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Chocotone caseiro
- 1. Chocotone caseiro Vejamabaixo comopreparar o chocotone caseiro para celebrar este natal de forma muito mais saborosa comtoda família: Ingredientes • 2 tabletes de fermento fresco para pão (30g); • 1 colher (sobremesa) desal; • 1 xícara (chá) de leite; • 2 xícaras (chá) de água; • 1 colher (chá) de essência de panetone; • 3 ovos; • 6 colheres (sopa) demanteiga; • 1 xícara (chá) de açúcar; • 1 quilo de farinha de trigo; • 1xícara (chá) de chocolate amargo cortado em pedaços (não muito pequenos). Modo de preparar No liquidificador, bata o fermento e o sal na função pulsar. Acrescente o leite, a água e a essência de panetone, e bata novamente na função pulsar. Adicione os ovos e bata por alguns segundos. Despejea mistura em uma batedeira, e adicione a manteiga. Com a batedeira na velocidade baixa, adicione o açúcar aos poucos e vá batendo a mistura. Bata até que a mistura fique homogênea. Agora vá adicionando a farinha aos poucos na mistura, e mexa comas mãos até obter uma massa grudenta. Polvilhe uma superfícielisa com farinha e despeje a massa. Vá sovando a massa e adicionando mais farinha aos poucos até que ela comece a se desgrudar das mãos. Divida a massa em quatro partes, e em cada parte adicione ¼ de xícara (chá) do chocolate em pedaços. Trabalhe mais um pouco com a massa para incorporar bem o chocolate em seu interior. Coloque cada parte em uma forminha para panetones de 500g, edeixe descansar por cerca de 40 minutos (até que a massa chegue ao topo da forminha). Pré aqueça o forno a 180ºC. Leve as forminhas para assar atéque o chocotonefique dourado. E pronto, sua receita de chocotoneestará pronta para ser saboreada por toda família, e ainda vai lhe ajudar a ter uma boa renda extra neste natal.