O documento descreve um projeto de horta escolar para alunos do 3o ano do ensino fundamental. O projeto tem como objetivo sensibilizar as crianças sobre a importância do meio ambiente e da alimentação saudável, ensinando-as a cultivar plantas por meio de atividades práticas como preparar a terra, plantar sementes e cuidar da horta. O projeto é contínuo e permite que diferentes culturas sejam plantadas a cada semestre para os alunos aprenderem sobre o processo de cultivo e colheita.