhe
um maior controlo sobre o apetite, o que por sua
vez, irá ajudar a controlar o peso e a prevenir o
excesso de peso.
Na Europa, 59% dos homens e 48% das mulheres
têm excesso de peso ou são obesos.
• Um pequeno-almoço equilibrado fornece todos os
nutrientes e líquidos essenciais durante o período
mais crítico do dia. Está demonstrado que o
consumo regular do pequeno-almoço pode até
diminuir o risco de doenças cardíacas.
A doença coronária é a principal causa de morte na
Europa.
• Tomar o pequeno-almoço regularmente aumenta a
capacidade cognitiva e a concentração, o que ajuda Fonte: www.breakfastisbest.eu
a aumentar o seu desempenho durante o dia.
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4. Do que precisa o seu organismo
ao Pequeno-almoço?

5. De muito!
O pequeno-almoço é a refeição mais importante do dia
1. Macronutrientes
• Proteínas
• Hidratos de Carbono
• Fibra
• Gordura
2. Micronutrientes
• Vitaminas
• Minerais
• Oligoelementos
3. Água
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6. Porque razão o seu organismo
precisa de tudo isto?

7. Para começar bem a cada manhã
1. O organismo utiliza a energia
(macronutrientes) que lhe fornece ao longo do
dia como combustível.
2. À noite, o organismo utiliza os materiais
construtores (micronutrientes) para repor os
níveis de energia.
3. Para além disso, o organismo gasta um litro de
água enquanto dorme através da
respiração, transpiração e quando vai à casa de
banho.
• o organismo necessita de
macronutrientes, micronutrientes
e água, todas as manhãs, para se
reabastecer.
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8. Escolhas de Pequeno-almoço
mais comuns

9. O que tomou ao Pequeno-almoço hoje?
NÃO TOMOU PEQUENO-ALMOÇO? PEQUENO-ALMOÇO À BASE
DE HIDRATOS DE CARBONO?
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10. O Seu Pequeno-almoço
Não toma o pequeno-almoço Pequeno-almoço à base de Hidratos de Carbono
Pode não sentir fome de manhã, ou acha que Ingere bolos, pão branco, torradas ou cereais
não tem tempo e simplesmente não come com açúcar – que são opções de pequeno-
nada. almoço à base de hidratos de carbono
simples.
Se salta o pequeno-almoço o organismo recorre às Estas opções não contêm os nutrientes necessários
reservas de nutrientes e de água que foi utilizando para que o organismo funcione adequadamente;
durante a noite. proteínas, fibras, vitaminas, minerais e gorduras
insaturadas.
Se não ingerir nada é provável que se sinta cansado e
com fome a meio da manhã e opte por um lanche de Provocam um rápido aumento dos níveis de energia,
chocolate, biscoitos ou salgados – um snack que lhe seguindo-se uma quebra repentina desses mesmos
reponha e aumente rapidamente os níveis de energia. níveis, que se traduzirá em cansaço, perda de
concentração e fome ainda antes do almoço.
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11. Estas escolhas mais habituais de
Pequeno-almoço não lhe fornecem
o que o organismo necessita todas
as manhãs

12. Qual o efeito que estas opções têm sobre si?
Optar por saltar o pequeno-almoço ou por tomar um
pequeno-almoço rico em hidratos de carbono pode
afectá-lo de diversas formas:
• Apetite constante
• Vontade de comer guloseimas
• Dificuldade em concentrar-se
• Cansaço e falta de energia
• Esquecimento
• Irritabilidade e mudanças de humor
Uma nutrição pouco equilibrada pode ser
uma das consequências, a longo prazo, das
más escolhas feitas ao pequeno-almoço.
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13. Nutrição Equilibrada
e Desequilibrada
Qual a diferença?

14. Nutrição Equilibrada Nutrição Desequilibrada
Uma dieta alimentar equilibrada é a base para Uma dieta alimentar pouco equilibrada é a base para
uma nutrição equilibrada; ajuda-o a manter e a uma nutrição desequilibrada. Alimentos processados e
melhorar o bem-estar geral, diminuindo assim o de baixa qualidade são abundantes nos países
desenvolvidos e como resultado os maus hábitos
risco de surgirem alguns problemas de saúde.
alimentares são frequentes .
Uma dieta alimentar equilibrada traduz-se na Para além de uma dieta alimentar pobre, o estilo de
ingestão adequada de nutrientes essenciais e de vida dos dias de hoje é também um factor
uma quantidade de água suficiente. Trata-se no determinante. A prática quase nula de exercício físico, o
fundo de ingerir a quantidade adequada de stress no trabalho, a poluição, são todos eles factores
macronutrientes (gordura, proteína e hidratos de que influenciam a saúde e a nutrição de uma pessoa.
carbono), calorias para apoiar as necessidades de
energia, e micronutrientes para apoiar a nutrição
humana.
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15. Curva da Nutrição Ideal
• Açúcar • Pesticidas
• Sal • Corantes Artificiais
• Álcool • Conservantes
• Tabaco • Poluição
• Gordura • Hormonas
Excesso • Químicas
NUTRIÇÃO EQUILIBRADA
• Proteína • Fibra
• Proteína Vegetal • Aminoácidos Carência
• Vitaminas • Hidratos de Carbono
• Minerais Complexos
• Micronutrientes • Factores Botânicos
• Água
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16. Possíveis problemas de saúde
resultantes de uma nutrição
pouco equilibrada?

17. Problemas de Saúde
Existem nutrientes específicos essenciais para o desenvolvimento e
manutenção do organismo. Com o tempo, uma dieta alimentar e um
estilo de vida que consistam numa nutrição pouco equilibrada podem
dar origem a problemas de saúde.
1. Excesso de Peso e Obesidade: o desequilíbrio entre um gasto de energia
reduzido, devido ao sedentarismo, e uma dieta alimentar rica em energia
(excesso de calorias provenientes do açúcar, amido e gordura) é a principal
causa da epidemia de obesidade. Desde 1980 que a obesidade mais do que
duplicou em todo o mundo.
2. Diabetes: aumento de peso, obesidade e sedentarismo são a principal causa
para o aumento da diabetes Tipo II
3. Doenças Cardiovascular: devem-se maioritariamente a dietas alimentares
pouco equilibradas e ao sedentarismo.
4. Cancro: manter um peso equilibrado pode reduzir o risco de aparecimento de
alguns tipos de cancro.
Fonte: www.who.int
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18. A relação entre a escolha de um
Pequeno-almoço Ideal e uma
Nutrição Equilibrada…

19. Uma Nutrição Equilibrada
começa ao Pequeno-almoço!
O Pequeno-almoço deve fornecer um
quarto das suas necessidades
nutricionais diárias!
Optar por saltar o pequeno-almoço ou ingerir
um pequeno-almoço rico em hidratos de
carbono pode ter, a longo prazo, efeitos
negativos na sua nutrição.
Ao tomar um pequeno-almoço equilibrado
estará não apenas a fornecer ao organismo os
nutrientes necessários para se reabastecer
todas as manhãs, como estará também a
assegurar o seu bem-estar e a inverter os
efeitos nefastos dos estilos de vida modernos.
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20. Programa Pequeno-almoço Ideal
da Herbalife

21. 1 Batido Fórmula 1
O batido F1 é simples, delicioso e fácil de preparar. Repleto de todos os
nutrientes que o organismo necessita todas as manhãs.
O batido F1 pode ser preparado em segundos e combina a proteína de soja com
hidratos de carbono vegetais para ajudar a prolongar a sensação de saciedade
durante mais tempo.
• Cada batido contém níveis elevados de
vitaminas e minerais, e por isso, tomar um
batido F1 ao pequeno-almoço vai ajudá-lo
a repor e a atingir a Dose Diária
Recomendada (DDR) dos nutrientes
essenciais.
• Cada batido contém apenas 220Kca
(sempre que preparado segundo o modo
de emprego descrito no rótulo), estando
também cientificamente comprovado que
ajuda a controlar o peso.
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22. Bebida Instantânea de Extracto
2 de Chá com Plantas Aromáticas
A Bebida Instantânea de Extracto de Chá contém extractos
de chá e cafeína natural do chá, podendo assim ajudar a que
se sinta com mais energia, mais concentração e mais
vivacidade.
• Cada dose contém cerca de 6 kCal e
aproximadamente 85mg de cafeína, o
que é equivalente a uma chávena de
café.
• Disponível em quatro deliciosos
sabores, clássico, limão, framboesa e
pêssego. Estes chás podem ser
consumidos quentes ou frios para
agradar a todos os gostos!
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23. 3 Concentrado de Herbal Aloé
Feito a partir da folha de Aloé, o Concentrado de Herbal Aloé
é uma bebida refrescante que contém gel de Aloé Vera e que
dá à água um toque refrescante a citrinos.
• O Concentrado de Herbal Aloé
contém 40% do gel da folha de Aloé
Vera. Diluído em água pode estimulá-
lo a beber mais – ajudando-o assim a
ingerir a dose diária recomendada de
2 litros.
• Disponível em dois sabores, citrinos e
manga, para agradar a todos os
gostos!
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24. Comparação entre o Pequeno-
almoço Ideal da Herbalife
e escolhas habituais
de Pequeno-almoço

25. Comparação | Pequeno-almoço
PEQUENO-ALMOÇO TÍPICO FÓRMULA 1 DE MORANGO
Calorias: 572 Baixo em Calorias: 217
Gordura: 11,5g Baixo em Gordura: 1,5g
E… muito pouco valor nutricional E…
Mais VITAMINA A do que uma manga
OU Mais VITAMINA C do que uma banana
Mais PROTEÍNA do que 62g frango
Mais FIBRA do que 50g brócolos
Mais CÁLCIO do que 200g iogurte
Mais FERRO do que 115g de feijão
Queque baixo em gordura e café com leite magro http://caloriecount.about.com Tendo por base uma dose de 26g de Fórmula 1 de Morango com 250ml de
leite meio-gordo (sem fruta)
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26. Já tomou o seu
Pequeno-almoço hoje?