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Carregado porFrancisco de Lima
História e importância da microbiologia
O documento descreve a história da microbiologia, desde as primeiras observações de microrganismos por van Leeuwenhoek até as classificações modernas. Destaca os principais marcos como as disputas entre teorias sobre a geração espontânea, as descobertas de Pasteur e Koch, e as classificações propostas por Whittaker e Carl Woese baseadas nas características celulares e na obtenção de nutrientes respectivamente.
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- 2. Microbiologia - histórico • 1673-1723 - Antony van Leeuwenhoek escreveu mais de 300 cartas para Sociedade Real Inglesa com suas observações e desenhos - animáculos • surgiram 2 escolas de pensamento sobre a origem dos microrganismos: abiogênese ou geração espontânea e biogênese
- 3. Microbiologia - histórico • 1668 - Francesco Redi contesta teoria da geração espontânea • 1745 - John Needham cozinhou pedaços de carne e colocou em frascos abertos • 1769 - Lazaro Spallanzani ferveu caldo de carne vedou o frasco • 1836 - Franz Schulze fazia passar o ar em uma solução de ácido forte e depois aerava o caldo
- 4. Microbiologia - histórico • 1837 - Theodor Schwann aqueceu o ar antes de aerar o caldo • os advogados que defendiam a abiogênese não foram convencidos • 1864 - Pasteur derruba finalmente a teoria da geração espontânea e estabelece as bases das técnicas assépticas • 1850 - Pasteur postulou a pasteurização
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- 7. Microbiologia - histórico • 1836 - Agostini Bassi - 1a associação entre microrganismos e doença: bicho da seda infectado por fungos • 1860 - Joseph Lister - cirurgia antisséptica com ácido carbólico (fenol) • 1876 - Robert Koch - postulado de Koch • 1880 - Pasteur - vacinas
- 8. Microbiologia - histórico • 1884 - Christian Gram - coloração de Gram • 1910 - Paul Ehrlich - quimioterapia: derivado de arsênico para tratatamento de sífilis • 1928 - Alexander Fleming - penicilina
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- 10. Microbiologia Médica Microrganismoscausadores de doenças humanas são denominados patogênicos, alguns dos quais requerem um hospedeiro suscetível, um tecido ou um órgão específico, onde possam crescer e multiplicar-se.
- 11. Microbiologia Veterinária Estudaos microrganismos que causam doenças em animais.
- 12. Microbiologia Agrícola Estudamicrorganismos causadores de doenças em plantas. Bactéria - fungos - vírus
- 13. Microbiologia do Solo Os microrganismos aumentam a fertilidade do solo pela fixação de nitrogênio atmosférico em compostos nitrogenados, utilizados pelas plantas na síntese de proteínas.
- 14. Microbiologia Ambiental Estudaos microrganismos que atuam nos diversos ambientes e nas diferentes interfases ecológicas, com impacto em saúde, aproveitamento do material bioprocessável, contaminação da água, solo e ar, aproveitamento de despejos industriais e domésticos.
- 16. Microbiologia Industrial Medicamentos,suprimentos alimentares, bebidas alcoólicas, enzimas e ácidos orgânicos representam algumas das substâncias produzidas por microrganismos em escala comercial.
- 18. Microbiologia dos Alimentos • Microrganismos que deterioram os alimentos, alterando cor, odor, sabor, textura e aspecto. • Microrganismos patogênicos que representam risco à saúde • Microrganismos que promovem alteração benéfica
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- 21. LINNAEUS (1753) Reinos Plantae - bactérias, fungos, algas, plantas Animalia - protozoários e animais superiores
- 22. HAECKEL (1865) Reinos Plantae - algas multicelulares e plantas Animalia - animais Protista - microrganismos incluíndo bactérias, protozoários, algas, bolores e leveduras
- 23. AVANÇOS DA MICROSCOPIAELETRÔNICA: Células eucarióticas - núcleo separado do citoplasma por uma membrana Células procarióticas - apresentam material sem membrana nuclear (bactérias)
- 24. WHITTAKER (1969) Reinos (2) Monera - todas as bactérias (procariotos) (3) (1) Protista - protozoários, algas unicelulares e fungos inferiores (2) Fungi - bolores (2) e leveduras (1) Plantae - algas multicelulares e plantas Animalia - animais (3)
- 25. Sistema de classificaçãoatravés da maneira pela qual o organismo obtém nutrientes de sua alimentação: 1 - fotossíntese: luz fornece energia para converter gás carbônico em água e açúcar; 2 - absorção: captação de nutrientes químicos dissolvidos em água; 3 - ingestão: entrada de partículas de alimentos não-dissolvidas
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- 32. FUNGOS Aspergillus Saccharomycescerevisiae Pleurotus ostreatus
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- 38. CARL WOESE (1977) Domínios Archaea – “bactérias” extremofílicas Bacteria - todas as outras bactérias Eukaryota - protozoários, algas, fungos, plantas e animais
- 39. rrDDNNAA//rrRRNNAA:: RReellóóggiioo MMoolleeccuullaarr • Presente em todos os organismos vivos • Baixa frequência de mutação • Regiões conservadas e variadas