[1] O documento discute a evolução do conceito de agricultura para agronegócio no Brasil, à medida que o setor se tornou mais complexo e integrado ao longo dos anos. [2] Apresenta dados que mostram o tamanho e importância do agronegócio brasileiro, responsável por 25% do PIB nacional e principal gerador de empregos em vários estados, como Minas Gerais. [3] Discutem as oportunidades de carreira para administradores no agronegócio, um setor organizado

1. AGRONEGÓCIO – a hora e vez
dos Administradores
Fórum Mineiro de Administração
Conselho Regional de Administração
Luz/MG

2. Quem sou?
• Adm. Érlei Araújo – CRA/MG 22.636
– Administrador (1994)
– Especialização em Auditoria Contábil e Planejamento Fiscal (2002) e Marketing Estratégico
(2005)
• Experiências profissionais
– Gerente Comercial (COMADI)
– Secretário de Administração e Técnico de Desenvolvimento (PMDI)
– Coordenador do Centro Integrado de Gestão & Negócio – CIG&N (Newton Paiva)
– Formulador e Coordenador do MBA em Gestão Estratégica do Agronegócio (Newton
Paiva/Rehagro)
– Gerente de Relacionamento (Newton Paiva)
– Professor Universitário (UNIFENAS e Newton Paiva)
– Vice-Diretor Administrativo Financeiro (Católica/ES)
– Gerente Executivo (Instituto Integrado de Gestão – IIG)
– Sócio-diretor da BBS Consultoria e Treinamento
– Consultor e Instrutor credenciado do SEBRAE/ES (Planejamento Empresarial, Gestão
Financeira e Empreendedorismo/RH)
– Facilitador do CRA/MG nos FMA...

3. Objetivos?
• Entender a evolução do
conceito [1] agropecuária para
[2] agronegócio;
• Saber como o setor se organiza;
• O que o setor gera de riqueza;
• Identificar oportunidades de
carreira e negócios...
Despertar e
estimular
acadêmicos,
administradores
e empresários
para:

4. 4
Conteúdo
Oportunidades de carreira e negócios
O Brasil e o Agronegócio
Organização do setor
Evolução do conceito

5. EVOLUÇÃO DO CONCEITO:
AGRICULTURA PARA AGRONEGÓCIO

6. 6
Agricultura e Agronegócio (1/9)
Início das
civilizações os
homens
andavam em
bandos e eram
nômades
Dependiam da
coleta de
alimentos
silvestres, da
caça e da pesca
Não havia
cultivos, criações
domésticas,
armazenagem e
tampouco trocas
de mercadorias
Passavam por
períodos de
fartura e de
escassez

7. 7
Agricultura e Agronegócio (2/9)
Com o
passar do
tempo, a
coleta, caça
e pesca se
tornaram
mais
difíceis
Os bandos
tinham que
mudar
sempre de
lugar
O homem
descobriu que
sementes das
plantas,
devidamente
lançadas ao solo,
podiam germinar,
crescer e frutificar
Animais
podiam ser
domesticados
e criados em
cativeiro
Era o começo
da agropecuária
e da fixação do
homem em
lugares
predefinidos
+ 12.000 anos

8. 8
Agricultura e Agronegócio (3/9)
• Fatores socioeconômicos obrigavam os
produtores, ou mesmo pequenas
comunidades, a sobreviver praticamente
isoladas e a serem autossuficientes
• Esses fatores eram:
– Distribuição espacial da população
– Carência de infraestrutura
– Pouca evolução tecnológica de conservação
– Dificuldade de comunicação...

9. 9
Agricultura e Agronegócio (4/9)
• No Brasil, por exemplo em Minas Gerais, cada
propriedade rural podia produzir ao mesmo
tempo: arroz, feijão, milho, algodão, café,
cana-de-açúcar, fumo, mandioca, frutas,
hortaliças e outras
• Além de criar bovinos, ovinos, suínos, aves e
equinos...

10. 10
Agricultura e Agronegócio (5/9)
• E mais, nessas propriedades o algodão era tecido e
transformado em confecção; o leite, beneficiado e
transformado em queijo, requeijão e manteiga; da
cana-de-açúcar faziam a rapadura, o melado, o
açúcar mascavo e a cachaça; e assim por diante
• Esse modelo geralmente continha uma atividade que
era comercial (geração de excedente) para compra
de algum bem não produzido no local (sal,
querosene, etc.)...

11. 11
Agricultura e Agronegócio (6/9)
• As propriedades praticamente produziam e
industrializavam tudo o que necessitavam
• Por isso, o termo “agricultura” era suficiente
para fazer referência a todo o conjunto de
atividades, sendo quase todas realizadas
dentro da própria fazenda...

12. 12
Agricultura e Agronegócio (7/9)
• A economia evoluiu, impulsionada pelos
avanços tecnológicos
• Trazendo mudanças para a fisionomia das
propriedades rurais
• Nos últimos 50 anos, a população saiu do
campo para a cidade
• Houve necessidade de saltos nos índices de
produtividade...

13. 13
Agricultura e Agronegócio (8/9)
• Menor número de pessoas é obrigada a sustentar
mais gente
• Com isso:
– Propriedades perdem a autossuficiência
– Passam a depender de mais insumos e serviços que não
são seus
– Especializam em determinada atividade
– Geram excedentes e abastecem mercados distantes
– Recebem informações externas...

14. 14
Agricultura e Agronegócio (9/9)
– Necessitam de estradas, armazéns, portos, aeroportos,
softwares, bolsas de mercadorias, pesquisas, fertilizantes,
novas técnicas, tudo de fora da propriedade rural
– Conquistam mercados
– Enfrentam a globalização e a internacionalização da
economia
• Então o conceito de “setor primário” ou de
“agricultura” perdeu seu sentido, pois deixou de ser
somente rural ou somente agrícola, sendo
necessário um novo conceito, mais abrangente...

15. 15
Conceito de Agronegócio
• “... O conjunto de todas as operações e transações envolvidas
desde a fabricação dos insumos agropecuários, das
operações de produção nas unidades agropecuárias, até o
processamento, distribuição e consumo dos produtos
agropecuários ‘in natura’ ou industrializados.
• Desenvolvido nos anos 50 em Harvard, nos Estados Unidos,
pelos Professores Ray Goldberger e John Davis.
• No Brasil, responde por 25% do PIB nacional, gera milhões de
empregos e representa 38% das exportações totais...

16. ORGANIZAÇÃO DO SETOR: VISÃO
SISTÊMICA DO ADMINISTRADOR

17. 17
Pesquisa,
assistência
técnica, produção
e suprimento de
insumos e serviços
Produção
propriamente dita
(empregos e
atividade
produtiva)
Armazenagem,
industrialização,
embalagem,
distribuição, e
transporte
10%
PIB
33%
PIB
57%
PIB
AGRONEGÓCIO
ANTES DA PORTEIRA DENTRO DA PORTEIRA DEPOIS DA PORTEIRA
20% PIB NACIONAL – R$ 800 bi em 2010
Sistema Agroindustrial

18. 18
Visão sistêmica do Agronegócio
TRATORES
FERTILIZANTES
SEMENTES
SERVIÇOS
DEFENSIVOS
AGRICULTURA
& PECUÁRIA
AGROINDÚSTRIA
& ENERGIA
ATACADISTAS
COOPERATIVAS
EXPORTADORES
VAREJISTAS
CONSUMIDOR
“... a cadeia produtiva (do agronegócio) é a atividade que começa na
prancheta de um pesquisador científico que está investigando
variedades novas e termina na gôndola do supermercado.”
Ministro Roberto Rodrigues, em entrevista (Revista da ESPM).
INSUMOS PRODUÇÃO COMERCIALIZAÇÃO
Fonte: ABAG

19. 19
Figura I - Integração entre sistemas
agroindustriais do milho e soja
PRODUÇÃO AGRÍCOLA
MILHO SOJA
AGROINDÚSTRIA
FARELO ÓLEO OUTROS
DERIVADOS
OUTRAS
AGROINDÚSTRIAS
DISTRIBUIÇÃO
$$$$ MERCADO CONSUMIDOR $$$$
INSUMOS E SERVIÇOS
FÁBRICAS DE
RAÇÃO
FARINHAS
FRIGORÍFICOS
RESÍDUOS
PEIXE E BOVINOS
AVES E SUÍNOS
CARNES E
PROCESSADOS
DISTRIBUIÇÃO
C
L
U
S
T
E
R

20. O BRASIL E O AGRONEGÓCIO

21. 21
O Brasil e a atividade agropecuária
• O Brasil sempre teve vocação para a agropecuária
• Desde o seu descobrimento, viveu vários ciclos e subciclos
econômicos baseados na agropecuária:
– Pau-brasil (1503-1550)
– Gado (1560 ...)
– Açúcar (1550-1650 e 1789-1806)
– Fumo (1642 ...)
– Algodão (1776-1825 e 1861-1865)
– Café (1825-1930)
– Borracha (1890-1912)
– Cacau (1900-1935)
• Vamos nos ater aos últimos 50 anos...

22. 22
Contexto anos 50
• Anos 50, Brasil faz opção pelo modelo
urbano/industrial em substituição ao modelo
primário/exportador (rural):
– Necessidade de transferir renda e pessoas (mão-de-obra)
do campo para a cidade
– Salário mínimo baixo para garantir lucro das empresas
nascentes (cultura empresarial incipiente)
– Preço de alimentos baixos (em função dos salários baixos)
– Objetivo de garantir o modelo adotado...

23. 23
Contexto anos 60 e 70
• Anos 60 e 70, os agricultores reclamam da
transferência de renda do campo para cidade
• O governo responde ao pedido com [1]
crédito subsidiado e [2] política de preço
mínimo
• Contudo, atendia pequena parte dos
produtos...

24. 24
Contexto anos 60 e 70
• Criou-se uma imagem negativa da agricultura
de que ela era exploradora e pouco eficaz
• Foi criada a Embrapa
• O campo começa os ajustes em busca da
eficiência
– Aumento da tecnologia (número menor de
pessoas no campo com necessidade de alimentar
um número maior de pessoas na cidade)
– Conquista de novas fronteiras agrícolas...

25. 25
Contexto anos 90
• Anos 90, o Plano Collor corrige os índices de
crédito rural (BTN) diferente dos índices do
preço agrícola (IPC)
• Houve grande quebradeira (exclusão)
• Abertura de mercado
• No Plano Real, a exclusão se consolidou com
as dívidas corrigidas pela TR e os preços pelo
mercado...

26. 26
Contexto anos 90
• Calcula-se que 2 milhões de pessoas
perderam o emprego e 250 mil pequenos
produtores perderam o que tinham
• Começa a revolução no campo com os
produtores que sobraram
– Incorporam tecnologia, gestão, agregam valor e
desenham o milagre do agronegócio brasileiro...

27. 27
Contexto anos 2000
• No final da década de 90, princípio de 2000, o
agronegócio emergiu vigorosamente em
virtude de dados da [1] balança comercial, [2]
geração de emprego e renda e [3] abertura
de novas fronteiras agrícolas...

28. 28
Fatores positivos
• Criação da Embrapa
• Programa ModerFrota
• Mudanças no câmbio em janeiro de 99
• Programa de alongamento de dívidas...

29. 29
Números em Minas
• Empregos
– 1 em cada 3 gerados
• Participação no PIB
– 105,4 bi (2010)
– 12,8% do PIB do Agronegócio nacional
– O agronegócio é a base da economia de 73% dos
municípios mineiros...

30. 30
Principais produtos em Minas
• Café
• Leite
• Queijo
• Abacaxi
• Batata
• Reflorestamento
• Feijão
• Tomate
• Olerícolas
• Ovos
• Alho
• Carne bovina
• Milho
• Cana-de-açúcar
• Laranja
• Banana
• Carne suína
• Carne de frango...

31. 31
INVESTIMENTOS – R$ 43,6 BILHÕES (2003-2010)

32. Números no Brasil (1/2)
• Safra em torno de 147,93 milhões de
toneladas de grãos;
• Crédito governamental para a safra
2010/2011: R$ 116 bilhões, com juros de
8,75% a.a (comercial) e 7,25% a.a (familiar)...
32

33. Números no Brasil (2/2)
• Área plantada cresceu de 37,8 milhões para
48,3 milhões de hectares;
• Ou seja, enquanto a área plantada cresceu
27,7%, a produção cresceu 128,2%, ao longo
de 15 safras...
33

34. Evolução área cultivada e produção de
grãos no Brasil
SAFRAS ÁREA PLANTADA
(milhões de ha)
PRODUÇÃO (milhões de t)
1990/91 37,8 57,8
1991/92 38,4 68,2
1992/93 35,6 68,3
1993/94 39 76
1994/95 38,4 81,2
1995/96 36,8 73,8
1996/97 36,4 78,9
1997/98 35 76,5
1998/99 36,7 82,4
1999/00 37,7 82,8
2000/01 37,3 98,2
2001/02 40,2 96,7
2002/03 43,9 123,2
2003/04 47,3 119,1
2004/05 48,3 131,9
34

35. Gráfico 1.1 – área plantada / produção de
grãos
0
20
40
60
80
100
120
140
ÁREA PLANTADA (milhões de ha)
PRODUÇÃO (milhões de t)
35

36. Brasil em 1º lugar
• Vende 82% do suco de laranja do planeta;
• 38% do mercado mundial de soja;
• 29% do açúcar, 28% do café em grão e 44% do café
solúvel;
• 23% do tabaco;
• Primeiro em venda de frangos;
• Maior exportador mundial de álcool;
• 1º no ranking de couro curtido e calçados de couro;
• Líder mundial em carne bovina...
36

37. OPORTUNIDADE DE CARREIRA E
NEGÓCIOS PARA ADMINISTRADORES

38. Maior potência mundial
• Segundo a UNCTAD o Brasil será a maior
potência agrícola da da década;
• País é um dos poucos que pode triplicar a
produção;
• Pela projeções o Brasil pode chegar a uma
área plantada de 140 milhões de hectares,
sem causar danos ambientais...
38

39. Setores que despontam
• Bioenergia
• Reflorestamento
• Agroecologia (agricultura orgânica)
• Pecuária leiteira de alta produtividade
• Pecuária bovina
• Suinocultura (abertura mercado Chinês)
• Fruticultura...

40. Empresas do Agronegócio

41. Adm. Érlei Araújo
erleiaraujo@gmail.com
(37) 8404-0546