O documento discute como erradicar a extrema pobreza e a fome, propondo aumentar a oferta de alimentos através de mais tecnologia e eficiência, reduzir desperdícios, universalizar o acesso aos alimentos e mudar o comportamento das pessoas para valorizar a agricultura e a generosidade.

1. SUSTENTAR 2014
Objetivos do Milênio
Painel sobre o Objetivo: Erradicar a
extrema pobreza e a fome
Prof. Rogerio R. Ruschel

2. Erradicar a extrema pobreza e a fome
Estamos vencendo - no Brasil e no mundo
O que precisamos fazer:
• Aumentar a oferta de alimentos
• Reduzir desperdícios e perdas
• Universalizar o acesso aos alimentos
• Mudar o comportamento das pessoas

3. Erradicar a extrema pobreza e a fome
Aumentar a oferta de alimentos
• Aumentar a eficiência produtiva – mais alimentos em menos áreas
Mais Tecnologia (Pequenas agro-indústrias, Ecofeiras)
Melhores Políticas Públicas (Agricultura urbana, Permacultura)
Mais Responsabilidade (Hortas residenciais)
Mais Generosidade (Agricultura familiar, compras diretas)
• Aumentar a eficiência nutricional – mais substância em menos volume
Mais Tecnologia
Menos Hostilidade
Melhores Políticas Públicas

4. Erradicar a extrema pobreza e a fome
Reduzir desperdícios e perdas
• Evitar o desperdício na produção e distribuição
Melhores Políticas Públicas (Incentivo p/redução como “sopão “ do
CEAGESP + multas por perdas por se tratar de segurança alimentar)
Mais Generosidade (Bancos de alimentos, voluntariado)
• Evitar o desperdício no processo produtivo
Melhores Políticas Públicas (Incentivo Análise de Ciclo de Vida
de Produtos Alimentícios por se tratar de segurança alimentar)

5. Erradicar a extrema pobreza e a fome
Universalizar o acesso aos alimentos
• Reduzir impostos
Brasil: 11% a 36%
Estados Unidos: 0,7%
Europa: 5%
• Incentivar melhores práticas com ferramentas fiscais

6. Erradicar a extrema pobreza e a fome
Mudar o comportamento das pessoas
• Produzir alimentos deve ser “charmoso”, “estar na moda”
• Celebridades podem ser modelo - contra-partida para contratos com poder público
• Agricultura familiar deve ser ampliada para o ambiente urbano
• Agricultura Urbana deve ser política pública com desconto do IPTU
• Incentivo à permanência rural com desconto do ITR e acesso acadêmico por meios
eletrônicos
• Gastronomia Popular - programa formal de qualidade alimentar na base das
comunidades
• Movimento Novos Rurais (Portugal) poderia ser política pública
• Valorizar a Generosidade como componente do caráter

7. Erradicar a extrema pobreza e a fome
Mas nada disso vai ser possível sem Generosidade
• A virtude de quem acrescenta algo ao próximo - o contrário da Ganância
• Descartes: “mediadora para que a vontade se disponha a aceitar o concurso do
entendimento”
• Em Direito se realiza em função dos “interesses difusos” - que são inalienáveis pela
constituição brasileira
• É o 4o. Elemento do Triple Bottom Line
Generosidade é a qualidade de quem coloca os interesses de terceiros no
mesmo plano dos seus interesses pessoais para resolver um problema ou dilema
que atinge a todos – não é exatamente isso a tal sustentabilidade?

8. Erradicar a extrema pobreza e a fome
Obrigado pela atenção
Prof. Rogerio R. Ruschel
rogerio@ruscheleassociados.com.br