O documento apresenta uma receita de cupcake que utiliza chá mate na elaboração, oferecendo uma forma criativa de aproveitar os benefícios da erva. Os ingredientes incluem açúcar, ovos, farinha de trigo, erva-mate, água, óleo, fermento e leite condensado cozido. O preparo requer misturar os ingredientes, encher forminhas e assar em forno a 180°C entre 25 e 30 minutos.

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CHA MATE ELABORADO

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Você que aprecia o sabor amargo da erva mate ou cha
mate
e quer agradar suas visitas durante a roda de chimarrão,
que tal aprender uma receita bacana e atual com cha mate
para acompanhar seu chimarrão.
A receita de cupcake abaixo, leva cha mate na elaboração e
se torna mais uma forma de utilizar os benefícios do cha
mate.
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Ingredientes:
- 1 xícara e meia de açúcar refinado
- 5 ovos inteiros
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de erva-mate / cha mate peneirada
- 150ml de água
- 100 ml de óleo
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 1 lata de leite condensado cozido
- 50 forminhas de papel número três
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- formas de alumínio retangulares para acomodar as
forminhas de papel.
Modo de Preparo:
misture o óleo, a farinha de trigo e o cha mate; mexa um
pouco e acrescente a água e o fermento e mexa
novamente até que a massa fique homogenia; usando
uma colher, encha as forminhas até a metade; coloque as
forminhas em formas de alumínio e leve ao forno por 25 a
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30 minutos a uma temperatura média de 180ºC.
E está pronto!
Agora é só servir e receber os elogios.
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