O documento apresenta os benefícios da erva-mate, destacando seu efeito estimulante sobre a atividade física e mental, sem os efeitos colaterais do café. Além de facilitar a digestão e regular funções corporais, o mate é rico em substâncias antioxidantes e deve ser incorporado na dieta. O consumo deve ser moderado, recomendando-se evitar à noite e limitá-lo a dois copos por dia.

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CHA MATE O QUE É?

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O mate é estimulante da atividade física e mental, atuando
beneficamente sobre os nervos e músculos eliminando a
fadiga. Observa-se também que estimulante do mate é
mais prolongada que a do café, sem deixar efeitos
colaterais ou residuais como a insônia e irritabilidade. Por
outro lado, a erva-mate atua sobre a circulação,
acelerando o ritmo cardíaco e harmoniza o
funcionamento bulbo-medular.
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Age também sobre o tubo digestivo, facilita a digestão e
favorece a evacuação e micção. É considerada ainda um
ótimo remédio para pele e reguladora das funções do
coração e da respiração, além de exercer importante
papel na regeneração celular.
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O consumo da erva mate pode agregar importantes
substâncias antioxidantes à alimentação humana, as
quais podem representar uma nova abordagem na
inibição dos danos provocados pelo excesso de radicais
livres.
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Tendo em vista que os indícios científicos se mostram
favoráveis ao consumo deste alimento, e ainda por
facilidade de consumo em função da palatabilidade,
versatilidade e valor calórico, o consumo regular da erva
mate pode ser estimulado como parte de uma dieta
saudável, e sua inclusão na alimentação deve ser
incentivado por profissionais da saúde.
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Evite o consumo de mate à noite, para não afetar o sono, e
limite o consumo a dois copos por dia. Experimente a
erva mate verde ou tostada no preparo de chás e
chimarrão: fica uma delícia! Se misturada com extrato de
maracujá ou suco de limão natural, pode ser refrescante
nos dias quentes ou reconfortante nos dias frios.
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