O documento descreve a história do cultivo do café no Brasil desde o início do século XVIII. Inicialmente, o café foi cultivado no Norte do país e se espalhou para o Rio de Janeiro e regiões como o Vale do Paraíba. O cultivo cresceu apoiado na demanda internacional e nos recursos disponíveis no Brasil, como terras e mão de obra escrava. Após a abolição, os escravos foram substituídos por imigrantes assalariados nos cafezais.

2. Introdução
Colheita de café O Café – a Coffea arábica.
O desempenho da economia durante o Primeiro
Reinado e a Regência foi marcado por dificuldades,
com os preços do açúcar, algodão, fumo, arroz e
couro em baixa. Para superar tais dificuldades, o
governo buscou pelo incentivo a produção de um
produto novo. Esse produto foi o café – a Coffea
arábica –, já difundido na América e na Ásia.

3. O Café no Brasil
O café entrou no Brasil no início do século XVIII pela
região Norte, trazido das Guianas ao Estado do Pará, e aos
poucos se espalhou pelo país. Mas foi nas primeiras
décadas do século XIX que seu cultivo impulsionou, no Rio
de Janeiro, nas áreas doVale do Paraiba. A expansão
cafeeira logo atingiu São Paulo e Minas Gerais.
Essa expansão apoiou-se em condições favoráveis
existentes: demanda crescente pelo produto no mercado
internacional(Estados Unidos e Europa) e disponibilidades
de recursos no Brasil – terras, escravos, equipamentos e
meios de transporte.

4. O Trabalho nos cafezais após a Abolição
A produção do café se
estabeleceu na Escravos
estrutura da economia carregam sacas
agrícola de de café.
tipo plantation, ou seja,
a grande propriedade
escravista, monocultora
e exportadora. Assim, Imigrantes
japoneses
inicialmente foi cuidando
utilizado a mão-de- de plantação de
obra escrava do café
africano nos cafezais.

5. Quando foi proibido o tráfico
negreiro pela Lei Eusébio de
Queiroz (1850), e a mão-de-obra
escrava começou a
escassear,substituiu-se o trabalho
servil pelo trabalho assalariado de
imigrantes estrangeiros.

6. ALUNO:
Ricardo
HISTÓRIA