O documento discute a evolução do conceito de agricultura para agronegócio. Apresenta como o agronegócio se organiza de forma sistêmica e discute a importância do setor no Brasil e em Minas Gerais, gerando empregos e renda. Finalmente, aborda as oportunidades de carreira e negócios no setor.

1. AGRONEGÓCIO – a hora e vez
dos Administradores
Fórum Mineiro de Administração
Conselho Regional de Administração
Luz/MG

2. Quem sou?
• Adm. Érlei Araújo – CRA/MG 22.636
– Administrador (1994)
– Especialização em Auditoria Contábil e Planejamento Fiscal (2002) e Marketing Estratégico
(2005)
• Experiências profissionais
– Gerente Comercial (COMADI)
– Secretário de Administração e Técnico de Desenvolvimento (PMDI)
– Coordenador do Centro Integrado de Gestão & Negócio – CIG&N (Newton Paiva)
– Formulador e Coordenador do MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio (Newton
Paiva/Rehagro)
– Gerente de Relacionamento (Newton Paiva)
– Professor Universitário (UNIFENAS e Newton Paiva)
– Vice-Diretor Administrativo Financeiro (Católica/ES)
– Gerente Executivo (Instituto Integrado de Gestão – IIG)
– Sócio-diretor da BBS Consultoria e Treinamento
– Consultor e Instrutor credenciado do SEBRAE/ES (Planejamento Empresarial, Gestão
Financeira e Empreendedorismo/RH)
– Facilitador do CRA/MG nos FMA...

3. Objetivos?
• Entender a evolução do
Despertar e conceito [1] agropecuária para
estimular [2] agronegócio;
acadêmicos, • Saber como o setor se organiza;
administradores
• O que o setor gera de riqueza;
e empresários
para: • Identificar oportunidades de
carreira e negócios...

4. Conteúdo
Evolução do conceito
Organização do setor
O Brasil e o Agronegócio
Oportunidades de carreira e negócios
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5. EVOLUÇÃO DO CONCEITO:
AGRICULTURA PARA AGRONEGÓCIO

6. Agricultura e Agronegócio (1/9)
Início das Não havia
civilizações os cultivos, criações
homens domésticas,
andavam em armazenagem e
bandos e eram tampouco trocas
nômades de mercadorias
Dependiam da Passavam por
coleta de períodos de
alimentos fartura e de
silvestres, da escassez
caça e da pesca
6

7. Agricultura e Agronegócio (2/9)
Com o O homem
passar do descobriu que
tempo, a sementes das Era o começo
coleta, caça plantas, da agropecuária
e pesca se devidamente e da fixação do
tornaram lançadas ao solo, homem em
mais podiam germinar, lugares
difíceis crescer e frutificar predefinidos
Os bandos Animais
tinham que podiam ser
mudar domesticados
sempre de e criados em
lugar cativeiro
+ 12.000 anos
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8. Agricultura e Agronegócio (3/9)
• Fatores socioeconômicos obrigavam os
produtores, ou mesmo pequenas
comunidades, a sobreviver praticamente
isoladas e a serem autossuficientes
• Esses fatores eram:
– Distribuição espacial da população
– Carência de infraestrutura
– Pouca evolução tecnológica de conservação
– Dificuldade de comunicação...
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9. Agricultura e Agronegócio (4/9)
• No Brasil, por exemplo em Minas Gerais, cada
propriedade rural podia produzir ao mesmo
tempo: arroz, feijão, milho, algodão, café,
cana-de-açúcar, fumo, mandioca, frutas,
hortaliças e outras
• Além de criar bovinos, ovinos, suínos, aves e
equinos...
9

10. Agricultura e Agronegócio (5/9)
• E mais, nessas propriedades o algodão era tecido e
transformado em confecção; o leite, beneficiado e
transformado em queijo, requeijão e manteiga; da
cana-de-açúcar faziam a rapadura, o melado, o
açúcar mascavo e a cachaça; e assim por diante
• Esse modelo geralmente continha uma atividade que
era comercial (geração de excedente) para compra
de algum bem não produzido no local (sal,
querosene, etc.)...
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11. Agricultura e Agronegócio (6/9)
• As propriedades praticamente produziam e
industrializavam tudo o que necessitavam
• Por isso, o termo “agricultura” era suficiente
para fazer referência a todo o conjunto de
atividades, sendo quase todas realizadas
dentro da própria fazenda...
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12. Agricultura e Agronegócio (7/9)
• A economia evoluiu, impulsionada pelos
avanços tecnológicos
• Trazendo mudanças para a fisionomia das
propriedades rurais
• Nos últimos 50 anos, a população saiu do
campo para a cidade
• Houve necessidade de saltos nos índices de
produtividade...
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13. Agricultura e Agronegócio (8/9)
• Menor número de pessoas é obrigada a sustentar
mais gente
• Com isso:
– Propriedades perdem a autossuficiência
– Passam a depender de mais insumos e serviços que não
são seus
– Especializam em determinada atividade
– Geram excedentes e abastecem mercados distantes
– Recebem informações externas...
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14. Agricultura e Agronegócio (9/9)
– Necessitam de estradas, armazéns, portos, aeroportos,
softwares, bolsas de mercadorias, pesquisas, fertilizantes,
novas técnicas, tudo de fora da propriedade rural
– Conquistam mercados
– Enfrentam a globalização e a internacionalização da
economia
• Então o conceito de “setor primário” ou de
“agricultura” perdeu seu sentido, pois deixou de ser
somente rural ou somente agrícola, sendo
necessário um novo conceito, mais abrangente...
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15. Conceito de Agronegócio
• “... O conjunto de todas as operações e transações envolvidas
desde a fabricação dos insumos agropecuários, das
operações de produção nas unidades agropecuárias, até o
processamento, distribuição e consumo dos produtos
agropecuários ‘in natura’ ou industrializados.
• Desenvolvido nos anos 50 em Harvard, nos Estados Unidos,
pelos Professores Ray Goldberger e John Davis.
• No Brasil, responde por 25% do PIB nacional, gera milhões de
empregos e representa 38% das exportações totais...
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16. ORGANIZAÇÃO DO SETOR: VISÃO
SISTÊMICA DO ADMINISTRADOR

17. Sistema Agroindustrial
AGRONEGÓCIO
ANTES DA PORTEIRA DENTRO DA PORTEIRA DEPOIS DA PORTEIRA
Pesquisa, Produção Armazenagem,
assistência propriamente dita industrialização,
técnica, produção (empregos e embalagem,
e suprimento de atividade distribuição, e
insumos e serviços produtiva) transporte
10% 33% 57%
PIB PIB PIB
20% PIB NACIONAL – R$ 800 bi em 2010
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18. Visão sistêmica do Agronegócio
Fonte: ABAG
TRATORES AGRICULTURA
CONSUMIDOR
ATACADISTAS
FERTILIZANTES & PECUÁRIA
COOPERATIVAS
SEMENTES
EXPORTADORES
SERVIÇOS AGROINDÚSTRIA
VAREJISTAS
DEFENSIVOS & ENERGIA
INSUMOS PRODUÇÃO COMERCIALIZAÇÃO
“... a cadeia produtiva (do agronegócio) é a atividade que começa na
prancheta de um pesquisador científico que está investigando
variedades novas e termina na gôndola do supermercado.”
Ministro Roberto Rodrigues, em entrevista (Revista da ESPM).
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19. Figura I - Integração entre sistemas
agroindustriais do milho e soja
PEIXE E BOVINOS INSUMOS E SERVIÇOS
RESÍDUOS PRODUÇÃO AGRÍCOLA
C MILHO SOJA
AVES E SUÍNOS
L
U AGROINDÚSTRIA
S OUTROS
FARELO ÓLEO
T DERIVADOS
E FRIGORÍFICOS
FÁBRICAS DE
R RAÇÃO
CARNES E OUTRAS
PROCESSADOS AGROINDÚSTRIAS
FARINHAS
DISTRIBUIÇÃO DISTRIBUIÇÃO
$$$$ MERCADO CONSUMIDOR $$$$
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20. O BRASIL E O AGRONEGÓCIO

21. O Brasil e a atividade agropecuária
• O Brasil sempre teve vocação para a agropecuária
• Desde o seu descobrimento, viveu vários ciclos e subciclos
econômicos baseados na agropecuária:
– Pau-brasil (1503-1550)
– Gado (1560 ...)
– Açúcar (1550-1650 e 1789-1806)
– Fumo (1642 ...)
– Algodão (1776-1825 e 1861-1865)
– Café (1825-1930)
– Borracha (1890-1912)
– Cacau (1900-1935)
• Vamos nos ater aos últimos 50 anos...
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22. Contexto anos 50
• Anos 50, Brasil faz opção pelo modelo
urbano/industrial em substituição ao modelo
primário/exportador (rural):
– Necessidade de transferir renda e pessoas (mão-de-obra)
do campo para a cidade
– Salário mínimo baixo para garantir lucro das empresas
nascentes (cultura empresarial incipiente)
– Preço de alimentos baixos (em função dos salários baixos)
– Objetivo de garantir o modelo adotado...
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23. Contexto anos 60 e 70
• Anos 60 e 70, os agricultores reclamam da
transferência de renda do campo para cidade
• O governo responde ao pedido com [1]
crédito subsidiado e [2] política de preço
mínimo
• Contudo, atendia pequena parte dos
produtos...
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24. Contexto anos 60 e 70
• Criou-se uma imagem negativa da agricultura
de que ela era exploradora e pouco eficaz
• Foi criada a Embrapa
• O campo começa os ajustes em busca da
eficiência
– Aumento da tecnologia (número menor de
pessoas no campo com necessidade de alimentar
um número maior de pessoas na cidade)
– Conquista de novas fronteiras agrícolas...
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25. Contexto anos 90
• Anos 90, o Plano Collor corrige os índices de
crédito rural (BTN) diferente dos índices do
preço agrícola (IPC)
• Houve grande quebradeira (exclusão)
• Abertura de mercado
• No Plano Real, a exclusão se consolidou com
as dívidas corrigidas pela TR e os preços pelo
mercado...
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26. Contexto anos 90
• Calcula-se que 2 milhões de pessoas
perderam o emprego e 250 mil pequenos
produtores perderam o que tinham
• Começa a revolução no campo com os
produtores que sobraram
– Incorporam tecnologia, gestão, agregam valor e
desenham o milagre do agronegócio brasileiro...
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27. Contexto anos 2000
• No final da década de 90, princípio de 2000, o
agronegócio emergiu vigorosamente em
virtude de dados da [1] balança comercial, [2]
geração de emprego e renda e [3] abertura
de novas fronteiras agrícolas...
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28. Fatores positivos
• Criação da Embrapa
• Programa ModerFrota
• Mudanças no câmbio em janeiro de 99
• Programa de alongamento de dívidas...
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29. Números em Minas
• Empregos
– 1 em cada 3 gerados
• Participação no PIB
– 105,4 bi (2010)
– 12,8% do PIB do Agronegócio nacional
– O agronegócio é a base da economia de 73% dos
municípios mineiros...
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30. Principais produtos em Minas
• Café • Ovos
• Leite • Alho
• Queijo • Carne bovina
• Abacaxi • Milho
• Batata • Cana-de-açúcar
• Reflorestamento • Laranja
• Feijão • Banana
• Tomate • Carne suína
• Olerícolas • Carne de frango...
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31. INVESTIMENTOS – R$ 43,6 BILHÕES (2003-2010)
31

32. Números no Brasil (1/2)
• Safra em torno de 147,93 milhões de
toneladas de grãos;
• Crédito governamental para a safra
2010/2011: R$ 116 bilhões, com juros de
8,75% a.a (comercial) e 7,25% a.a (familiar)...
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33. Números no Brasil (2/2)
• Área plantada cresceu de 37,8 milhões para
48,3 milhões de hectares;
• Ou seja, enquanto a área plantada cresceu
27,7%, a produção cresceu 128,2%, ao longo
de 15 safras...
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34. Evolução área cultivada e produção de
grãos no Brasil
SAFRAS ÁREA PLANTADA PRODUÇÃO (milhões de t)
(milhões de ha)
1990/91 37,8 57,8
1991/92 38,4 68,2
1992/93 35,6 68,3
1993/94 39 76
1994/95 38,4 81,2
1995/96 36,8 73,8
1996/97 36,4 78,9
1997/98 35 76,5
1998/99 36,7 82,4
1999/00 37,7 82,8
2000/01 37,3 98,2
2001/02 40,2 96,7
2002/03 43,9 123,2
2003/04 47,3 119,1
2004/05 48,3 131,9
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35. Gráfico 1.1 – área plantada / produção de
grãos
140
120
100
80
ÁREA PLANTADA (milhões de ha)
60 PRODUÇÃO (milhões de t)
40
20
0
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36. Brasil em 1º lugar
• Vende 82% do suco de laranja do planeta;
• 38% do mercado mundial de soja;
• 29% do açúcar, 28% do café em grão e 44% do café
solúvel;
• 23% do tabaco;
• Primeiro em venda de frangos;
• Maior exportador mundial de álcool;
• 1º no ranking de couro curtido e calçados de couro;
• Líder mundial em carne bovina...
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37. OPORTUNIDADE DE CARREIRA E
NEGÓCIOS PARA ADMINISTRADORES

38. Maior potência mundial
• Segundo a UNCTAD o Brasil será a maior
potência agrícola da da década;
• País é um dos poucos que pode triplicar a
produção;
• Pela projeções o Brasil pode chegar a uma
área plantada de 140 milhões de hectares,
sem causar danos ambientais...
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39. Setores que despontam
• Bioenergia
• Reflorestamento
• Agroecologia (agricultura orgânica)
• Pecuária leiteira de alta produtividade
• Pecuária bovina
• Suinocultura (abertura mercado Chinês)
• Fruticultura...

40. Empresas do Agronegócio

41. Adm. Érlei Araújo
erleiaraujo@gmail.com
(37) 8404-0546