O episódio 'O Jantar no Hotel Central' do livro 'Os Maias' envolve a primeira interação de Carlos da Maia com a alta sociedade lisboeta, centrada na homenagem ao banqueiro Jacob Cohen. Durante o jantar, são discutidos temas como literatura, finanças e política, revelando os conflitos entre os personagens Ega e Alencar, que representam diferentes correntes literárias. O evento culmina em uma disputa acalorada entre os convidados, que eventualmente se reconciliam, refletindo as tensões sociais e culturais da época.