O documento apresenta o tableshare, um novo modelo de negócios online que conecta consumidores a chefs profissionais e amadores para experiências gastronômicas acessíveis. O mercado de alimentação no Brasil é significativo, com uma crescente valorização da gastronomia entre os consumidores. A plataforma visa democratizar o acesso à alta gastronomia através de um marketplace que permite várias modalidades de atendimento, incluindo delivery e refeições em casa.

1. Um novo modelo de negócios online
para o mercado de alimentação

2. O Mercado Crescente da Gastronomia
• O mercado de serviços de alimentação no
Brasil é de R$ 65 bilhões
• Somente o mercado da alta
gastronomia foi de R$180 milhões
no Brasil, e cresce 20% ao ano
• A cada ano, 10 mil novos estudantes de
Gastronomia e esse número cresceu 4
vezes na última década
• 8 em cada 10 pessoas de classes A, B e C
encaram comida como uma experiência
• Jamie Oliver é o 5.o autor que mais vendeu
livros na última década
• O programa Top Chef tem mais de 10
milhões de telespectadores durante as
estreias de temporada (número global)

3. Como Gastronomia e Online se complementam
• 47% dos consumidores entre 18
e 32 anos dizem que enviam
tweets ou SMS durante suas
refeições (32% para todas as
idades)
• 50% dos consumidores de
qualquer idade pesquisam mais
sobre comida e restaurantes na
Internet contra 30% em meios
impressos
• 40% de todos os consumidores
dizem aprender mais sobre
refeições e gastronomia em
blogs e outras fontes online

4. Sites de Comunidades + Reviews Já São Commodity
80% dos sites
relacionados a
gastronomia
giram ao redor
do aprendizado
e compartilhamento,
quase sempre em
receitas de pratos

5. Nossa proposta
O Tableshare permite que qualquer
pessoa tenha refeições melhores em
casa ou em restaurantes indicados,
recomendando chefs profissionais e
amadores que:
- Atendam a domicílio
- Recebam usuários em sua casa
- Atendam em restaurantes
- Façam delivery na região do
usuário

6. Monetização
10% sobre cada transação de Grátis para usuários,
serviço gastronômico planos de destaque para Chefs
Acordos de publicidade com Vendas comissionadas junto
marcas, produtos, empresas, restaurantes, a lojas parceiras com produtos para
Chefs e outros serviços entusiastas em Gastronomia

7. Outras startups provaram que é possível
crescer MUITO compartilhando
experiências, mesmo entre desconhecidos

8. EQUIPE
Founder General Manager
RICO Business
Formação: Marketing
Skills: Estratégia, Venda, KM
Founder Number Cruncher
SMICE Business
Formação: Economia
Skills: KPI, Finanças
Partner Tech Robot
PAUER Tech
Formação: Ciência da Computação
Skills: Código, UX, ERP, DB
Partner Design Soul
RODRIGO Design
Formação: Publicidade & Design
Skills: Design, UI, Branding

9. Em que Ponto Estamos?
• Entrevistando clientes • Criando wireframes e testes de
(offline e online) usabilidade para o serviço online
• Treinando a operação • Codificando o primeiro protótipo
manualmente (match-making
entre consumidores e chefs, • Coletando interessados com nossa
profissionais ou não) landing page

10. Validação
• Vencedor do II Startup Weekend
SP e 5.o lugar na Global Startup
Battle
• Reality “Like a Boss” do Sebrae
• Mídia espontânea impressa e TV

11. Validação
• 3 chefs já estão confirmados Fábio Castiglioni
para o lançamento, outros em
negociação
• SENAC e Estácio estão criando
um canal formal para inclusão
de seus formandos em
Gastronomia no Tableshare
• Já estamos em contato com
Chefs na França, Portugal e
Nova York para teste do
modelo em países onde a
cultura da Gastronomia é mais
forte que o Brasil

12. ROADMAP
21/05 30/05
iterações
Maio/2012 Hoje Agosto/2012 Dezembro/2012
Dummy MVP 0 MVP Product/
Landing Page
Landing Operação
ou mMVP MVPLaunch Versão
Market
inicial
Page manual online fullFit

13. TableShare= (AirBnB + OpenTable) * Gastronomia
• Somente no Brasil, 80% dos
consumidores de classes A, B e C
respondem por boa parte dos R$ 65
bilhões em serviços de Gastronomia
• O Tableshare quer democratizar o
acesso à experiência da alta
gastronomia por um preço acessível,
criando um novo mercado de
alimentação em casa ou em
restaurantes indicados
• Somos um marketplace que intermedia
consumidores, chefs e cozinheiros
hobbystas

14. Obrigado!
http://tableshare.me
rico@tableshare.me