O documento descreve um projeto de horta em uma unidade educacional. Os objetivos do projeto são dar continuidade à horta existente, ampliar as ações relacionadas ao meio ambiente e cuidados com a horta, mostrar a importância de uma alimentação saudável, e integrar todos os grupos da unidade nas atividades. As ações propostas incluem plantio, cultivo e colheita de hortaliças na horta com as crianças, oficinas de culinária, e contação de histórias sobre nutrição.

1. Grupo
Adriana Margarida de Souza
Edenir Barbara Conceição Garcia
Fernanda Pereira Pimentel
Jucelina Rodrigues Benczik
Roselane Casani
Tema: Horta
Objetivo:
• Dar continuidade ao projeto da horta que a unidade possui
• Ampliar a ações relacionadas ao meio ambiente e cuidado com a horta desde o
plantio ao momento de colher as hortaliças, frutas e verduras.
• Mostar a importância de uma alimentação saudavel, seus beneficios e a origem
de alimentos importantes para a saúde.
• Construir práticas que concientiem o cuidado com o meio ambiente e os seres
vivos.
• Integrar os grupos e professores nas atividades.
• Viabilizar esse projeto no PPP da unidade o transformando em eixo norteador
de toda a unidade.
Justificativa
Iniciamos a criação da horta estruturada em um espaço físico para ela no ano de 2010
e contamos com a colaboração do funcionário readaptado João Queiroz. Surgiu então
a inquietação em envolver toda a unidade neste projeto e prosseguir com ele nos
próximos anos. Assim junto com a preocupação de proporcionar vivencias para buscar
a consciência ecológica e estimular uma alimentação saudável e lúdica surgiu o projeto
Horta.
Ações
• Plantar mudas e sementes de hortaliças com as crianças dos diversos grupo.

2. • Cultivar as hortaliças, legumes e frutas diferenciadas.
• Com a ajuda das crianças colher o que estiver pronto para comer.
• Separar as cascas de frutas que sobram das refeições realizadas na unidade
para fim de produzir adubo.
• Utilizar composteiras para produzir adubo.
• Realizar oficinas de culinária com os alimentos produzidos na horta
• Contação de histórias e ressaltar a importância dos nutrientes de cada alimento
para o corpo.
Estratégias
Saída de Campo com passeios relacionados ao projeto.
Oficinas coletivas e diversificadas: Plantio, Colheita, Culinária, Papel reciclado,
Confecção de Lixo Reciclado entre outras.
Coleta de óleo
Contação de histórias
Construção de canteiros
Composteira
Avaliação
Acredito que este ano foi ótimo no sentido de valorizar o profissional que é
responsável pela horta na nossa unidade, ele participou da capacitação, foi ao
seminário, experimentou outros espaços ganhando voz para mostrar sua experiência.
Esse profissional se chama João Queiroz e está readaptado em nossa creche, assim ele
nos ajuda a cuidar e manter nossa linda horta. Também estamos contando com o
assessoramento dos agrônomos da Cepagro que trazem apoio para realizarmos ações
como, coleta de óleo, plantio de hortaliças com sementes e mudas, oficinas como a do
papel reciclado entre outras idéias.
Com a Horta outros eixos foram trabalhados a favor dela. Com isto a unidade
possibilitou ampliar o repertório sobre o meio ambiente, o cuidado, preservação e
sustentabilidade. As conquistas realizadas são frutos de ações coletivas em favor do
bem comum.

3. O cuidado com o mundo que nos cerca a partir do cuidado de nós mesmos através da
alimentação, respeito e atitudes.
A partir desse contexto podemos observar que é possível sim com ações e atitudes
simples obtermos grandes resultados.
OFICINA PAPEL RECICLADO

5. PLANTIO NA HORTA SUSPENSA DO PARQUE

6. ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL COM SALADA DE FRUTAS