Este documento descreve a importância da água e do ar para os seres vivos. Explica que a água é essencial para a vida e constitui a maior parte do corpo humano e de outros seres vivos. Também discute a composição e distribuição da água no planeta, as propriedades da água pura, e as funções vitais da água nos seres vivos. O documento também aborda a importância do ar na proteção da Terra e na regulação do clima, bem como os principais gases que compõem a atmosfera e as

1. MATRIZ DE CIÊNCIAS NATURAIS
A importância da água para os seres vivos
Compreender a importância da água para os seres vivos
A água, principal constituinte do corpo humano e dos outros seres vivos, é a substância que neles
existe em maior quantidade. Dela depende a realização de funções indispensáveis à vida. Sem ela
a vida não seria possível.
 Representar a distribuição da água no planeta (reservatórios e fluxos, com recurso ao
ciclo hidrológico. Ver imagem pág. 59 e 60
Cerca de 3/4 da superfície do planeta estão cobertos por água distribuída por reservatórios, tais
como oceanos, mares, rios, lagos, glaciares, água subterrâneas e nuvens.
 97,2% - água salgada – oceanos e mares
 2,8% - água doce – glaciares, águas subterrâneas; rios, lagos, humidade do solo e água na
atmosfera.
 Referir a disponibilidade de água doce (à superfície e subterrânea) na Terra, a partir
de informação sobre o volume total de água existente
Do volume total de água existente no planeta, só uma pequena parte à volta de 2,8%, é água doce.
Desta água, a maior parte encontra-se gelada (2,1%) nas regiões polares (calotas e glaciares).
Além da água atmosférica (0,001%) e da humidade (0,005%) retida no solo, resta a água
subterrânea (0,6%) e a dos rios e lagos (0,01%) , que pode ser destinada ao uso humano e de
outros seres vivos.
 Identificar propriedades da água, com base em atividades práticas laboratoriais.
Para se observarem as propriedades da água pura, esta pode ser conseguida através de práticas
laboratoriais. Além das propriedades observáveis com os sentidos do olfato, do gosto e da visão,
que nos permite concluir que a água pura é incolor, inodora e insípida, concluiu-se também que
congela a 0ºC e entra em ebulição a 100ºC.
 Apresentar exemplos que evidenciem a existência de água em todos os seres vivos,
através da consulta de documentos diversificados.
Através de estudos feitos concluiu-se que a percentagem de água no organismo dos diversos seres
vivos é variável mas sempre superior a 50%,assim como a maioriados alimentos. A água encontra-
se distribuída por todo o organismo dos seres vivos. Nos animais, ela é obtida através da água e
dos alimentos que ingere e vai sendo perdida, por exemplo, pela urina e pela transpiração, Nas
plantas é absorvida pela raiz e libertada através das folhas, pela transpiração.
 Escrever duas funções da água nos seres vivos.
A água é indispensável para os seres vivos porque:
 Dá forma e tamanho ao organismo, pois é o principal constituinte das células;
 Fornece ao organismo substâncias indispensáveis à vida;
 Faz parte de todos os líquidos orgânicos (sangue, urina, suor, seivas, etc.);

2.  Transporta o oxigénio e os nutrientes através do sangue, que tem 80% de água;
 Elimina substâncias prejudiciais através da urina e do suor;
 Regula a temperatura do corpo pela transpiração;
 Intervém em todas as funções que ocorrem no interior do organismo.
 Explicar a importância da composição da água para a saúde do ser humano, a partir
da leitura da rotulagem
A água é composta por uma grande variedade de substâncias minerais que se encontram
dissolvidas. Os vários tipos de água depende da constituição dos solos que ela atravessa.
As substâncias minerais referidas são importantes para a saúde humana, em doses
recomendadas, porque contribuem para o bom funcionamento dos órgãos.
É composta por:
 Cálcio – essencial na formação dos ossos e dentes;
 Magnésio – intervém nos processos que permitem atividade muscular e do sistema
nervoso;
 Ferro – faz parte dos componentes do sangue e intervém no transporte do oxigénio;
 Fósforo – atua na formação dos dentes e dos ossos e faz parte de importantes
componentes das células do organismo;
 Sódio/ Potássio – entram na composição dos fluídos orgânicos e do conteúdo
celular;
 Cloro – auxilia o funcionamento do fígado e faz parte do suco gástrico;
 Sílica – promove o desenvolvimento da pele, do cabelo e das unhas.
Os rótulos das garrafas de água informam sobre as substâncias nelas dissolvidas e também
dobre o grau de acidez – indicado pelo pH
 Referir o papel do Flúor na saúde oral
O Flúor usa-se como preventivo da saúde porque reduz atividade das bactérias nos dentes e ativa
a mineralização do esmalte e da dentina, evitando assim a cárie dentária. A existência de cárie
dentária diminui em zonas onde a água é fluoretada mas é fundamental que o seu uso seja racional
porque o seu excesso pode provocar por exemplo náuseas, vómitos e perturbações cardíacas.
Compreender a importância da qualidade da água para a atividade humana
Dificilmente existe água pura na natureza e a sua composição varia de região para região, pois, ao
atravessar solos diferentes, dissolve ou arrasta substâncias muito variadas. Conforme as
substâncias que apresenta, a água pode ser própria ou imprópria para consumo.
 Classificar os tipos de água própria para consumo e os tipos de água imprópria para
consumo
Água própria para consumo:
 Potável – é incolor, inodora e transparente. Tem sabor agradável e não contém micróbios
prejudiciais à saúde. Faz espuma com sabão e coze bem os legumes;
 Mineral – contém substâncias minerais dissolvidas que a tornam indicada para uso
medicinal.

3. Água imprópria para consumo:
 Salobra – contém quantidade excessiva de substâncias dissolvidas que lhe dão um sabor
desagradável. Por vezes apresenta turvação.
 Inquinada – contém micróbios, outros seres ou produtos que podem provocar doenças.
 Descrever a evolução do consumo de água em Portugal, com base em informação
expressa em gráficos ou tabelas – ver gráficos da pág. 72 e 73
A água é um recurso disponível na natureza mas escasso. Ela é utilizada nas atividades agrícolas,
industriais e urbanas.
Num estudo feito a 140 países Portugal encontra-se na sexta posição dos que mais consomem
água. O grande responsável por este lugar é o setor agrícola que, no nosso país, absorve 87% da
água consumida.
De acordo com o gráfico (p.73), houve uma subida gradual no consumo de água em Portugal até
ao ano de 2004, onde atingiu quase o valor de 7000 litros/ por habitante. A seguir a este ano houve
um decréscimo no consumo para valores quase nos 5000 litros/habitante até ao ano de 2008.
Provavelmente essa diminuição do consumo deveu-se provavelmente a uma mudança nas atitudes
e comportamentos por parte da população e dos órgãos responsáveis do governo, no sentido de
procurar uma maior sustentabilidade no consumo da água, ou seja, arranjou-se forma de evitar o
esgotamento e o seu desperdício e a realizou-se uma boa gestão dos recursos hídricos.
 Propor medidas que visem garantir a sustentabilidade da água própria para consumo
Para que, num futuro próximo, as reservas de água não sejam reduzidas, têm de ser tomadas
medidas que promovam:
 Hábitos de poupança de água: preferir banho de chuveiro rápido; fechar a torneira
durante o ensaboamento; não deixar torneiras abertas; instalar torneiras automáticas;
etc.
 O reflorestamento: o revestimento florestal favorece a quantidade de água disponível
porque enriquece a atmosfera de humidade, através da transpiração.
 Meios para evitar os incêndios e a destruição da floresta.
 A construção de reservatórios de água.
 O tratamento de águas residuais industriais, domésticas e agrícolas.
 Indicar três fontes de poluição e de contaminação da água
A contaminação da água é devida à introdução de microrganismos, substâncias químicas e
resíduos orgânicos no ambiente natural - rios, lagos, albufeiras, águas subterrâneas, mares e
oceanos –, numa concentração tal que altera as características desse ambiente.
As principais fontes poluidoras resultam das atividades domésticas, industriais e agrícolas.

4.  Explicar as consequências da poluição e da contaminação da água
Quando a água está poluída, prejudica o que depende dela: animais, plantas, outros seres vivos e
o solo. Se as atividades humanas continuarem a alterar a qualidade da água, surgirão
consequências graves que poderão pôr em risco a vida de todos os seres como:
- Escassez de água
- Improdutividade dos solos
- Carências alimentares
- Problemas de saúde
- Perda de habitats
- Diminuição da biodiversidade…
 Distinguir a função da Estação de Tratamento de Águas da função de Estação de
Tratamento de Águas Residuais
A função das ETA são: retirar da água substâncias que lhe dão turvação, cor, sabor ou cheiro e
os microrganismos prejudiciais à saúde, do que resulta água própria para
consumo.
As funções das ETAR são: proteger e promover a saúde pública; defender o ambiente e os
recursos naturais; preservar os recursos hídricos; preservar as
praias e outras zonas costeiras.
A importância do AR para os seres vivos
Compreender a importância da atmosfera para os seres vivos
A atmosfera é a camada gasosa que envolve a Terra. Desempenha um importante papel ao
proteger a Terra, ao moderar a temperatura e a humidade e ao possuir gases necessários à vida,
nomeadamente o oxigénio.
 Referir as funções da atmosfera terrestre
 Contém os gases que intervêm em muitos processos necessários à vida dos seres
vivos;
 Protege a terra das radiações nocivas – ultravioleta,
 Regula o clima do nosso planeta, moderando a temperatura e a humidade;
 Protege a Terra da queda de fragmentos celestes.
 Identificar as propriedades do Ar e de alguns dos seus constituintes
O Ar apresenta as seguintes propriedades: é invisível, incolor, inodoro, ocupa espaço e tem
peso. É essencialmente constituído pela mistura de dois gases: um que é comburente e ocupa,
aproximadamente 21% do seu volume – oxigénio – e outro que é incomburente e ocupa,
aproximadamente, 78% do seu volume – azoto.

5.  Nomear os principais gases constituintes do Ar
 Oxigénio (21%)
 Azoto (78%)
 Água, normalmente no estado gasoso – vapor de água – percentagem variável
 Dióxido de carbono (0,03%) – é incomburente e turva a água de cal
 Gases raros (1%)
 Referir três atividades antrópicas (que resulta da ação humana) que contribuem para a
poluição do ar
 Emissões de gases dos veículos motorizados;
 Emissões de gases das atividades domésticas;
 Emissões de gases das centrais produtoras de energia e das indústrias.
Os veículos motorizados, as indústrias e as centrais térmicas são responsáveis pela libertação
de gases poluentes e partículas para a atmosfera.
 Determinar a evolução da qualidade do ar, incluindo o Índice de Qualidade do Ar (IQar),
com base em dados da Agência Portuguesa do Ambiente.
O IQuar é um indicador do nível da poluição de uma determinada zona, calculado em estações
de medição dessa zona. Os cinco poluentes englobados no IQuar são: dióxido de enxofre; dióxido
de azoto, monóxido de carbono, ozono troposférico e partículas inaláveis (PM10).
Segundo a Agência Portuguesa do Ambiente, em 2011, e à semelhança do verificado em anos
anteriores, a classificação predominante do IQuar foi bom. Continuou a observar-se, nesse caso,
que, em áreas urbanas com maior população ou industriais, o número de dias em que o Índice se
apresentou Médio, Fraco ou Mau foi significativo.
 Sugerir cinco medidas que contribuem para a preservação de um Índice elevado de
Qualidade do Ar
 Um aproveitamento maior das energias renováveis, ou limpas, porque são a melhor
alternativa à utilização de energias altamente poluentes. As mais utilizadas no nosso país
são a hídrica, a solar e a eólica. Em desenvolvimento estão a biomassa, a do hidrogénio,
a do biogás, entre outras.
 A utilização de combustíveis menos poluentes, como o hidrogénio que, em vez de gases
poluentes, apenas será libertado vapor de água.
 A manutenção e criação de zonas verdes - conservar-se a vegetação e fazer-se o
reflorestamento, porque as plantas combatem a poluição ao libertarem oxigénio e ao
consumirem o dióxido de carbono.
 Um maior controlo dos incêndios – significa reduzir a emissão de gases com efeito de
estufa.