O documento discute as bactérias da família Enterobacteriaceae, incluindo suas características, mecanismos de patogenicidade e principais doenças causadas, como a diarréia e disenteria. Algumas bactérias dessa família, como a E. coli, fazem parte da microbiota intestinal normal, enquanto outras, como Salmonella e Shigella, são patogênicas e causam doenças como diarréia e disenteria.