O documento descreve uma cozinha colaborativa e espaço de coworking para profissionais da gastronomia em Londrina, Paraná, Brasil. A cozinha oferece 1500m2 com 20 salas e 32 estações de trabalho compartilhadas, além de salas de reunião e estrutura para treinamentos, testes de produtos e cursos. A iniciativa visa fomentar o mercado gastronômico local dando suporte a chefs, empreendedores e estudantes da área.