O documento discute os benefícios e riscos dos nutracêuticos e nutricosméticos. Especialistas afirmam que esses produtos podem ser úteis em casos de deficiência nutricional, mas não substituem uma dieta equilibrada. Uma dieta rica em alimentos como cenoura, mamão e brócolis fornece os mesmos nutrientes encontrados nos suplementos.

1. BEMVIVER
Umidade e calor contribuem
para a proliferação de
bactérias nos pés. Quando
expostos, podem sofrer com
os problemas típicos desta
época, como ressecamento
e aparecimento de bolhas.
CUIDADO COM
ELES NO VERÃO
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ESTADODEMINAS● D O M I N G O, 1 7 D E JA N E I R O D E 2 0 1 6 ● E D I T O R A : Te r e s a C a r a m ● E - M A I L : b e m v i v e r. e m @ u a i . c o m . b r ● T E L E F O N E : ( 3 1 ) 3 2 6 3 - 5 7 8 4 W h a t s A p p : ( 3 1 ) 9 8 8 1 4 - 5 4 3 6
CAROLINA COTTA
N
em um, nem outro, mas um pouco
dos dois. Esse é o conceito de dois
produtos que ganham cada vez mais
atenção dos brasileiros: os nutracêu-
ticos, alimentos ou parte de alimen-
tos com benefícios médicos, tanto na prevenção
quanto no tratamento; e os nutricosméticos, fór-
mulas e suplementos orais em forma de cápsu-
las, gomas, chocolates e pastilhas, para promover
benefícios na aparência física. De objetivos distin-
tos, mas de ideias semelhantes, ambos conquis-
taram adeptos pela agilidade nos cuidados da
saúde e da beleza. Mas especialistas alertam: ape-
sar dos benefícios comprovados, há casos especí-
ficos para a indicação e trocar uma dieta equili-
brada pelas facilidades das cápsulas não é a esco-
lha mais acertada.
Para Gabriel Gontijo, presidente da Sociedade
Brasileira de Dermatologia e professor da Facul-
dade de Medicina da Universidade Federal de Mi-
nas Gerais (UFMG), os nutricosméticos, por
exemplo, são uma opção quando não se tem uma
dieta rica em vitaminas. “Feitos de substâncias
antioxidantes, que previnem o envelhecimento,
eles não adiantam se não se tem a deficiência, ca-
so em que vale a pena fazer uma complemen-
tação. Se a pessoa tem uma boa alimentação, com
alimentos ricos em flavonoides, polifenóis, vita-
mina C e carotenoides, encontrados, por exem-
plo, em alimentos amarelados como cenoura,
mamão e também no brócolis, não há necessida-
de de tomar nada”, defende.
O médico acredita que o modismo possa ser ar-
riscado se as pessoas passarem a priorizar as cáp-
sulas aos alimentos. Um estudo inglês recente
comparou pessoas que consumiram vitaminas
em cápsulas com aquelas que tiveram acesso a
elas pela alimentação. “As que focaram a alimen-
tação tiveram melhores efeitos. As cápsulas não
substituem o alimento”, esclarece. Segundo a nu-
tricionista Renata Rodrigues, do Instituto Minei-
ro de Endocrinologia, a absorção dos nutrientes na
alimentação é muito maior quando comparada às
cápsulas. “A comida é sempre a primeira escolha”,
defende a especialista, segundo a qual os nutra-
cêuticos são receitados há muito tempo, embora
só mais recentemente as pessoas tenham com-
preendido seus reais benefícios para a saúde.
MODISMO Os nutracêuticos representam o seg-
mento que mais cresce na indústria de alimentos
em todo o mundo, sendo, também, ramo impor-
tante da indústria farmacêutica. O uso desses
compostos de forma consciente e segura traz be-
nefícios à população. Mas, segundo Laís Bhering
Martins, mestre e doutoranda em ciências de ali-
mentos pela UFMG, muitos componentes isola-
dos de alimentos são vendidos sem necessidade
de prescrição e consumidos pela população sem
acompanhamento de profissional capacitado, po-
dendo, assim, exercer efeitos maléficos. Para que
não se torne modismo, é importante que a popu-
lação e os profissionais de saúde tenham senso
crítico ao consumir ou indicar esses produtos.
LEIA MAIS SOBRE USO DE CÁPSULAS
PARA A SAÚDE E A BELEZA
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O SEGREDO
DAS CÁPSULAS
Especialistas alertam para a real necessidade dos nutracêuticos, componentes alimentares
que beneficiam a saúde, e nutricosméticos, fórmulas para a beleza administradas oralmente
ESTRATÉGIAS TERAPÉUTICAS
Nutracêutico, junção das palavras “nutrição”e
“farmacêutica”, foi um termo criado em 1989 para
designar uma variedade de componentes da dieta,
que inclui alimentos funcionais, nutrientes isolado
e alimentos processados ou geneticamente
modificados. As classes mais disseminadas são as
fibras dietéticas, ácidos graxos poli-insaturados
(ômega-3), minerais e outros componentes
alimentares antioxidantes (glutationa, selênio,
vitamina C, vitamina E). Há séculos, componentes
presentes em alimentos e produtos naturais são
usados popularmente no tratamento de doenças e
sintomas, mas, com o auxílio da tecnologia, eles
puderam ser isolados e empregados em diversas
condições. O estudo e desenvolvimento de
nutracêuticos tem como objetivo promover novas
estratégias terapêuticas que complementam a
ação dos medicamentos convencionais.
D2COMUNICAÇÃO/DIVULGAÇÃO
VALF