Os primeiros imigrantes chineses chegaram ao Rio de Janeiro em 1810 para introduzir o cultivo do chá no Brasil. Atualmente vivem cerca de 150 mil chineses no Brasil, sendo 7 mil no Rio de Janeiro. A cultura chinesa influenciou a arquitetura, artes marciais, medicina e culinária brasileiras.

1. Imigração Chinesa
Catarina e Anna Clara 404

2. Imigração Chinesa
O Rio de Janeiro serviu como porta de entrada
para os primeiros imigrantes chineses no Brasil. A
Imigração Chinesa chegou aqui no Rio de Janeiro
no ano de 1810 para introduzir a cultura do chá
no Brasil.
Hoje, o Consulado Geral da China calcula que
existam 150 mil chineses vivendo no Brasil, deste
número, 7 mil vivem no Rio de Janeiro.

3. Influência Chinesa Na Cultura
Brasileira
A cultura chinesa se faz presente no Brasil em
vários aspectos, como por exemplo: Arquitetura,
Artes Marciais (como o Kung Fu, Tai Chi Chuan),
Medicina Chinesa (a acupuntura) e Culinária.

4. Frango chines
1 colher (café) de Aji-no-moto (glutamato monossódio)
1 colher (sopa) de shoyu concentrado ou 2 do comum
1 colher (sopa) de gergelim escuro
1 e ¾ xícaras (chá) de amido de milho (aproximadamente)
1 quilo de sassami (peito de frango cortado em tirinhas, sem
peles e ossos)
Pimenta do reino branca moída na hora
Óleo para fritar em imersão
2 ovos médios inteiros
Sal à gosto

5. Modo de preparo
1)Em uma panela aqueça o óleo bastante e
coloque o frango até ficar bem crocante.
2)Tempere o frango com pimenta, shoyu,
sassami, Aji-no-moto e sal.
3)Depois coloque na carne os ovos e o amido
com o gergelim sendo que esta mistura precisa
ficar um pouco mais seca.
4)O próximo passo se refere a separar os
pedaços do frango fritando os mesmos em uma
frigideira com bastante óleo e servindo bem
quentes.